文/君君   个人微信号：shipu995
不知道你们是否还记得刚开春时君君做的莴笋小面丁？咱们用新鲜的应季食材，第一口就尝到了春天的味道。
不知不觉一个季度就要过去了，再不抓紧机会吃些应季蔬菜可就没机会了！
我这次做了一个小饼，将新鲜蔬菜全都融在里面，一口气给娃同时补充维生素、矿物质、钙质和蛋白质！
将春笋和莴笋两种辅助食材放在小饼里，口感变得会更脆更香。但是！敲重点！它同时也是一道很有开放性的作业哦，你可以替换里面的任何蔬菜。
如果还想保留颗粒口感的话，就换成藕丁、南瓜丁；想要味道酸酸甜甜就加点蓝莓干、葡萄干；就想让娃趁机会多吃点蔬菜，那么小白菜、菠菜末都任你选呀！
将菜裹在金灿灿的小饼里，就着鸡肉和大米的香气就吃掉了，用它对付不爱吃蔬菜的娃，简直是神器！
不知不觉就一口一口就下肚了，吃完了还会吧唧小嘴回味一下呢，再搭上一碗粥，保证娃一天都会活力满满的~
用蔬菜来补充营养，肯定比直接给娃吃维生素片好多了！
-  双笋小饼-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：米饭100克、春笋20克、莴笋20克、鸡腿肉40克、胡萝卜6克、鸡蛋1个 辅料：酱油、鲜菇粉
操作时间：20分钟
难度分析：初级
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鸡腿肉剁泥，放入大碗中。
*鸡腿肉的口感会更有嚼劲一些，也可以替换成鸡胸肉。
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碗中加入适量油、酱油、鲜菇粉，搅拌均匀，备用。 
*酱油和鲜菇粉的用量，要根据宝宝的年龄和口味进行相应调节。
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莴笋、胡萝卜、春笋分别切丁。
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春笋丁和胡萝卜丁，放入锅中焯水。
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焯水完成后，将水分沥干，加入到肉馅中。
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继续在碗中加入莴笋丁、米饭。
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最后打入一个鸡蛋，将所有食材，搅拌均匀。
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热锅刷油，将米糊舀入锅中，并整理成小饼形状。
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开小火，小饼两面煎至金黄色。
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熟透后取出。
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对于宝宝来说，将米饭与菜结合起来做成小饼，永远都比分开吃，效果要好的得多呀。
对了，姐妹们做完这个小饼，记得回来告诉君君，你们都做了什么有趣的神奇改良~
君君多说几句
每次发完食谱后，我都有认真看下面的留言，很多麻麻对操作过程、食材选择、制作方法都有一定的疑问。
所以我这次挑选了几个问的最多的问题，详细做了回答，已经发布在君君的服务号“君君用心选”了，扫描下方二维码关注，就可以看到哦。
除此以外，还抽取了几名作业交的超级棒的小仙女，有份小礼物送给你们，快去看看吧~
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