文/君君   个人微信号:shipu996
如果你想最简洁、最快速的给宝宝做出一顿营养大餐来,最好还能有肉有菜营养全面,那一定要试试我今天的这个“捷径辅食”。
把主食和肉菜类全部团起来,避免了饭菜分离步骤多、宝宝挑食情况严重,拿着吃反而会更方便,还能锻炼自主进食的能力。
这次我选择了用鸡肉去抱米饭团子的新做法,让娃第一口就能尝到最爱、最香的肉味,食欲感瞬间爆棚。
接着再吃,就能尝到里面用蔬菜调和的小饭团,饱腹、软糯还带着清香味,两口一个,绝对是娃最爱的黄金搭配了。
吃几个就能管饱一顿,能同时补充蛋白质、维生素和碳水化合物,大小均匀、颗颗圆润,每吃一口满满都是营养啊!
如果条件允许,我还建议姐妹们可以尝试自己收口,让宝宝来搓成圆球状,这样不光更温馨,娃自己动手做出来的辅食,反而会吃着更香。
这次的食材量我一共团了7个,做的简单、吃的精致,说的就是它了!
-  鸡肉饭团-
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡胸肉90克、米饭60克、胡萝卜10克、角瓜10克、淀粉10克 辅料:无添加酱油、盐
操作时间:20分钟
美味指数:★★★★
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先将鸡胸肉切成小丁,放入料理机内。
*鸡胸肉除了补充蛋白质以外,吃着也相对软,不用怕娃嚼不动。
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料理机中继续加入无添加酱油,启动,将鸡肉搅打细腻。
3-
接着把搅好的鸡肉泥倒入碗中,再加入淀粉搅拌均匀,放好备用。
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胡萝卜、角瓜分别去皮切成丁状。
*胡萝卜和角瓜是我儿子比较爱吃的食材,还能补充维生素、护眼明目,你们可以和我用一样的,也可以替换成其他蔬菜。
5-
将胡萝卜丁、角瓜丁加入到米饭中,再撒入少量盐,将所有食材搅拌均匀。
*小宝宝可以把盐替换成鲜菇粉,主要是为了增加点味道。
6-
用清水打湿双手防粘,然后取适量米饭放在手心,揉捏成圆球状。
*一定要打湿双手!否则米饭团着会很黏,不容易揉捏。
7-
再取适量鸡肉泥,放在手中整理成饼状。
8-
将米饭球放入鸡肉饼中,揉搓收口。
*姐妹们在制作的时候要控制好鸡肉饼大小,要比米饭球大几圈,这样随便往中间捏合的时候就会很容易。
9-
最后把所有做好的鸡肉球都放入盘中,开中大火,上锅蒸15分钟左右。
10-
待完全熟透后取出。你们还可以像我这样对半切开,在表面挤点儿番茄酱,会更好吃呀。
君君多说几句
过了一个中秋节,姐妹们也终于有时间在家安安心心给娃做点儿好吃的了。
所以君君这几天的作业真是没少收,有前两天的食谱,还有之前在朋友圈的发的教程,总之,你们做的都非常好看,赞!!
期待姐妹们更多的优秀作业,记得加我微信(shipu996)来发图片哦~
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