营养师妈妈精心搭配
495道原创宝宝辅食食谱分类
再也不为宝宝吃饭发愁
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孩子们永远对新鲜漂亮的事物充满了惊喜，偶尔换着法子，做一些漂亮的摆盘，换一些不同风格的食物，他们也会在欣喜的情绪下，主动且愉快地吃光光盘中的食物。
水果中富含大量的维C能增加宝宝机体抵抗力，“挑食宝宝”的爸爸妈妈们可以试试。
今天来一份我喜欢已久的可丽饼，其实我觉得也可以叫它煎饼，一张软软的薄薄的煎饼， 中间放上酸奶，再按着自己的喜好，挑选各种美味水果：火龙果、香蕉、黄桃、樱桃等水果，只要是新鲜的宝宝喜欢的都可以。
配点水果、果酱就可以变甜点，配点芝士蔬菜就可以变主食， 随着内容的丰富变化，搭配出不同美味。
营 养 分 析
1、草莓鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，其中含有丰富的维生素C，对宝宝生长发育有很好的促进作用，对宝宝的大脑和智力发育有着重要影响。
2、香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，是淀粉质丰富的水果，能补充宝宝所需的营养。
观看视频：水果可丽饼
本期嘉宾：我的闺蜜小雨麻！

步 骤
参考月龄：12个月以上
食材准备：低筋面粉20g、配方奶/牛奶90ml、鸡蛋1个、香蕉1/3个、草莓4个、植物油5g、酸奶少许（选用）
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
1. 面粉筛入大碗中。
类似面粉这一类的粉类，在存储过程中难免会结块，所以在添加的时候最好过筛一下。过筛后的面粉会变得更加的蓬松细腻。
2. 加入牛奶。
宝宝平时喝配方奶就用配方奶，喝牛奶就用牛奶，可以根据宝宝的习惯来调整。
3. 鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
4. 蛋液倒入面糊中，充分搅打均匀。
我用了40g面粉，90ml的牛奶，但是不同面粉的吸水性会稍有偏差，主要要看面糊的浓稠程度，要调的稀一点。
5. 面粉糊过筛。
通常我们在搅打面糊的时候，都会有一些小面疙瘩，比较让人犯愁~过筛一下就没有这个问题了，筛出来的小疙瘩再手勺子碾一碾，就都过滤下来了。这样做出来的小饼就不会有没熟的小面疙瘩。
6. 盖上保鲜膜，静置15分钟。
上锅烙制之前，再把面糊搅拌一下，以防面会沉底。
7. 开小火，平底锅刷油，倒入面糊。
这里可以看出来，我的面糊是很稀的，小饼要薄薄的一层，所以面糊一定要很稀。面糊轻轻倒入锅中，用勺子轻轻摊开，当表面开始起泡泡了，就可以轻轻地翻面了，全程都要轻轻地不然会破哦。
面糊倒进锅里，就要迅速摊开，不然时间长就凝固了。即使你第一张小饼没有很完美，也不要紧。掌握了火候和方法，烙制第二张的时候会顺利很多的。
8. 待成型后，翻面出锅。
9. 香蕉切片。
10. 草莓切丁。
11. 抹上少许酸奶，放上香蕉片。
12. 放上草莓丁。
13. 可以随意加入宝宝喜欢的水果。
宝宝喜欢什么水果，就可以添加什么水果，抹上点自制的酸奶，酸酸甜甜非常可口。
14. 卷起来，就可以食用啦。
卷成什么形状，大家可以自由发挥，变身萌萌哒造型更棒哦。
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