久居京都10年的英国教授 Edward Heathrow 说:“日本有两种人,日本人和京都人。”他还说:“京都这个蛊惑人心的地方对生活于此的人们施加了‘活得美丽’的无声束缚。”
1200年来,京都人始终恪守着美丽的古典雅趣,这种雅,源于对时间的追怀和尊重。比如,这里有经营九代的老牌和菓子店,再比如,这里还有被几代人精心呵护的老屋。
《国家地理》曾评选过9个有“保质期”的旅游目的地,拥有町屋的京都位列其中。目前京都现存大约四万多栋百年町屋,作为京都建筑的代表,京町屋因修缮难度大而以平均每天减少2户的速度消失着。
京都的象征在不断消逝,有些人看在眼里急在心里,他们希望尽自己所能,禅精竭力守护好这一国之瑰宝。京都大学的教授佐治先生就是其中之一,2002年,他选择对家中的一栋町屋进行修缮,当然,这并非一次简单的修缮,而是严谨、尊重、敬畏、拿出所有诚意进行的“极致修缮”。
如何极致?别的不说,修缮完,他竟留下了一本本77页的手写修缮笔记,翻开它,里面是事无巨细的情况说明和信息记录、一丝不苟的手绘平面图和修缮前后的照片对比。
他为每一根加固过的梁,每一块修补过的木板都拍了照、编了号、画了图、做了标记。每一个看过的人,心情都是复杂的,有震惊,有钦佩,也有感动。
时光流转,再到16年后的2018年,民宿风在日本刮得正劲,也许是意识到了让更多的人住进其中,感受町屋背后的在地感、生活气息才是对它最好的方式,又也许是单纯想给它找一个更能呵护好它的主人,这栋被精心打理的老宅被老教授转让给了一家民宿企业,这就是来自中国的無舍。
在如今这个 Airbnb 衬托下的全球民宿黄金时代,无数中国人选择在日本开民宿,当然,因为文化壁垒,也因为预算的原因,大多数与其说是民宿,倒不如说是一种居家式的廉价酒店。
▲ 無舍创始人老 K
但無舍不一样,这个诞生于大理的民宿品牌,由一群才华横溢的设计师组建而成,其创始人老 K 是留法室内建筑与设计硕士,曾创办国内知名业内网站 ibbs 及 idzoom 室内设计师网;琚宾则是無舍主要合伙人及战略合作设计师,他曾在2017年荣获 GQ 年度人物称号,惊艳四座的 Alila 阳朔糖舍就出自他的手笔。

無舍大理洱海是这个团队打造的第一个梦。踏入其中,你会发现它在简洁现代外表之下,有着一颗自由洒脱的心——木质的地板、天花和柜子显现出的,是木头本来的色泽;阳光自由穿行在宽敞通透的玻璃窗和天窗里,风来自海上,吹过水池,吹到了阳台上;通透开放的格局,让室外到室内的过渡十分顺畅,一切都是经过设计的安排,却又看不见设计;从进门开始,每一扇窗户外面,都是不一样的风景。
無舍大理古城又位于曾经弥漫着寻常人间烟火气息的白族院落中。为了保留这种烟火气,设计师剥落了室内的石墙外皮,让“古朴”二字触手可及;原有院落里的树保留了下来,石板还是原来的石板;开放式厨房和客厅是旧院子里的新建筑,一层的它与两层老屋相对而立的状态,恰似新人与前辈的对话。
▲ 正在现场勘查的设计师
大理洱海店的洒脱、大理古城店的古朴,可以看出,在设计中强调在地感是無舍一直以来的坚持,而这种坚持,在他们最新开张的京都店中自然也有体现——主设计师虽是老K,但为了精益求精,他们选择了与在京都地区拥有丰富町屋改造经验的专业设计团队合作,毕竟,没有比京都本地团队更懂屋内每根梁背后的历史意义有多厚重的,也没有比京都本地团队更懂何为京都味儿的。
当你来到这一中日团队齐心协力打造的京都居所京都町屋無舍前,首先会惊讶地发现它竟如此低调,连一个醒目的招牌都没有……是的,可以说完全与周边的民居融为一体,若不说,没人知道这是一家民宿。
而推开木门踏入其中,你又无疑会爱上这家低调的民宿。京都町屋無舍保留着很传统的日式风格,舒适明亮传统和室配上以竹、木、石、和纸等材料打造的内装&米色、黑色、原木色唱主旋律的配色,这里没有局促感也没有距离感,唯有轻松的氛围。当你走进的那一刻,你和这个空间就彼此接纳了。
软装细节被一再打磨,能减去的都减去了,有留白才有呼吸的空间。
不论你习惯与否,都只有榻榻米可睡,毕竟入乡就得随俗。
《萤之光》中那让人心驰神往的日式庭院这里也有。这个二十来平的院落巧妙地纳入日式庭院典型元素。枯山水的设计更是深得精髓,立足小桥之上。俯瞰地面的石组、白砂与青苔,一时间,恍若“站在云端看世界”。晚上坐在日式走廊上开杯啤酒,和亲朋好友一同面朝庭院感受添水有韵律的声响、听悦耳蝉鸣、看萤火虫飞舞,便是最极致的夏日风情。
传统之外,它也有很前卫的一面,就说那个人人叫好的洗浴室,日本传统的桧木浴缸居然配上了一旁极具现代感的黑色地砖,两者融合,却不显突兀;浴缸也是能看得见风景的那种,符合现代人的度假格调;来自澳洲的 Aesop 洗护用品,Dyson 吹风机,所有的用品和备品,同样都是最高规格。
不仅如此,为了最大程度保证住客的私密感,也为了更好的保护宅子,京都町屋無舍每次只接待一组客人入住。等于说入住其中,这里将完完全全是你在京都的家。
在中国设计师和日本团队的通力协作之下,一栋原本垂垂老矣的老宅竟焕发出如此的新颜,老屋主看到,想必也会倍感欣慰。
当然,纵使京都町屋無舍真心很有家的感觉,也很适合发呆,小赞还是推荐你出去走走,否则,就白瞎了民宿绝佳的地理位置——民宿位于一片生活气息洋溢的居民区,这里鲜有行人和车辆,一栋栋民居之间或藏着一家好看的小店,或藏着简约精致的咖啡店和画廊,又或藏着任性到一周只开四天、招牌菜视店主心情而定的餐馆;无论是民居还是小店,门口无一例外都收拾得干干净净;任何季节经过,都有经过精心打理、开得正好的花草。
再稍微走远点,民宿离知恩院、平安神宫只有几个路口,几十米外就是妙慧山善正寺,步行可达的范围内还有京都市立美术馆、府立图书馆、近代美术馆、世界名校京都大学,以及数不清的大小寺庙。
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酒店 / 网络
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