有没有一个时刻，突然很想去到一个向往已久的城市或山间，或品尝一道唇齿留香的美味佳肴。停住脚步，静下心来感受生活的滋味。
梁家辉主演的深夜食堂还未上映前，大家都很期待。但是上映之后口碑并不像我们看到的那样好，这作为梁家辉首次当导演的作品，为什么会让观众们失望呢？
让小编想起了很久之前豆瓣高分的深夜食堂。那么日本的深夜食堂到底有什么特别之处？今天就让小编带您走进这个充满设计感的食堂一探究竟。
作者 | 匠山Studio
编辑 | 匠山Studio  schippi
图片来源网络
 探访温暖安祥的日本室内设计 
“ 若尚无心仪的目的地，深夜食堂倒不失为一个神秘而美丽的去处 ”
开场镜头从日本车水马龙灯火通明的都市，慢慢转到曲折的小巷
上世纪末电线凌乱各色招牌明亮的小巷子
没有经过严整的设计、随意布置接地气的风格
一盏暖黄色的灯照亮了店铺门前的暖帘
“营业时间从深夜12点到次日7点左右，所以人们管这里叫深夜食堂。菜单上只有这些，不过你也可以点你想吃的菜，只要是我会的，我就给你做，这就是我的经营原则。你问有没有人来？其实来的人不少呢。”
 其貌不扬的店门口，深夜食堂店铺正面
巨大的空调外机；日式传统木格栅玻璃推拉门；日式手工灯笼；藏青色暖帘随风扬起。
咦，暖帘是什么？
 01 暖帘 
（店门口上方的布帘）代表著开始营业。
暖帘一般由棉麻布制成，上面印染描绘了各种文字标识和图案。
暖帘图案的设计基本都是传统内容，往往是汉字，书法，数字，字母，纹章，日本画和浮世绘等，制作工艺既简朴又繁复，涉及到多种美术门类。
深夜食堂暖帘上字样“めしや”则是饭馆的意思。
暖帘上图案的材质，工艺也是日本美术竞相开放的地方，工艺从漂染、织造、刺绣、蜡染、印染、绘画等，无一不涉足。
暖帘可以分为长暖帘、半暖帘、水引暖帘和太鼓暖帘。
长暖帘和半暖帘较为常见，水引暖帘是指在屋檐下挂成一排，太鼓暖帘则是将暖帘上方固定在屋檐上，下方固定在地面上。
暖帘一开始用于防寒，生活水平提高后，变得轻薄，为店铺承担了遮挡阳光和灰尘的功能，上面印有商铺的logo和字号，店徽店标功能愈加突出，逐渐担负起了作为商店的门牌号或者纹章的作用，慢慢也成为日本一种特色工艺和文化。
夜深了，深夜食堂门口却总是人来人往。
 02 木格栅 
日式风格的室内设计材质选用更喜欢贴近大自然，从整体到局部、从空间到细节，无一不是采用天然装修材料，草 、竹、席、木、纸、藤、石等装修材料在日式风格的室内设计中运用自如。
木格栅元素更是在现代室内设计中起到了不可替代的作用，不论是墙面装修天花吊顶，还是视线隔断。
美观的同时，也起到了营造禅意祥和空间意境的作用。
 03 深夜食堂室内效果 
日式风格的室内设计造型极为简洁，摒弃复杂的曲线，采用清晰的装饰线条，将室内划分出具有很强几何感空间形态。
U字形围合的吧台兼做客人用餐的桌子吧台下约一米高的小U型桌面，则用来摆放一些方便客人用到的调味料、餐盘等。
招待客人的大厅图
没有雅间和大堂餐桌之分，进来的每一位顾客都可以随时融入大家其乐融融的聊天中，减少了邻桌之间人与人的隔阂。
食堂大厅两侧墙壁上设有挂钩，可供客人放置外套等。
日式风格的室内设计装饰极为精巧，由于日本国土面积较小，因此能源、材料等储备没有那么丰富，因此，节俭是日本名族的传统风俗习惯。而在日式风格的室内设计中，也体现出节俭这一点特征。在日式风格的室内设计中，在家居陈设上是非常节俭的，大多物品的设备都是遵循以小见大的设计原理进行陈设。
而墙壁上除了那张简单的菜单外则是一些简单的置物架、神龛均没有占到很大面积。
大厅左侧墙壁设有一扇落地格栅门。
 04 后勤区域 
“麻雀虽小五脏俱全”，近方形的矩形厨房，除了具备“洗切炒”三大基本功能外，左侧还置备有电冰箱、电饭煲、餐柜等设施，这样说来老板能做出各种美味的菜肴也不惊奇啦！

根据前面咱们聊到的餐台为U型，那么问题来了，老板从哪里进去呢？不知大家是否还记得？
在U型吧台两侧摆放座椅的过道，过道尽头则是通向两个不同的空间，一个通往厨房，一个通往二楼，也正是这两条位于不起眼位置的过道，才将客人大厅的区域和另外两个功能分区联通。
通向厨房

通向二楼
白天室内效果图
 05 榻榻米 
日本领土面积小，土地资源匮乏，大家的居住环境都比较狭窄，榻榻米比较节省空间。
 06 刮泥槽 
刮泥槽是在一些建筑的入口处设置，避免人们把脚上的泥土带到屋内，小小的设计充满灵性，有效地解决了生活中，尤其是下雨天人们从室外到室内时，把泥土带到室内的问题。

电影版《深夜食堂2》暖心治愈，看完令观众又重新振作精神被其温暖心窝。
日式室内设计简单精神，在方方面面影响着人类生活，简洁，自然，雅致，清静的室内装修风格，使人们在接近自然的同时，保持的良好的心境，就像“家”的温度。
祝愿大家中秋快乐，所到之处皆有家的温度。
作者 | 匠山Studio
编辑 | 匠山Studio  schippi
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 THE END 
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