只吃白米饭,好几碗都不长个!我换个做法,营养密度高上几十倍,补钙又补锌
文/君君 个人微信号:shipu995
虽然我之前尝试过各种米饭的做法,什么盖浇饭、焖饭、炒饭...但要说清新可爱还简单,这个绝对排第一!
咱们家里的主食,平时还是以米饭居多,所以白米饭吃久了宝宝难免会腻。这个就厉害了,换一种做法,既有主食又有肉菜,宝宝连一粒米都不肯剩下呢。
把食材搅拌一下,用模具搞一个可爱的造型,焖一会儿就能出锅,营养齐全味道喷香,最重要的是还特别简单。
配料上我加入了宝宝最爱的海鲜虾仁,再搭点绿色蔬菜,这样吃米饭也能足够软糯,还鲜香有营养。
别看它这么小巧,蛋白质、维生素、碳水化合物含量全部都包含在内,还能补锌又补钙,增强宝宝的免疫力。
而且这个星星饼也非常适合外带,周末想要带娃出门一定不要忘记它,装几个米饭饼,好吃又好拿,真是再合适不过啦。
如果姐妹们家中还有其他模具的话,可以变换成任何形状,宝宝就更喜欢啦~
- 清新米饭饼-
【视频这么好看,你真的不点开看看吗】
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:米饭180克、虾仁40克、大米粉30克、黄瓜20克、胡萝卜10克、鸡蛋1个 辅料:油、盐、柠檬
操作时间:10分钟
难度分析:初级
*食材重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量,姐妹们可以适当增减。
- 1 -
虾仁去除腹部、背部的虾线。
- 2 -
虾仁剁碎,用柠檬片或姜片腌制15分钟。
*或者你也可以直接挤入适量柠檬汁,拌匀腌制,那样会更好的去除腥味。
- 3-
黄瓜、胡萝卜切成小丁。
- 4 -
将黄瓜丁、胡萝卜丁加入到米饭中。
- 5-
再加入腌制好的虾泥,打入一个鸡蛋,加入适量盐。
*盐可以根据宝宝的口味进行调节,如果可以接受天然食材的味道也可以不加,毕竟虾泥的味道就很鲜美啦。
- 6-
将所有食材搅拌均匀。
- 7-
加入大米粉,继续拌匀。 如果没有大米粉的话,也可以替换成普通面粉。
- 8-
平底锅开火预热,将模具放入锅中,模具内部刷少量油。
- 9-
将搅拌好的米饭放入模具中,表面抹平。
- 10-
米饭脱模,盖上盖子。
- 11-
用中小火煎至两面微黄,熟透后取出。
- 12-
搞定,装盘直接吃!这次的清新米饭饼不用炒,直接一焖一烙就完事,可以变成小花朵,也可以换成小星星,这么简单你一定要试一试呀!
君君多说几句
最近姐妹们的作业真是做得太棒了!每天都能收到各种美图,心里就跟吃了蜜一样甜。
所以我一定要拿出来和你们一起分享一下。本周我选了6位小仙女的优秀作业,并奖励代金券一张,已经已经发布在君君的服务号“君君用心选”了,扫描下方二维码关注,快看看中奖的有没有你!
记得告诉君君,你在看哦
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