这种食材不仅通便,还润肺,冬天一定要吃!
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320道原创宝宝辅食食谱分类
最近群里一些妈妈跟我求助说宝宝便秘了,赶快推荐几款防治便秘的食谱吧!
北方的冬天大概就是没事不出门,有事也坚决想蹲家里享受第二个夏天的温暖。
宝宝不出门相应的活动量就减少,加上很多家庭都是集体供暖,干燥的不要不要的,便秘就悄悄的尾随了!
银耳的果胶十分的丰富,南瓜又是通便的“大将”,它俩搭配起一定是1+1大于2的效果呢!
这款的南瓜饼,做起来非常简单!口感甜甜的,咬下去还会有点儿弹,简单却绝对不平凡!可以作为早餐搭配一碗粥,也可以作为餐间的小甜点,给宝贝来几块,剩下的犒劳一下自己啦!
银耳南瓜饼图文
适宜月龄:12个月以上
食材准备
:干银耳10
g、南瓜50g、鹌鹑蛋2-3个、砂糖5-10g(选用)烹饪时间:30分钟难度分析:初级推荐指数:★★★★★
▣南瓜一般我们都是炖蒸为主,其甜软香滑的口感搭配食材更加广泛,不过要长时间加热后单纯的软孩子会感觉缺少咀嚼感!
食材:干银耳10
g、南瓜50g、鹌鹑蛋2-3个、砂糖5-10g(选用)
➀南瓜去皮切末备用。
➁银耳用冷水泡发,期间要换水2-3次为了让一些物质祛除
➂银耳用冷水泡发后要略加水蒸15分钟让其果胶软化。
▣银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用!
PS:银耳含有丰富的果胶,利于体内毒素的排出,还可以变得美美的哟!
➄把涨发好的银耳放入料理机打成末。
▣银耳要打的碎一些,不要打成胶泥状,否则加热后入口太粘。
⑥南瓜丁和银耳末拌匀
⑦先放14克淀粉,然后再加入一克盐。
▣如果先放盐的话南瓜容易出水,就所以要先放淀粉做好粉层隔离。
⑧加入淀粉和盐搅拌均匀后放入鹌鹑蛋,根据干稀程度选用2-3个,期间如果口感有需要可以加砂糖(选用)
。
⑨拌匀后的形态应该是松而不散,干而不硬。
⑩准备一个小勺子,用来帮助掌握小饼的量,这样做出来大小基本相等,也好看。
⑪热锅冷油,转小火后用勺子放入一匙银耳南瓜略微轻压成饼。
⑫
待一面定型后轻翻,烙制两面熟透即可。
银耳和木耳一样是脱水后的菌类,冷水泡发过程可以增加十倍的体积,所以适量哟!
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