早上8点,当你像打仗一样忙碌的时候,日本人正在看晨间剧。
晨间剧不仅主角基本上都是女性,剧情大部分也都是在讲女主的奋斗史,起起落落之后,结局无一例外都是大团圆,每集虽然只有15分钟,但满满的都是温馨正能量,所以晨间剧对日本人来说,像是“精神早点”一般的存在。
2018年,日本著名周刊杂志《周刊现代》发布了“日剧BEST100”榜单,鬼才编剧宫藤官九郎的《海女》排名第一,获“史上最佳”。这部2013年4月1日开始播出的晨间剧不仅创造了收视奇迹,还在全日本掀起了「海女热」。当156集全部完结后,大量日本年轻人情绪低落,被心理学家称之为:「海女失落症候群」。为了安抚民心,在当年的红白歌会上,制作组甚至拿出了近20分钟给《海女》剧组演绎了番外篇。
毋庸置疑,主角天野秋是《海女》最大杀手锏。和众多晨间剧女主角一样,小秋是个可爱萌妹子,在官九笔下她被设定为一个土里土气、毫无存在感的小姑娘,被剧中母亲天野春子评价为“又不起眼又阴暗”。
晨间剧又被称为女优「跳龙门」的跳板,于是对于女主演的甄选,便成了一场考核极为严苛森严的仪式。能年玲奈从1953人中脱颖而出,得到饰演主角天野秋的机会。
能年玲奈能被选中绝不是偶然,她有一双可遇不可求的大眼睛,无论何时都是清澈闪亮的,好似栖息着无数星辰。以至于和她演对手戏的老戏骨,都因为看着她的眼睛看出了神,连该说的台词都忘了。
你可以从她的眼神中读出单纯、率真、勇敢、无畏,以及所有和年轻有关的美好品质。
简单点说,《海女》就是一个俗套的少女追梦故事,但是从“海女”这个濒临灭绝的独特职业入手,意外地唤起了都市人心中的“乡土情结”。
小秋原本在东京过着灰暗无光的生活,因为外婆一封“病危”邮件,她被母亲带回位于岩手县北三陆的家乡(取景地为岩手市久慈县)。
北三陆的女人可不是一般彪悍,在陆地上可以跟男人打架,扎个猛子就能潜入海里徒手捕捞海产,更厉害的是完全不带潜水呼吸装置。她们就是集魅力与霸气于一身的“海女”。
纵身入海的海女经常被比做美人鱼,这一行业在日本已有2000多年的历史,最早的记载见于《魏志倭人传》,在日本的《浮世绘》中也有许多关于海女的作品。
▲ 喜多川歌麿所画《鮑取り》
日本海女每天潜水高达100余次。部分海女在怀孕之后也如常下海采集,产后不久就恢复了工作,十分吃苦耐劳。现如今已经很少有年轻女性愿意从事高风险、高强度的海女职业了。2010年的调查发现,日本全国只剩下2174名海女,并且平均年龄已接近65岁。
60多岁的外婆也是到了退休的年纪,北方海水寒冷入骨,老人家身体渐渐扛不住,急需寻找继承人,所以才谎称重病,让女儿返乡。
女儿春子18年前就因为讨厌乡下才远走东京,这次依然是一口回绝了母亲的游说。倒是16岁的外孙女小秋在这个碧海蓝天的海边乡村,生命像被激活了一般,她迷上了与东京完全不同的乡下生活。
小秋喜欢大海,喜欢潜水,喜欢捕海胆吃海胆饭,她想像外婆一样做一名海女。
“海女”训练漫长又艰苦,小秋一切都要从基础开始学习。
她问外婆:“我为什么捞不到海胆?”
