#前情摘要:微波炉使用上需要注意哪些安全事项?有哪些风险?(点击阅读:微波炉里加热葡萄能炸掉你的厨房吗?安全使用微波炉的5个关键点

最近一部热门的电视剧《小欢喜》引发了一次有趣的关于蜂胶,这种保健食品的讨论。
起因是《小欢喜》中的一段剧情 —— 医生警告患有乳腺疾病的患者,在饮食方面需要注意,不能吃蜂胶之类含有激素的东西。
这下子就热闹了。估计没有比这样的八卦更贴切的符合“捅了马蜂窝”这句话了吧。
靠卖蜂胶发财的商家自然就不干了。于是作为蜂胶行业的大本营:中国蜂产品协会的蜂胶专业委员会,还特地发了个声明,指责编剧导演误导观众。

因为广告宣传的模式和燕窝之流很相似,大部分中国人可能认为蜂胶也是我国传统养生食品中的一员,但这是一种误解。
蜂胶的来源是工蜂采集的植物树胶,而我国传统的中华蜜蜂是不喜欢树胶的,主要产蜜。我国现在主要用来产树胶的是引进的“意蜂”,也就是意大利蜂。
所以中国历史上几乎没有什么食用蜂胶的习惯,蜂胶也不是传统中草药的一部分。虽然在人类的确有上千年食用蜂胶的记载,但那大多是在欧美地区,和我们没什么关系。

那为什么蜂胶协会的声明中会拿《中华本草》之类的东西来做佐证,看着好像蜂胶是传统中药的一部分呢?
原因很简单,因为我国对中药的管理实在太松散,像蜂胶这样没什么疗效证据又想发财的“保健食品”,为了忽悠自己有一定疗效,就只能挤进中药圈子里了。要求严格的现代医药临床试验,是不可能允许蜂胶过关的。
所以一个根本没在中国历史上刷过什么存在感的蜂胶,在我国居然是以中药的面目出现,药典给出的条目居然也是这么文绉绉古色古香的内容,嗯,大家一起来呵呵吧。
【性味与归经】苦、辛,寒。归脾、胃经。
【功能与主治】补虚弱,化浊脂,止消渴;外用解毒消肿,收敛生肌。用于体虚早衰,高脂血症,消渴;外治皮肤皲裂,烧烫伤。
【用法与用量】0.2~0.6g。外用适量。多入丸散用,或加蜂蜜适量冲服。
《中华人民共和国药典》
用传统的中国典籍来分析蜂胶自然是牛唇马嘴,那我们看看西方是怎么看蜂胶的吧。美国国家医学图书馆U.S. National Library of Medicine针对目前蜂胶的临床研究证据进行了分析,对蜂胶一般的市场宣传疗效的有效性做了汇总。
在蜂胶的二十多种疗效宣传中,只有一种被认为是“可能有效/Possibly effective” —— 那就是对缓解和治疗口腔肿胀炎症或者口腔溃疡可能有一定帮助。
其他的所有宣称,都被列为“证据不足无法判断有效性/Insufficient evidence to rate effectiveness”,包括在我国大肆宣传的抗炎、增强免疫、抗肿瘤、抗糖尿病等等。
而蜂胶,这种并没有得到西方医学界认可的西方传统药物,因为在我国钻管理的空子,反而变成了“可以宣传疗效”的中药。
毕竟蜂胶是我国保健品行业中的一种畅销品,这次事件似乎让蜂胶商家很着急,于是随后不少保健品或养生类的“媒体”开始了批量转发“声明”的辩解工作。
但有趣的是,因为本身就缺乏科研证据,加上逻辑混乱,这批稿件一不小心就开始自己打自己的脸了。

在原本的各种广告宣传中,蜂胶产品往往在吹嘘蜂胶中含有多少神奇的,独特的成分。但这次在批量产出的各种辩白稿件中,为了洗脱“有激素”的嫌疑,忙不迭地说了实话:“
蜂胶中的成分在我们日常食用的食物中很常见
”。

这才像话嘛。
其实不仅仅是蜂胶,燕窝、蜂王浆等等各种保健食品都往往陷入同样的逻辑陷阱中:因为长期过度夸张的宣传,最终把自己搞上性早熟、致癌等负面新闻的被告席。
这是一个无法解开的死结 —— 但凡有一点常识的用户都不会相信一个产品只有神奇的好处,却可以无限制使用而没有副作用的风险。蜂胶之类的保健食品对自己神奇作用的吹嘘,累积到一定程度,就是用户对“是药三分毒”恐惧的集体爆发。

平时吹嘘自己的保健、疗效多神奇,恨不得把自己中药
(伪)
的牌子擦得锃亮反光。而当别人质疑过量使用的风险时,就赶快把牌子摘下来,忙不迭地解释“我们是食品哦,食品,您看,可以吃的食品哦”。

估计保健食品行业的集体培训活动是学川剧吧。
公平的讲,《小欢喜》的这段剧情的确是有一些问题,蜂胶本身的确并没有含值得担心的激素或者类激素成分,因此吃蜂胶导致乳腺癌等疾病也是没有依据的。

但蜂胶行业被这样“误会”却是一点都不冤,因为担心副作用的印象,其实都是因为蜂胶产品本身虚假夸张的宣传而使用户给出的“合理推断”。
所以其实医生给出的建议并没有什么问题,的确不应该建议患有乳腺疾病的患者吃蜂胶,并且这个建议完全可以扩充一下 —— 应该建议任何人群,只要不是因为喜欢蜂胶的
口味
,都不要花冤枉钱购买。
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参考资料:
https://medlineplus.gov/druginfo/natural/390.html
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