文/君君   个人微信号：shipu993
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君君作为土豆的狂热爱好者，过年是一定要给小朋友们来个土豆甜饼。果然魅力太大了，一出锅就被“饿狼”一般的娃娃们一抢而空了。

香香软软的土豆饼咬下去，巧妙地混入其中的香甜坚果馅料流出来，实在是太太太满足！

最重要的是！这可是小盆友们超喜欢的味道，而且制作简单营养丰富，老母亲真的想不喜欢都难。
坚果含有优质蛋白与多种氨基酸，对宝宝的大脑发育与视力发育都有很大益处。
黑芝麻也是很不错的配料哦，既补钙味儿又香，手动点赞。煎出来口感软嫩，大小握在手里刚好，适合做手指食物。
可以当主食，也可以当零食的小点心，用来对付不爱吃饭的宝宝也很有效哦。假期做一盘来尝尝吧！
-  香甜土豆饼-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：饼皮：土豆240克、玉米淀粉50克 馅料：白糖20克、坚果粉15克、普通面粉6克、黑芝麻5克
操作时间：25分钟
难度分析：初级
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土豆切块
。
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放入蒸锅，蒸15分钟，蒸到可以用筷子轻松扎透的程度就可以啦！
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蒸好的土豆，冷却到不烫手以后，捣成土豆泥。
*可以多压一会儿，让土豆泥呈特别细腻且粘稠的状态。
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加入玉米淀粉，拌压均匀成团备用。建议用刮刀搅拌，会比较容易操作。
*如果不想用淀粉，可以使用普通面粉。因为土豆水分不一样，制作时会有少许差异，姐妹们根据实际情况调整玉米淀粉的用量就可以了。
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接下来制作好吃的馅料，面粉、白砂糖、坚果粉、黑芝麻倒入碗中！
*不喜欢甜味的，不加白砂糖哦。没有坚果粉，可以用其他坚果磨成粉末代替。
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用小勺子，将所有材料翻拌均匀。
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面团揉成条状，切成大小均匀的剂子。
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然后取一小块面糊揉圆，压成圆饼状
，放入适量黑芝麻馅。

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一点点包起来，团成个球状，然后用手掌压扁，成一个小饼。
全部做好，一共做了6个小饼~
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热锅刷油，放入土豆饼。

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全程小火，煎好一面后翻面再继续煎，将土豆饼煎至两面金黄即可。
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香喷喷的土豆饼出锅啦！香气扑鼻，刚出锅就忍不住要先偷吃一个，全家人都会喜欢哦。
君君多说几句...
虽然坚果含有优质蛋白与多种氨基酸，对宝宝的大脑发育与视力发育都有很大益处。
但是，年货中的整颗坚果是不能直接让宝宝吃的，所以君君今天推荐的这个方子就很合适啦，放心给宝宝吃起来吧。
记得给君君点个好看，再走哦
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