俗话说得好
身体永远是革命的本钱

前不久，国际顶级医学杂志《柳叶刀》
突然发布一篇重磅论文
引起所有中国人的震动
一项颠覆所有人认知的“大消息”
终于被公布了！
原来《柳叶刀》分析了1990年到2017年
中国34个省份居民（包括港澳台）
的主要死亡原因
竟不是让人望而色变的
癌症，心脏病等可怕疾病
而是一个就潜伏在每个人身边
却经常被大家忽略的“杀手”
（《柳叶刀》期刊的报道）
整整27年威胁中国人健康
导致中国人死亡首要原因
竟然是这个隐形杀手——中风

这可不是危言耸听有
根据《柳叶刀》报道
原来看上去不那么可怕的中风
已经成为了国人健康的头号杀手
实在是太危险了
更让人惊讶的是据权威报道
发现25岁的年轻人和70岁的老人
患中风的风险并没有明显区别
竟然都接近于25%
根美国疾病预防和控制中心的报告

30岁的成年人中风的概率大幅增加
有10-15%的中风患者在45岁以下
事实上中风可不再是老年病了
在全球都出现了越来越年轻的趋势
看来这届90后也要千万小心！
每年全球约有550万人因中风死亡
从在全世界范围来看
成年人中风风险为24.9%。
但是东亚地区中风风险
则远远高于世界其他国家
竟然高达40.6%
尤其是咱们华人，可要千万注意
中国人患中风的风险
居世界最高达到了39.3%
换句话说，每5个中国人中就有2个人
在25岁后有发生中风的风险
更夸张的是，每年有大约150万中国人死于中风
每5名死者中就有1名因中风而死
尤其是中国男性中风风险高达41.1%
是全球平均水平的1.65倍
这可不是开玩笑，中风
已经成为了中国头号健康杀手！

1
罪魁祸首竟是我们吃的这个东西
中风，这个国人头号杀手
不仅仅威胁中老年人
无数中国的年轻人也遭其迫害
导致身体严重受损
可以说是咱们中国人的宿敌！
（纽约时报报道）
（新浪新闻报道）
这可不是危言耸听
据报道南京一家医院
接受了一位只有28岁的中风患者
医生在检查中风小伙后惊讶地发现
天呐，他的脑血管竟比老人还要脆弱！
可以说是会有丧命的风险
其实中风
是一种发病急、病死率高的致死性疾病
是由于脑部血管突然破裂
或因血管阻塞导致血液不能
流入大脑而引起脑组织损伤的一种疾病
中风最麻烦的是它的后果
这不是开玩笑的，大家千万小心！
发病时如果不及时治疗则可能丧命
及时治疗后也有大概率后遗症风险
据统计75%的中风患者

根据治疗后还是会有身体机能问题
无论是语言，协调，还是运动能力都会有障碍
简单来说就是生活恐怕不能自理了
为何如此恐怖的中风会在全球肆虐？
为何咱们中国人中风的致死率这么高？
造成中风的原因很多
比如不健康的生活方式等
但重要的罪魁祸首却是
我们天天吃的东西——“盐”
高盐饮食
是咱们中国人得中风的重要原因
据多家媒体报道
摄入过多的盐会增加高血压的风险
其中高血压也是引发中风的最常见因素！
调查发现，75%的中风患者都有高血压
中国约有4亿人正在处于高血压前期
18岁以上的成年人中
高血压前期患病率竟高达41.3%
换句话说
某种程度上相当于约每2个成年人中
就有1个人是高血压
也就是有潜在“中风风险”！
早在今年4月
《柳叶刀》发布了对将近200个国家和地区
饮食结构造成的死亡率和疾病负担分析发现
发现因为饮食结构问题而导致死亡
排名第一的是高钠盐
2
中国人吃了全世界最多的盐
话说，盐真是对中餐太重要了
一顿色香味俱全的大餐
绝对离不开食盐的调味
盐不仅是满足人们的口感
特别是食盐中的氯化钠
也是保证人体正常工作的重要元素
然而，摄入过多的话
就会严重危害人们的健康！
为什么吃盐会导致疾病？
食盐的主要成分氯化钠
在人体内主要以钠离子和氯离子的形式
存在于细胞外液中
与存在于细胞内液中的钾离子
共同维持细胞内外的正常平衡状态
简单来说
当人摄入食盐过量时
由于渗透压的作用，引起细胞外液增多
血容量随之增多，同时增加了回心血量、
心室充盈量和心输出量，结果使血压升高！
我们到底该吃多少盐？
中餐不可以没有盐
盐当然要吃
也切莫矫枉过正
根据世界卫生组织（WHO）
最新发布的盐建议摄入量为每天5克
而大多数人的实际摄入量
已经远远超过了这个健康标准
只有每日盐摄入量达到12.5克以上
才会导致血压增高、中风等疾病的风险
然鹅，倒霉的是
中国人盐的摄入量还是高出了全球水平
大部分中国人日均盐摄入量为12.5克
而其他国家80%以上的人
日均盐摄入量都在7.5克到12.5克
更加让人惊讶的是
中国南方居民每日摄盐量高达10-12克
北方居民则达到15-22克，可以说是称霸全球了
看来摄入过量的盐已经成为了大问题
在中国各种减盐行动也丰纷纷开展
毕竟这年头身体才是最重要啊
为了点口腹之欲导致一身疾病

