漫读时光 │ 若无爱与美食相伴,何以遣有生之涯?
© 台湾插画师良根
钟情于一种食物,会因为它的香气,它的美味,而真正让人难以忘怀的,却是背后那些温暖的故事,以及同食同乐的那些人。
世间唯爱与美食不可辜负,美好的春天,「漫读时光」带你一起品尝美食带给我们的温情与感动。
本期“漫读时光”推荐图书于4月27日至5月3日在
📍【001】深图北门
📍【019】布吉可园
📍【133】福田兰江山第
📍【210】龙华溪山美地园
这四台自助图书馆服务点特供借阅,数量有限,先到先得!
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本期书单
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➊
《雅舍谈吃:美食者不必是饕餮客》
梁实秋 著
天津人民出版社,2018
人生本来如寄,有味是清欢。文坛大师梁实秋的纸上盛宴,开卷即食,用雅致恬淡的文字,唤醒你沉睡已久的味蕾。
➋
《至味在人间》
陈晓卿 著
广西师范大学出版社,2016
大隐于市的美食,散落江湖的佳肴,东奔西走,只为吃口热乎的;一个人的饭馆,每个人的珍珠翡翠白玉汤,南来北往,至味只在人与人之间。
➌
《鱼翅与花椒》
【英】扶霞·邓洛普 著
何雨珈 译
上海译文出版社有限公司,2018
这里是中国,一个奇妙的饮食大国。这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。
➍
《日食记》
姜老刀 著
四川文艺出版社,2018
本书是“日食记”创始人姜老刀的美食故事集,收录了自2013年“日食记”创办以来,17道经典菜品背后的点滴故事,温暖治愈你的心和胃。
➎
《红楼飨宴》
闻佳,艾格吃饱了 著
中信出版集团股份有限公司,201
一本出得厅堂、入得厨房的古典文学“美食考”。一茶一饭,一粥一器,琳琅满目的“红楼”佳肴,一段具有中国韵味的生活盛景,新手可复制的“红楼”食单,感受中华传统美学的摩登呈现。
❻
《品尝的科学》
【美】约翰·麦奎德 著
北京联合出版公司,2017
一本有关人类味觉的奇妙物语, “会尝出什么滋味”这件事,不仅关系到“料理”的科学,也不仅涉及味觉和嗅觉等感官,还受脑科学、心理学、人体或食材基因,甚至各地文化差异等影响。
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