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食谱君语:
幸福来的这么突然,7天大假马上就要来了!
咱们可以带娃出去嗨啦!
现在我只想说,我爱你祖国妈妈


特别对于一直上班的爸爸妈妈们可以抽空好好陪陪孩子了,期待着你们分享和娃出游的趣事给我哦!
有没有感觉到滚滚人潮扑面而来?哈哈,反正我是明显看到了车流拥堵啊!
咱们作为贤妻良母(咳咳,操碎了心啊),举家出游少不了要担心娃出去能吃点啥?要给娃准备点啥?
外面乱七八糟的食物少给宝宝吃的好,病从口入,一不小心造成消化不良或者肠胃炎就糟糕了!
今天做了一款好吃的卷饼(是非常好吃)给大家,近郊出游的时候你可以带上
随心所欲的DIY,制作起来省时容易,可以卷上娃喜欢的各式蔬菜和肉类。
搭配上自制的番茄酱,安全营养又放心!
出游可以放到保温便当带出去,平时一日三餐可以吃,这种丝状和饼状的食物还超级锻炼咀嚼力呢!
食谱君作为各种饼的忠实粉丝,表示它比饭团之类的更好吃更有吸引力!
我还在文末汇总了一些适合宝宝带出去的零食和便当,大家可以去查看参考一下
适宜月龄:1岁半以上
蔬菜卷饼图文步骤
食材准备:菠菜1把,鸡蛋2个,胡萝卜,土豆,面粉少许,食谱君做的是2人份,如果是宝宝一个人吃,要减量哦。
咱们先来制作卷饼,菠菜摘洗干净,放在开水里焯一下,捞出沥干水分。
把菠菜放入料理机,加入适量水,搅打成菠菜汁。
细腻的菠菜汁完成啦,倒在大碗里备用。
菠菜汁中打入2个鸡蛋,洒入少许面粉,放入少许盐,一同搅拌均匀。
为了避免面粉放多,可以分次一点点放。
不稀不稠,流动性的面糊准备好了(如图)。


一定不要太稠太浓,太稠做出来的饼很厚,没有薄的口感好哦。
平底不粘锅烧热,刷一层油,用大勺子舀一勺面糊从上到下快速倒入平底锅中,摇晃平底锅,让面糊更均匀,形成一个规则的圆形,小火慢烙,饼会慢慢自动定型。
如果第一次找不到手感,可以用少量的面糊做个小饼尝试一下。
一面烙好后翻另一面,当饼皮从深绿色变成微微发白的颜色,就代表快做好了。
非常容易翻面,不会破不会粘锅,也是这款饼的容易之处。
好吃的饼做成了,如果里面不放菜,现在宝宝就可以直接拿着吃了。
软软的有蛋香的味道,没有蔬菜的生涩,非常赞的口感,适合10个月以上(1岁以内不加盐哦)。
接下来制作适合卷饼的炒菜,土豆和胡萝卜洗净去皮后刨丝(或者切细丝)。
可以卷的蔬菜种类太多了,比如甜椒、木耳、洋葱、笋、西兰花、黄瓜丝还可以加上肉丝、午餐肉、培根之类。
平底锅烧热后加入适量油,先倒入胡萝卜翻炒至变色。
再倒入土豆丝一同翻炒,要大火快炒,土豆淀粉含量高,比较容易糊,可以加少许热水调节一下。
出锅前加少许盐调味。
盛出菜丝备用。
用筷子夹起胡萝卜土豆丝均匀摆放在卷饼一侧。
从一侧轻轻压实卷紧。卷好之后可以直接用手拿着吃,也可以切成若干小份吃。
如果饼里放的蔬菜多,卷饼会更大更圆一些,如果菜少饼也会更小一点。
最后记得搭配番茄酱哦,直接沾着吃,或者把番茄酱抹在卷饼里面还可以把娃平时不喜欢的蔬菜悄悄隐藏其中!

番茄酱也是自制的,点击此处查看自制番茄酱的图文步骤。
推荐几款适合带出去的便当和零食
☞请注意:点击文字或者图片即可查看具体图文步骤


香甜栗子糕




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