食谱君语:2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐不但走遍全国,而且走向世界。 今天,世界人民都把品尝中国豆腐看作一种美妙的艺术享受。豆腐和虾都含有丰富的钙质,有利于人体吸收和利用,能帮助人体骨骼、牙齿健康生长,是宝宝补钙佳品!
自制鲜虾豆腐展

材料:
豆腐、籽冰虾虾仁、豌豆粒、烤箱、模具


200克块豆腐,把豆腐焯水后压泥。


鲜虾去壳洗净后
挑出虾线,虾仁剁泥,不用剁的太碎,保留虾的口感。



豆腐泥和虾仁沫拌匀,期间虾仁有足够的鲜和咸味,不用放盐。

也可以搭配一些蔬菜沫放入其中,但是要提前焯水切沫用。


模具内刷入少许油,防止黏连。放入豆腐虾肉泥,放上豌豆粒做成莲蓬形态!


烤箱预热150,10分钟
,烤
盘上铺一层油纸,
虾仁豆腐展放到考盘上


放入烤箱150度,烤制20分钟 ,烤制表面金黄色即可

小叮咛:
建议搭配蔬菜进行食用,更好的促进消化吸收。
简单的几步做出美味菜肴,温暖宝宝的心和胃,味道比模样更好。
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