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最近，美食专栏作家Carolyn Jung 写了一本新书《东湾美食食谱》，主要介绍了东湾一些好餐馆的招牌菜的做法；今天，我们的推送主要是书中的几家出色的东湾餐厅推荐给大家~
The East End

“蓟王"King Thistle" ”披萨即将在阿拉米达的The East End披萨店出售。美食作家卡罗琳·荣格（Carolyn Jung）在新书《东湾厨师》中说，东区披萨是她最喜欢的餐厅。

蓟，苦苣菜：野生植物，花呈紫色、黄色或白色，为苏格兰民族象征
地址：1650 Park St., Alameda
墨西哥美食Nido
荣格书中的推荐菜之一是Nido的鲜虾Taco(shrimp alambre tacos)，它家主打的farm-to-table的墨西哥美食，还有墨西哥威士忌，龙舌兰酒为主打鸡尾酒会。
地址：444 Oak St., Oakland
越南春卷Tay Ho

推荐姜黄（Banh Xeo ）和椰奶绉，里面有豆芽、猪肉和虾，配上生菜和香草，做成一个包，蘸上鱼露。

还有特色菜Banh cuon是裹着肉或虾的米卷。

地址：344 12th St., Oakland
亚洲Noodle Theory

这家店的特色是面条沙拉（Soba Noodle Salad），里面有腌香肠、奶酪、烤腰果和亚洲梨，看起来真不错。

地址：连锁店
西班牙Duende
Duende是奥克兰的一家西班牙菜的社区餐厅；风格十分现代，休闲，有一些高端鸡尾酒。

地址：468 19th Street Oakland, CA 94612  19号Bart站旁边
德式Gaumenkitzel

德式炸猪排，德式早餐，Pretzel面包

还有很多更小众一点的德国啤酒，在这儿都能找到

2121 San Pablo Ave., Berkeley
印度小吃Vik’s Chaat

把印度街头美食带到咖啡馆的地方，chaat就是是印度的街头小吃，意思是“舔”。
在印度传统里，这种小吃是放在一片叶子上吃的，但是很好吃，所以人们会把叶子上的酱舔干净（跟我喝酸奶一样）
这家店已经开了20多年啦，提供许多来自印度不同地区的小吃。

地址：2390 4th St., Berkeley
本文图源：Yelp ，餐厅网站
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