实在是划不来
不仅是国内
吃了太多盐可谓是国际性问题
英国一个叫“Action on Salt” 
的公益组织也开展过减盐行动
并且该组织曾经调查过150多份中餐后发现
中餐外卖含盐量是麦当劳巨无霸的五倍
并且还发现中餐含盐量严重超标
更让人震惊的是
一份炒菜的含盐量甚至都足够
成年人一整天所需的盐摄取量！
3
减盐，这些应急措施千万记住！
减盐和你的健康息息相关
毕竟要是真得了中风可是很难完全治愈的
千万别拿自己的身体开玩笑！
根据在23国的调查
如果人们的食盐摄入量水平降低15%
则可预防850万例
包括中风、高血压在内的心脑血管疾病死亡

在我们的日常生活中
减盐其实并不难
为此星尚君总结了几点注意事项
为了自身健康生命安全
请大家千万记住！
01. 减少高钠酱油的摄取
根据调查，在某些酱油品牌中，平均每一汤匙的酱油中的含盐量，就已经到达了每日正常推荐盐摄入量的61%，含盐量颇高。
尤其是，中国人做菜特别喜欢放酱油，比如红烧肉等更是酱油大户，所以选择低钠酱油同样可以减少钠的摄入量。

02. 选盐认准低钠盐
在众多的食盐类别中，低钠盐能够实现减钠，而基本不减咸的功能，有利于预防高血压，防止中风，保护心脑血管，特别适合有心脑血管疾病的中老年人食用。即便如此，还是要要减少摄入！
03. 小心隐藏高盐食品
我们华人生活中，隐藏着太多高盐的食品。虽然味道不咸，我们不知不觉就会摄入过多。
冰淇淋：冰激凌中含有色素和一些甜味剂，并且也是高盐食品，过量食用会影响身体健康。
糕点、面包：为了提升口感，给甜品里加盐是必不可少的。
话梅薯片等零食：一包100g的话梅含盐量大概是8g-10g左右，一包话梅，盐量就已经超标了。吃进一大把瓜子（50克），也相当于吃了1.4克盐。　
调味品，腌菜咸鸭蛋等：味精、酱油、甜面酱、辣椒酱、腐乳、番茄酱等家常调味品含有较多的盐。
04. 外出吃饭请让厨师少放盐
在外吃饭，不少饭店会为了口感放入过多的盐。下次在吃饭时，请特别提醒厨师少放盐，以免给身体造成负担。
现如今中风已成为中国人头号杀手
摄入过多盐会增加疾病的风险
其实身边还有太多人不知道

赶紧分享给身边朋友
别拿自己生命健康开玩笑
正所谓，改变自己的饮食
也就是改变自己的身体健康！
编辑：Jessi，林夕大王

指导：澳骄哥
来源：柳叶刀，新英格兰医学杂志，新华网
发现澳大利亚，澳洲微报综合整理
图片来源网络

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