原来你这么厉害，绵甜香糯，好吃到宝宝把盘子舔的精光！

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深秋，天气越来越凉，尤其是早上，别说孩子了，就是大人起床也要靠勇气啊，难难难！

但是不管怎么样，早餐是一定不可以省略的。早餐可以保证宝贝们一天充足的精力和能量。

除了要注意营养的搭配外，还有注意早餐的质量，这样才能满足宝宝生长的需要。

吐司是早餐好搭档，之前我有做过几款吐司卷，得到了宝宝们的一致认可。

（点击图片或者文字查看）

今天再搭配应季的芋头，软软糯糯，香甜绵密。

芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强免疫力和抵抗力，超级适合天气突变，忽冷忽热，感冒频发的秋冬季节。

这道超级简单的芋泥吐司卷，真的很适合给宝宝做早餐哦~早上搭配粥、米糊什么的，都是棒棒哒，简单又健康！我能说宝宝都到了舔盘的节奏吗？！

做法

参考月龄：10个月以上（食材不过敏）

食材准备: 芋头150g、鸡蛋1个、吐司2片、白芝麻2g、糖桂花15g（我和宝宝两个人的量）

烹饪时间：30分钟

难度分析：初级

【1】芋头洗净，去皮切块。

切小一点儿，薄一点儿会节约蒸的时间，芋头软烂的更快。

【2】大火蒸20分钟，要根据实际情况调整。

用筷子轻易戳透，就说明蒸好了，可以关火，出锅了。

【3】取出倒入碗中，加入糖桂花。

糖桂花是我做双色藕片的时候准备的，正好加芋头泥中。你没准备糖桂花，可以加白砂糖，糖量要根据芋头本身的甜味来决定，小小宝可以不加糖。

【4】捣成细腻芋头泥。

【5】吐司去除四边。

【6】擀成薄片。

【7】放入适量芋泥，卷起。

不要放太多的芋头泥，否则卷的时候容易挤出来。

【8】接口处刷上蛋液。

接口处刷上点蛋液，用手压紧实，吐司卷就不容易散开了。

也可以将卷好的吐司卷放入蛋液中滚均匀。再上锅煎，蛋香味儿更足！

【9】平底不粘锅底部刷一层油，放入芋泥卷。

【10】小火慢慢烘煎，直至表面变金黄色。

【11】出锅趁热切成小段，粘上补钙小能手熟芝麻，可以食用啦！

切的时候要小心点，太用力会把芋泥挤出来，要轻轻的下刀哈。

几款可以搭配的 营养粥、米糊，推荐给大家！直接点击图片就可以查看！

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