不知不觉送走了纽约的夏日，
一丝丝的凉爽吹进心里，
唤醒了在夏日里浑浑噩噩的食欲！
最近的食欲尤其的好！
路过一家烧烤店，
闻着味儿便不由自主的跟了进去！
虽然烧烤花样众多，风格翻新，有韩式、欧式……但依然代替不了最传统，最家乡的那口味道-北京风味烧烤！于是乎决定周末中秋佳节跟家人一起去撸串，吃水饺，啃羊蝎子，团聚的时候品尝着来自家乡的味道人生简直完美！
不需要在米其林餐厅或五星级酒店，朴实无华的北京烧烤能让你享受到“开放式厨房”的乐趣，肉嗞嗞作响，散发出诱惑的香气，惹下你的口水来，即使不自己动手烧烤，一边聊天一边等待也是一种极大的乐趣。
北京风味烧烤
坐落在法拉盛Bowne街上的北京烧烤，地段虽不是最繁华，但是每天下午2点就开始有人零星入座，5点左右便要排起了队伍，这其中的秘密恐怕需要要从老板-张师傅说起了。
张师傅曾是一位地地道道的艺术家-曾是中国广播艺术团笙演奏家，因为爱好便自己开起了这家烧烤小店，一边卖串，一边以串会友。
难怪这家店火爆的，实惠的价格，优质的肉串，地道的口味，当然还有最重要的是老板的厚道与热情“会友”精神！
家
乡
味
以串会友
烧烤续情怀
有人愿意陪着你谈天说地，有人愿意倾听你的心事，一起吃肉喝酒，一起大快朵颐。
尝一口肉串，口感相当的棒！肉串够大且很是软嫩，肥瘦相间，再加上火候与调料的综合作用，许久没有品尝到如此好吃的小时候的“家乡”烧烤味！
炭火烧烤！原汁原味！
绝对的炭火烧烤！明火木炭更加自然，更能激发出食材的原汁和鲜香，木炭独特的味道增添烧烤的自然美味。
踏春
踏春
踏春
撒上张师傅秘制的调料，烤得滋滋冒油。光是香气就让人食欲大增，无论是解馋的大块肉肥瘦板筋，还是清淡的各式烤蔬菜......这诱人的味道太能满足人的饕餮之欲!
食
除了难以抵挡的烤串诱惑，还有四种口味的纯手工水饺，皮嫩陷大；还有熬制3小时以上的羊蝎子汤锅，汤浓肉香。
粉丝大福利！
如果还要更完美那就是作为逛纽约的粉丝可以享受的福利了：进店消费就送一大盘小菜（拍黄瓜、五香花生、毛豆任意选择，可拼盘）。
羊蝎子火锅养生暖胃又舒心，一盘水饺给胃打个底，一桌子烤串不仅吃到美味，还吃出健康，串凉了还可以叫服务员加热一下，啤酒成打的上，喝个四五个小时没有问题！
一人撸串稍显寂寞，约上三五好友便很是惬意，如果想在自家做朋友聚会、家庭聚餐如果自己准备烤串可是件“大工程”，北京风味烧烤为大家提供生串外卖！店里常常有远道而来提串的朋友。
北京风味烧烤
地址：41-83 Bowne St, Flushing, NY 11355
电话：(718) 888-9556
时间：Mon-Sun 2:00 pm -5:30 am
烤串来了
吃过烤串的人都知道，一只完美口感的串串，除了食材、调料之外还有一道关键因素-那就是火候，而这其中的玄妙莫测又是因人而异，所以烤串最后呈现的口感绝对少不了烤串师傅的敏感把握！
主烤官之一
北京烧烤的“主烤官”之一
这位小师傅正是北京烧烤的“主烤官”之一，得到老板张师傅的“真传”，烤串功夫了得，串串们在他手下个个都显得很“听话”，要什么味就来什么味！
Part
1
烤串
羊肉串 $1.5
肉眼可见的新鲜羊肉，食材的好坏直接影响着烤串的口感，所以在食材上张师傅一点不马虎。
没有半点羊膻味儿！肉质软嫩，口感丰盈弹牙，实在是让人无法拒绝！
食
“羊肉串就得吃炭烤的，香！”
羊肉上炉，大火烤制，烤肉师傅不停的翻着肉肉,不一会儿肉香伴着独特的炭火香扑鼻而来！耳边也传来了滋滋的烤肉生，味蕾和口水哪能抵挡住如此巨大的诱惑？马上处于待机模式，随时准备开工！
烤好的肉串没有半点羊膻味儿！肉质软嫩，口感丰盈弹牙，好看的成色搭配软嫩口感，实在是让人无法拒绝！
这羊肉串最让人销魂之处，就是它的肥瘦相间，大火烤去了多余的油脂，留下了最美味的香嫩，软嫩多汁，如此大的肉串一口气吃下五大串才有撸串的感觉！
非常值得一提的是：如此硕大的羊肉串只买$1.5/串，真是良心价，要知道法拉盛路边摊的价格也是$1.5呢，但是在这里有座位、有空调、还提供各式饮品，不用站在马路边，可以优雅的坐着品尝美味烤串。
牛肉串$1.5
烤熟的牛肉串从外形与羊肉串很接近，但是咬一口肉质区别还是非常明显的！牛肉串，咬下去满口都是牛肉和牛脂肪的香气，肉质更加有嚼劲！与羊肉串的口感不相上下，非常好吃！
肉串肌理分明，肥瘦相间，看着牛肉在炭火上慢慢变色，不断发出滋滋的烤肉声，真是迫不及待很想尝一口！
烤炙后的牛肉劲道有嚼劲，因为脂肪被大火烤干，所以口感很好，油腻感也很少，整体给人感觉美味健康！
牛板筋$3
板筋是禽畜动物背脊部位从头部到尾部的两条强韧的组织，是连接全身运动肌肉的主大筋，所以质地非常坚韧。虽然筋腱之类的食材虽然比较难咬但是越嚼越香，越有滋味！
美味牛板筋，我要征服你！
牛板筋
牛板筋，我要征服你！
口感不是羊肉那么软嫩，但是毕竟吃的就是它的嚼劲！牛板筋一定要趁热吃，凉了之后容易变硬，刚出炉的牛板筋非常弹牙，咬一口在嘴里不停的咀嚼，越嚼越香!
