色香味俱全,必须做给咱们娃儿喝的——五彩蛋花汤
食谱君语:色香味俱全的一款靓汤,食材的简单却营养丰富。从准备到做好10-15分钟搞定, 话不多说,必须做给咱们娃儿喝的,一起看步骤!
➀食材准备:玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、豆腐切碎成小丁、鸡蛋一个打散成蛋液
➁锅中准备适量清水,大火烧开,倒入豆腐、胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒,再次烧开后转小火煮5-7分钟,其中豌豆粒比较难熟。
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➂将蛋液均匀倒入锅中,蛋液用撒的方式会更均匀漂亮。
➃撒好蛋液不要马上搅拌,稍等成型后轻轻从一侧搅动。
➄放入适量虾皮粉(盐或一滴酱油)调味。并勾芡少许水淀粉。
➅最后滴入2滴香油即可出锅。
➆一道清淡口味的五彩蛋花汤,橘色的胡萝卜、白色的豆腐、绿色的豌豆、深黄色的玉米、浅黄色的蛋花,不仅从视觉上给宝宝强烈的视觉刺激,入口清香,口感更是非常棒!
无论是营养上还是口感都无可挑剔!如果五种材料准备不齐全,可根据需要调整即可。食材煮后会比较软,很容易咀嚼。
适宜月龄:
一岁以上的宝宝食用。
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