211道原创宝宝食谱  / 每日更新  /  快点击蓝字关注吧

►食谱君语：
这个闷热的季节，孩子们总是动不动就出汗，活脱脱像是在蒸桑拿啊好嘛！


孩子每天随着汗液排出的锌也增多，儿童一天随汗液丢失的锌最高可达4毫克，婴儿大汗每天会丢失1.3毫克，假如锌元素出现供不应求，很多孩子会食欲不振。
夏秋季缺锌高发期，食物补锌是最安全的办法，妈妈们要在食物上下功夫，争取用食物把锌补充上来！而且补锌还能预防宝宝秋季腹泻的概率哦！
今天咱们来一道专门补锌的汤羹，简单家常，味道鲜美可口孩子接受度高，一起做给孩子喝。补锌的食谱之前写过不少，在公众号对话框回复补锌即可查看。

适宜月龄：1岁以上
花蛤豆腐羹图文步骤
➀食材准备：花蛤（用牡蛎是最好最合适的）、豆腐1小块、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋（粗心大意、忘记拍到图片里了）、葱段、姜片。
重要提示：如果你能买到牡蛎，请一定要用牡蛎就完美了，我是没有买到才选了花蛤。
➁食材处理：胡萝卜洗净切成丁；黄瓜洗净切丁；豆腐一小块先在沸水里焯一下，切成细丝或者豆腐丁；蛋液抽打均匀备用。

➂锅里放凉水，放入花蛤、葱段、姜片、料酒，煮熟。
➃沥干水分捞出花蛤。
➄先取出花蛤肉，再剥离出黑色的内脏。

➅花蛤肉剁碎。
➆另起锅，锅内放水，水开后放入胡萝卜丁、黄瓜丁，再放入豆腐丝（豆腐丁）。
➇搅拌均匀煮沸（我的豆腐放的比较多，你可以稍微减少一点）。
⑨倒入花蛤肉。
⑩水沸腾后用甩的方式洒入蛋液，蛋液凝固后再搅拌。

⑪水再次沸腾加入适量水淀粉搅拌均匀，煮开。
⑫调入2滴香油，少许盐，搅拌后出锅。

锌的摄入量：
6个月至1岁的孩子，已添加辅食了，每天应摄入8毫克；1～4岁摄入9毫克。
锌每天只需10毫克，但因体内无法大量贮藏，因此需经常由食物供给。
日常膳食是锌的主要来源：
◆海产品含锌最丰富。
◆动物肝脏含锌也不少，且其所产生的氨基酸可帮助锌的吸收，吸收率常在40%以上。
◆植物性食物含锌少，每百克仅含1毫克，且植酸、草酸和纤维素均妨碍锌的吸收，吸收率仅10%左右。水果含锌极微，每100克均不足1毫克，吸收也差。
★★食谱君重要提示：直接点击公众号对话栏的菜单，就可以查看211道原创食谱啦！什么补钙补锌补铁、食疗、主食和月龄食谱和儿童餐都分类啦，更方便哦！再也不用为宝宝吃什么而发愁！等你噢，等你噢~
211道原创宝宝食谱
宝宝健康食谱（baobaoshipu521)
欢迎订阅《宝宝健康食谱》的原创食谱！
做妈妈是一件快乐的事，养育好宝宝是每位妈妈不可推卸的责任！

《宝宝健康食谱》专注0-6岁宝宝科学喂养！让我们一起行动，用爱填满宝贝的胃！
食谱君私人微信：wsy00128
QQ交流群号：231593412
扫描二维码即可订阅
继续阅读
阅读原文