今天早上感受到了久违的温暖阳光，被以为能开心几天，结果打开天气预报瞬间学会做人！
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明天多伦多气温直降13℃，有没有感觉背后已经开始发凉？这个时候需要一顿热气腾腾的火锅来续命了！
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但是向指南君这样的资深老饕，绝对不可能随便吃吃就算了，必须精致起来！
所以，默默的翻开我的小本本，把这些年的私藏拿出来和大家分享分享！
大龙燚火锅 Dalongyi Hot Pot
350 Hwy 7 Unit 105, Richmond Hill, ON L4B 3N2
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这间火锅店在国内像开挂一样，开了200多间分店。多村的小伙伴之前也只能看着国内朋友晒的照片流口水。或者去超市买个自热方便火锅解解馋。
好不容易盼到分店开到多伦多，却又排不上队。锅很热，但是心很凉！
但根据一线吃货小伙伴们回报，多伦多这间分店的味道和国内一样，食材也很新鲜。
（图源@Zhang Xiaoyi/Google Review 版权属原作者）
（图源@renjingyu/Google Review 版权属原作者）
如果你是无辣不欢的人，同时还有一个铁胃的情况下，这个麻辣牛肉真的要试试，你的胃会永永远远的记住TA！网友还墙裂推荐鸭肠、猪脑花和大刀毛肚。（都是小编的菜~）
（图源@Wu YT/Google Review 版权属原作者）
菜单还贴心的标注了每种菜品需要煮的时间，麻麻再也不用担心我的毛肚煮过头了！
小龙坎火锅 Xiaolongkan Hotpot
328 Hwy 7 Unit 25 & 26, Richmond Hill, ON L4B 3P7
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说了大龙燚，就不得不提对面的小龙坎，这两家相爱相杀，要知道有多少小伙伴都是同时拿着这两家的号码牌！
小龙坎老火锅2014年创建之初，就在成都火锅界成为了最热门的一匹黑马。据说有人曾排队五小时，生生的把午饭熬成了晚饭！
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当小龙坎火锅把分店开到多伦多时，也是一时风头无两，还没开门就去排队，也未必能有位置！
但是为了这个熊熊滚开的牛油红汤熊熊和扑面而来的呛鼻麻辣烟气，等一等也是值得的！
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很多小伙伴都非常开心能在多伦多吃到原汁原味的小龙坎，满满的家乡味道，让你停不下筷子，赶紧有夹起一片毛肚~

德庄火锅 Morals Village Hot Pot
2-1177 Central Pkwy W, Mississauga, ON L5C 4P3
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德庄火锅是明星来多伦多最爱光顾的火锅店，已经不是什么秘密。曾经就有小伙伴在这里活捉男神（当你以为指南君要说吴亦凡的时候……其实我说的是郭德纲！）
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吃过的小伙伴们都反映比较正宗，火锅汤底很浓厚，口味选择也很多。食材新鲜，饭后有免费冰淇淋吃。
最爱这家火锅店的锅底，是从重庆直接运过来的，所以味道很正宗。每次必点羊肉和牛肉，薄片很容易熟，很新鲜，不错！

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但也有小伙伴反映服务比较一般，多伦多之前开的几间分店都关门了！
宽窄巷子 Xiang Zi Hotpot
3989 Hwy 7, Markham, ON L3R 5M6
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指南君之所以会选这家，绝对是因为别家火锅都在排队的时间段，这里绝对不需要等位~
但是当你看到这间火锅的“土豪装修”时就会知道，就会知道这家的价格在火锅中也算是偏贵的了。
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不过撇开价格和装修不说，小编认为他家的味道算是不错，东西的选择多还有很多小吃，请客吃饭非常上档次。
刘一手火锅 Liuyishou Hotpot Toronto
254 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2C2
650 Hwy 7 #102, Richmond Hill, ON L4B 2N7
U15-4186, Finch Avenue E., Scarborough, ON M1W 3N7

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刘一手也是来自重庆火锅连锁品牌，在北美已经地区已经有了多家分店，只多伦多就有3间分店。
除了传统的火锅外，刘一手还推出了串串香、麻辣香锅、麻辣烫、幸福小火锅和一锅三吃等多种吃法。
刚开业味道不错，但是很多小伙伴都说品质近几年下滑。
图源 @LiuyishouHotPot.NA/Facebook 版权属原作者
但是嘴上说着不要，身体确实诚实的，每到晚餐时间这里还是食客爆满，排上个把小时的队，都是很正常的事情！
九鼎香火锅
7030 Warden Ave, Markham, ON L3R 5Y2
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九鼎香是All u can eat任食（突然发现多伦多任食的火锅还挺多~），他家主推的是精品小锅，锅底和饮料都是另算。
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火锅最主要的是食材的新鲜，和锅底的鲜美，他家的口味经过改良，现在味道不错。环境也很好，如果想放开吃一顿火锅，这里是一个不错的选择。
如果你是不想吃辣，但又想念热气腾腾的火锅，那么接着往下看
咪走鸡 GoGo Chicken Pot
10610 Bayview Ave Unit 2-3, Richmond Hill, ON L4C 3N8
（图源@GoGo Chicken/Yelp 版权属原作者 ）
这间港式鸡肉火锅从开店以来被周围的小伙伴们安利过一二三四五六七八……次！这个港式火锅吃起来程序就复杂很多，而且蘸料也有很多种。
上鸡肉之前，会先上鸡汤和鸡肉饭。火锅里的鸡肉也都是提前腌制好，可以选择不同的辣度。
鸡肉端上来时候只有7成熟，还要再炒一下才可以吃。之后再添汤加入火锅食材。
(图源@Ivan H/Yelp 版权属原作者）
热心网友强烈推荐要试试冻豆腐、粉丝和豆皮，鸡汤火锅煮过之后非常入味。
椰林四季Coconut Seasons
203-668 Silver Star Blvd, Scarborough, ON M1V 5N1
（图源dealmoon 版权属原作者）
有吃友曾去海南吃过正宗的椰子鸡火锅，觉得这家火锅的口味很地道，非常的清淡养生，营养丰富。不吃辣的小伙伴，可以试一试。
（图源dealmoon 版权属原作者）
服务员真的会在你面前敲开一棵椰子，将真正的新鲜椰汁倒入汤底，而且还可以无限续汤！煮出来的汤底甜味里带着鲜味，鲜味里又包含着甜味。

（图源dealmoon 版权属原作者）
建议小伙伴们，在开锅之后不要急着涮菜，先品尝汤底，里面包含了椰肉、鸡肉、竹荪、和马蹄的香气。然后再开始大快朵颐也不迟！
各位正在吞口水的看官，
哪个火锅才是你心中的C位？
多伦多还有哪些火锅必须拥有名字？
本文由多伦多消费指南编辑根据网络资源综合原创整理，未经许可不得转载，违者必将追究责任。图片来源于网络，版权属于原作者。
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