文/君君
连“骨头”都可以吃掉的“小排骨”。真的是光靠创意和讨巧的造型，就能稳稳的赢得宝宝的心了。
君君这次把土豆条装扮成排骨的骨头，然后用猪肉馅包裹，一个可爱的宝宝土豆排骨就诞生啦！
蒸完出锅，那个香儿啊~尝了它，就会发现之前做的丸子的什么的，都弱爆了！
土豆裹着肉汁的香味，加上酸酸甜甜的开胃番茄酱汁，鲜嫩可口，吃起来肉肉的，又很Q弹。
猪肉也可以换成牛肉或者鸡肉，或者添加点是宝宝不爱吃的蔬菜也可以哦！一盘上桌5秒就被抢光，并且现在小阿哲已经吃上瘾了。
而且真的太省心了！你再也不用费时费力的给宝宝，剔排骨中间的骨头了。

可以尽量做的小巧一些，稍微放凉，宝宝也能用手自己抓着吃，食欲大增！可以促进他的眼口手协调能力和手部精细动作的发育。还能顺便锻炼一下宝宝的咀嚼能力。
▼点击观看视频：土豆肉排

做  法
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：肉馅100克、番茄85克、土豆1个、淀粉4克、小葱5克
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
1. 土豆切成小条，不要太粗哦。
最好可以把宝宝的土豆排骨，要做的小巧一些，这样就不用蒸太久，更容易熟透，也很方便宝宝用手自己抓着吃。
土豆换成胡萝卜、芦笋也是可以的哦。
3. 肉馅中放入酱油和葱末。
12个月以上的宝宝，可以在肉馅中，放入适量的盐来调味道，宝宝会更喜欢滴。
4.用筷子充分搅打，上劲儿，放在一边备用。
猪肉馅是我提前准备好，三分肥七分瘦做出的口感最滑嫩，当然是牛肉馅也可以的。用没有经过冷冻的鲜肉最好，这样容易上劲儿，蒸的过程中，不会散掉的。
5.取一小块肉馅，放入手中，整理成长条状。
6. 放入土豆条，卷起，两端留出一截土豆。
7. 全部卷好后，放入盘子中。
8. 上锅大火蒸20分钟。
我做的比较小，大概蒸了20分钟，就熟透了。如果土豆本身比较大，把握好调整一下哦，蒸至熟透就可以啦。
9. 番茄划上十字刀。
番茄的用量比较小，用小番茄也可以，比较方便。
10. 开水浸泡1分钟。
11. 用手轻松的剥除外皮。
12. 去皮后的小番茄切碎，越碎越好，更容易炒成酱汁儿。
13. 淀粉中，加入清水，搅拌均匀成水淀粉。

14. 平底锅中刷上薄薄的一层油，放入番茄末，翻炒至软烂。
15. 加入适量的热水，倒入水淀粉，翻炒至芡汁浓稠。
16. 煮至汤汁浓稠，淋到蒸好的“小排骨”上。铛铛铛，完成！宝宝们，吃排骨喽，哈哈哈....
其实宝宝从6到7个月开始，麻麻就可以尝试给宝宝添加手指食物了。
第一阶段（6-7个月）可以选择熟透的香蕉、蒸熟的红薯等，软烂易于吞咽的食物。
第二阶段（8-10个月）可以选择火龙果溶豆8M、面条鸡蛋糕9M等小颗粒有嚼劲食物。
第三阶段（10-12个月）宝宝的抓取、咀嚼、吞咽能力越来越强可以选择苹果脆片10M、营养蒸鱼糕10M、蔬菜芝士蛋肠12M等。
选择适合宝宝月龄，尝试让宝宝自己动手吃 ，对日后的自己吃饭会有事半功倍的成效。否则宝宝可能到4.5岁了还不能独立吃饭，要一口一口地喂。
你还有什么想学的小技巧，进入后台或着私信留言给君君，说不定你想要食谱就来喽～

这些宝宝手指食物
也超级赞👍哦
（点击图片即可查看）
三色小馒头
秋葵蛋卷
营养蒸鱼糕
坚果大米饼
奶酪蔬菜蛋糕
小米红枣蛋黄饼

只花几秒钟就能找到你想要的哦

再也不用为宝宝吃什么而发愁，更方便！
回复“目录”即可查看800道宝宝辅食：

搜食谱：“牛肉”

搜月龄：“6个月”

轻松查询原创营养食谱啦~
长按二维码，轻松关注
继续阅读
阅读原文