外婆这么回答:“你要把海胆当成钱,一个海胆500日元,十个就是5000日元,你不是在捞海胆,而是在捞钱,就容易了。”
所有的角色都真真切切,充满人情味。曾经在惊涛骇浪里讨生活的“海女”,到了小秋这一代,少了自怨自艾,更多的是积极和开朗,所以才会有那么大的激励效应,以至于小秋的口头禅——曾被认为是“土得掉渣”的岩手县方言“嗟嗟嗟”,居然成为日本年轻人的流行语。
《海女》的热播也带火了日本北部边缘小城的爆红,因慕名而来的游客粉丝太多,为了防止意外,岩手县一度实施了交通管制。就2013年一年,当地旅游业就增加了32亿8400万日元收入(约合2亿人民币)。
但是说到海女的「原乡」,却是位于日本三重县的志摩半岛,日本现役海女一半以上都集中在这里。
贫脊的土壤加上三面环海,居民自古以来多半讨海为生,而志摩半岛极佳的水质,也让这里成为日本最具规模的人工养珠地。明治中期,世界首位成功养殖珍珠的御木本幸吉,必须仰赖海女们辛勤工作,潜入海中沉放母贝和采取珠贝,后来他创立了奢华珠宝品牌 MIKIMOTO。
二战后的全盛时期,海女采割贵重海产,如鲍鱼、珍珠和龙虾,收入远远超过丈夫,是家庭的主要经济来源,当时甚至有句名言:「区区一个老公都养不起,就不能算是独当一面的海女。」(旦那のひとりくらい养えんで一人前の海女とはいえん)
不同于现代海女,早期的海女实际上是不穿衣服的。她们全身只着一块兜裆布,在腰上缠绕着一根救生索与便一口气潜入大海深处。
后来,因为国内外观光客的增多,她们才穿上了白色棉质的潜水服,现在已被潜水服取代,但传统的捕捞方式却一直延续至今——她们手持钩形凿子,不使用呼吸器和其他潜水装备,只身下潜到海中作业。
随着商业捕捞与养殖技术的进步,海女行业已经大大地没落,但是当地人对海女文化仍充满自豪,直到现在,每年为伊势神宫供奉包括鲍鱼在内的海产品,依然是由志摩半岛的海女来承担。她们的生活日常,我们可以从葡萄牙导演 Claudia Varejao 在志摩拍摄的《海女:比海还深》纪录片中,窥见一二。
在志摩御木本珍珠岛上,可以近距离观看海女捕捞作业,因为很少有年轻人还愿意学习这门技术,所以眼前为你表演深海捕捞的海女,很可能已是最后一代海女。
志摩半岛自古就是日本皇室御用海鲜的出产地。日语中的“海老”一词意为大虾,伊势海老则是特指日本三重县志摩半岛出产的伊势龙虾,体长大多在25厘米左右。伊势龙虾的长胡须也被视为长寿的象征,被认为是充满吉祥寓意的食物。在讲究食鲜的日本,伊势龙虾被奉为高级食材的珍品。
浮世绘《伊势海老的恋舟》
每年的10月到次年4月,是伊势龙虾的捕捞季节,可以到当地的“海女小屋”,一边和海女聊聊潜水趣事,一边品尝由她们现捕现烤的伊势龙虾。
“海女小屋”原本是海女们上岸后休息的地方,炭烤火炉既可以暖身又可以烤海鲜。慢烤将龙虾肉质的鲜美紧紧锁住,所以每口咬下去肉汁都在口腔内四溅,淡淡的海水咸味更是点睛之笔,一辈子与海鲜打交道的海女推荐的吃法绝对内行。
在人口不足五万的小城志摩,美景大多围绕着“日本爱琴海”——英虞湾而展开,在晴好的日子里,可以前往横山展望台、桐垣展望台等从高处俯瞰海湾美景,独特的,形如树干或枝晶状的陆地边缘向太平洋方向无尽地伸展,震撼非常,这正是飞行员们所称赞的“日本上空最美的风景”。
在日本,除了东京、大阪、京都、奈良等这些热门城市,还有一些不为人知的小众秘境,这里不仅风景纯净迷人,也保存了原汁原味的日本传统文化,非常值得深度探访。
伊势志摩
日本三重县中部的志摩半岛以及周边内陆地区,包括鸟羽,伊势和志摩三个城市以及南伊势镇,该地区于1946年被指定为伊势志摩国立公园,2016年七国峰会(G7)就在这里举行。
伊势神宫位于三重县伊势市,是日本最古老、规格最高的神社之一,有着2000多年的历史,主要祭祀的是天照大神。在日本神话传说中,天照大神既是天皇的祖先,又是给人们带来稻米的伟大之神,位于日本众神的中心。