烤羊筋$3
烤制后微微收缩，韧性十足，弹滑的口感入口还有些许黏黏的感觉，表面沾满孜然、芝麻和辣椒面之后，滋味很够！
烤羊筋
更多肉类烧烤
烤鸡胗，嫩滑筋道，是肉食类吃货又一烧烤必点项目，因为脆脆的口感，加上点孜然和辣椒，真过瘾！火候刚好，很入味，咬上去“嘎吱嘎吱”一点没有烤老，再加上串够大，吹起来真是太有满足感！
羊
腰
羊腰子，号称男生的最爱烧烤之一，腰子没有膻味，处理的很干净，烤出来的味道也很赞！咬一口，腰子油在口腔中满溢，香味是绵延不绝！
素菜类烧烤
金针菇 $1.5 说起金针菇相信是很多人的所爱，金针菇无论是炒着吃、烤着吃或者下火锅都是十分的美味，但小编钟爱烧烤金针菇。
脆脆微甜的口感，还有那一点“倔强劲”，再加上入味的孜然不断刺激味蕾，难怪它在烧烤届的出镜率很高！
©金针菇
烤金针菇还是很讲究火候，烤的不够可能有生味或嚼不动，烤多了水分太少，口感又太干硬，所以看似简单的家常烧烤内容，还是很讲究火候的。对于懒人吃货来说，还是把技术活交给北京烧烤吧！
烤馒头$1.25,馒头是北方人民情有独钟家常主食，并不稀缺，但是经过烧烤后的奶香馒头吃起来松软香甜，口感扎实，真是不但好吃还特别能填饱肚子！
用炭火将馒头烤热、烤黄，拿着焦黄色的馒头，开始撕着一点一点送入口中，就是为了吃哪种焦黄的表面和闻哪种浓烈的麦面焦糊的味道，还有浓郁的奶香味久久回荡。
烤鱼
烤鲳鱼$2
烤鲳鱼，骨刺少，肉味鲜美，鲳鱼身子薄，易熟，烤出来的鱼汤汁丰腴，肉质细嫩。
烤小黄鱼 $4
小黄鱼从中间切开，方便烤炙更加入味，烤好的小黄鱼鱼尾、鱼鳍，都很酥了，又加上小黄鱼本身就只有一根主刺，肉质也很紧实，轻轻一咬就脱落了，吃的时候也不用担心被刺到。
Part
3
特色浓汤羊蝎子 $20
羊蝎子，俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----肉香嫩而不腻，骨多髓而不滑，汤浓香而不膻。解馋而不长胖，营养而不增脂肪
真是吃货解馋佳品！
羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的熬制，汤色成奶白色，上桌时还配备一个小煤气火，边煮边吃，吹着空调，喝着美味热汤，这样的人生太惬意！
这个浓浓的白汤要特别的大赞一下！美味的秘密都在里面，这可是老板用好几斤羊骨熬制3小时以上的羊骨老汤！不停的炖煮冒泡，隔着屏幕是不是也能感受到里面的美味与营养？
喝完汤，想啃骨头时先拿出凉一下，就可以上手开撕了！一个汤锅里居然放了如此大的一块羊蝎子！不对过一会儿又发现一个，两个！骨头炖的非常软烂，手轻轻一撕就可以品尝美味！不一会儿骨头都被啃干净了！
汤锅里有粉丝！小编可是粉丝的“粉丝”！挑一筷子，热气腾腾！香气扑鼻！

这个粉丝不得不夸一夸，柔韧度刚刚好，骨头汤的味道炖入粉丝内，嚼起来劲道，还有骨头汤的香味，很能满足吃货对味道的追求！
豆腐并无稀奇，但是经过骨汤熬制，汤汁入味后变的无比好吃！滑嫩鲜香！
Part
4
手工水饺
如果觉得单吃烧烤胃觉得不够踏实可以点些水饺，这可是真正纯手工的水饺，有猪肉韭菜、猪肉白菜、三鲜、羊肉大葱和素水饺（韭菜鸡蛋馅）全部$7 14个。
小编为了给大家扫雷，每种馅都点了几个，一一尝过，水饺馅大味香，吃出家乡的饺子味的感觉，每吃一个都有强烈的满足感！
Part
5
撸串好去处
装修简单，但很有撸串的亲切感，除了店内提供烤串外，这里还提供生串外卖，朋友聚会、家庭聚餐如果自己准备烤串可是件“大工程”，不妨试试到北京风味烧烤来直接提串！
2019夏日撸串必去之地
美味的烤串，各式美味，关键还价格实惠，服务周到！
约上小伙伴们出发吧！
本着“以串会友”的精神，靠着良心的价格、过硬的口感与质量，这家法拉盛首家烧烤店从开业便一直火爆到如今！想撸串的小伙伴们千万别错过！
北京风味烧烤
地址：41-83 Bowne St, Flushing, NY 11355
电话：(718) 888-9556
时间：Mon-Sun 2:00 pm -5:30 am
#逛纽约独家福利#

进店消费就送超大一份小菜
毛豆、黄瓜、花生任选任拼
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