在日本八万多个神社中,伊势神宫是个特别的存在,堪称是日本人的精神支柱和心灵故乡,自建造起没有外国人能够进入,直到1957年后才对外国人开放。
伊势神宫并不是指具体的某一座神社,而是指125座神社的总称。其中最重要的内宫供奉的是天照大神,传说古日本三神器之一的八咫镜就收藏在这里;外宫则供奉的是丰受大御神。
伊势神宫看起来总是“古老又崭新”,因为有一个称为“式年迁宫”的传统,就是自690年以来,每隔20年,它的内宫和外宫都要在原建筑旁边,一模一样地重建一次。一代代的工匠每20年一次,身着一尘不染的白衣,到伊势山上神圣的森林中砍伐新的木材,任何一块木材,哪怕滴上一滴血,都将被弃之不用。他们按照古老的工序,在旁边的土地上从新建一座一样的神宫,给神搬一次家。这样的仪式到最近一次,也就是2013年的式年迁宫,已经进行了62次。
于2016年3月开幕的Amanemu(安缦伊沐),就隐秘在伊势志摩国家公园内。Amanemu 的命名来自梵文,意为“和平”,“nemu”在日语中的意思是“欢乐”,而这里也确实融合山、海与森林之精华,创造了一个浑然天成的隐逸之地。
当你走进安缦伊沐的那一刻,就可以感觉到一股“侘寂”风。设计师 Kerry Hill 以现代方式演绎了日本最古老的民家建筑风格(Minka)。沿青苔小路逶迤,杉木外墙里是素净典雅的和风住宅。酒店占地广袤,却只有24间套房与4幢别墅。
每间客舍都以当代居住法则布置日式起居,巨大的木质平台与岩石台阶在一方自然延伸,英虞湾胜景得以一览无遗,远处零散的小岛与采珠船漂浮于宁谧的海面上,由这里展开眺望,在伊势志摩度过一段珍珠藏匿般的神隐时光是再美妙不过了。
作为安缦旗下首家温泉酒店,Amanemu 更是把伊势志摩国家公园内矿物质丰富的温泉水引入每间套房的浴室里。这也使得酒店完美融入了日本古老温泉旅馆的传统氛围中,其中最古老的一个泉眼3000年前就开始使用了。室外还有始终温度保持在36°C到38°C之间温泉花园,浸沐其中,身心全然放松,待到晚间还能仰望星空。
饰品的数量被精简至最低,与日本室内设计传统相契。在这里,你能够专心享受传统日式泡浴的体验,用心体会这种独特的文化仪式。
已有超过千年历史的「熊野古道」,是同西班牙「朝圣之路」、秘鲁「印加古道」齐名的,全球仅有的三处被选为世界文化遗产的徒步古道。
Amanemu 特别开发了数条徒步路线,带领你穿过熊野古道溪流、河流和瀑布网布的山脉,经由雪松和柏树林,领略沿途风光,并游览熊野三山(Kumano Sanzan)、吉野山(Yohshino)、大峰山(Omine)、高野山(Koyasan)等神社寺庙。
京都的古代君主大多曾经徒步沿着同样的道路朝圣,净化自我。这条古道上你还可以领略那智瀑布的壮观,发现日本最古老的神社与佛教最初到达的形态,神道教与佛教在这里相遇、并处、融合并孕育出了今天的日本文化。 
北陆
在新海诚《你的名字》这部动画电影中,因为女主角三叶住在岐阜县小乡「飞驒古川」,片中就直接使用了诸多飞驒的场景。
其中三叶的家族供奉千年的宫水神社,就是飞驒山王宫日枝神社。
而这座神社所在的飞驒高山,原本就是一座历史悠久的古城。在市内的老街区,其色彩浓厚的古代城堡城的影子依稀尚辨。漫步在这座古城的老街,品味日本的传统文化,你也可以来一场电影圣地巡礼。
这里,三町筋街区一栋栋古老住宅屋檐比联,突出的格子结构门窗隔扇别具匠心;古老的寺院、神社;重现飞驒传统山村情景的“飞驒之乡”完整保留着人字木屋顶形农舍(人字木屋顶建筑物,在日语中称作“合掌造”)等。
其实,在飞弹高山古城所在的日本北陆及中部地区,都是属于日本“深闺”中的秘境地带。相比东京、京都、大阪,这些地方更隐秘,却更富有独特的和风韵味。在这个荣获《孤独星球》(Lonely Planet)“2014最佳10大旅行目的地”榜单第4名、被盛赞为“充满文化、历史与自然之美的地方”。
金泽市位于日本海侧金泽平原,刚好位于北陆的中部,在四百余年前就已是名将的城池,到了如今,它几乎没有受到过战乱或动荡的摧残,依然保留着悠悠古韵。而在这些珍贵的遗留中,最有名的就是兼六园。
兼六园被誉为日本三大名园之首,是从江户时代保留下来的池泉回游式庭院。其中“兼六”出自宋朝诗人李格非的《洛阳名园记》,指「宏大、幽邃、人力、苍古、水泉、眺望」这六种鉴赏庭园的准则。
兼六园一直都是感受北陆四季变幻的好去处,藤生植物自然垂吊,鸢尾在溪边休憩沐浴阳光,微风划过树梢与波纹,四季在细腻的景中斗转星移。庭园的中心,一面明镜般的霞池静静的卧在那里,无波的水面上时不时会被风或树叶吹起一些涟漪。
在霞池边,你也许还会注意到造型犹如古琴琴柱般的灯笼,它们是兼六园最有代表性的景观之一——徽轸灯笼。
想要了解江户时代的娱乐方式如何,走一遍茶屋街便可细品个中古风余韵。东茶屋街,是金泽早期有名的“享乐花街”,与京都的衹园非常相似。虽然如今的东茶屋街已见不到艺伎的身影,但当年的建筑、舞台、乐器等都完整的保存下来,游人穿着和服穿梭其中,配合着两旁的古建筑,就像走进了日本老电影。
这条老街虽然名字中带着“茶屋”二字,但眼下最受欢迎的却是另一个元素——金箔。金泽本就盛产金箔,茶屋街贩卖金箔制品的店家更是比比皆是。
近江町市场从18世纪中期开设以来,将近300年的岁月支撑着金泽的饮食文化,仿佛一个熔炉,将北陆的美味、近海的新鲜鱼类、当地蔬菜尽收其中。
每年11月到3月正值海产丰收的季节,会摆满产于日本海的甜虾、螃蟹、鰤鱼等,取头字母还被称为“北陆AKB”,无论是否吃货,都可以来感受一下当地市民菜篮子的味道。
竹田城
竹田城是兵库县朝来市和田山町的一座中世纪的山城,山里在秋季晴朗的早晨容易起雾,竹田城迹的石墙在云雾中若隐若现,仿佛漂浮于天空之上,正如宫崎骏名作《天空之城》在人间的真身。
竹田城曾是一座壮观的城堡,据说是室町时代名叫山名持丰的武将于1431年所建,于1600年被废弃,如今只有遗留下来的残垣绝壁向人们诉说着古老而神秘的过往。由于整座城的建筑形状看起来像是一只猛虎趴卧的样子,因此又别名“虎卧城”。
竹田城的最后一任主人是 Hirohide Akamatsu,他在一场战争中成为统治者德川家康的士兵,后贯彻武士精神切腹自杀。竹田城虽然不是现存十二天守名城,甚至连像样的建筑都没留下,但它仍旧吸引许多游客前来朝圣。
竹田城的特别之处在于秋日早晨令人窒息的美景。这里也被称为“恋人的圣地”,和恋人一起漫步云海,听起来就心动无比。
2013年秋天开业的竹田城城下町酒店,隶属小众奢华酒店品牌 NIPPONIA(古民家)旗下,其前身是拥有400年历史的当地知名清酒酿造厂,住进这里,连空气里都是微醺的味道。
11间舒适客房在保有日式传统走廊、横梁、墙漆等旧时建筑特色的同时,配备高品质床品及备品,部分客房设有桧木风吕。2栋整租别馆既可以让4人/6人同游的小团体独享私密,也为携宠出游的客人提供极佳的住宿环境。
酒店前台旁的餐厅供应早/晚餐,菜单每两个月更新一次,主厨石井之悠为入住客人奉上主打但马牛、香住蟹等丹波、丹后地区特色食材的精致法式料理。
位于二楼的咖啡厅则是享受午后时光的理想去处;一日游览后,就去酒店的大浴场缓解疲劳、疗愈身心吧!
最特别的是,酿酒厂主建筑外的建筑和院子被用作竹田城城下町交流馆,其中,一部分被用以贩卖当地土特产、农产品及作为周末和活动时的市集场地,另一部分则充当了游客中心的角色,去竹田城观光的客人都会来到这个“天空之城情报馆”了解竹田城的游览信息。

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