曾经，我以为做饭
是一件浪漫有格调的事
可以享受一屋，
两人，三餐，四季
但是，上了班以后
对于做饭。。。

每天回家累成狗
我只想做个饭来张口的宝宝……
终于，继自动扫地机器人问世后

机器人厨师也不再是梦！
他们已经在世界各地纷纷亮相！
那我们来看看
在美国可以体验到哪些做饭黑科技
波士顿 · Spyce
米其林星级的“机器人厨师”？
虽然主打高科技，但口味品质也毫不马虎
由米其林主厨Daniel Boulud定制菜单
这位主厨在纽约餐饮界的地位
堪比Yves Saint Laurent 在时尚界的地位
旗下餐厅米其林两星“Daniel”
几乎是纽约正统高级法餐的代名词

这么一说，让人很期待他主理的Spyce餐厅呀
官网上的菜品图是这样的↓
看起来好像还不错，健康又美味的赶脚
加上自助点菜系统，有种高科技的加持

当你的订单开始制作
相对应的厨师机器人上方就会有所显示

与此同时
你想要的食材已经被送上传送带

机器人将会自己完成
切配，炒菜，装盘，洗碗……
严格按照菜谱要求的数量
将所有食材集中在一个“圆筒”里
烹饪完成
“圆筒”便会倾斜向下
将做好的食物倒入碗中
嗯，你说这是米其林大厨主理的？
我咋觉得有点儿糙？这也太简单粗暴了吧
地址：241 Washington St, Boston, MA 02201
旧金山 · 创造者（Creator）
汉堡流水线
这家店的整体设计，有种科技性冷淡style
非常符合旧金山湾区的设定
其实可以理解为“汉堡工厂”
设计精巧的装置在众目睽睽之下
把你的汉堡“组装”出来
最后优雅地把汉堡
滑进你的盘子里
官网图看着是真的很不错
Yelp上的评论分数竟然也超高！
毕竟旧金山人民对高科技产品的接受度很高呀
也有网友吐槽说

这家店酷是真的酷
但味道就……
也许还是噱头大于口味吧
感兴趣的吃货们记得去三番打卡~
地址：680 Folsom St, San Francisco, CA 94107
湾区 · Zume Pizza送餐车
自动制作＋配送，只要15 min你敢信？
这家店的披萨是网上下单，自动制作
还能送货到你家门口
官网上披萨的卖相还不错
就跟你平时买常规的人工披萨外卖一样
打开官网选size和topping啥的
机器人就会吭哧吭哧开始做披萨啦
先来压面团
再喷番茄酱
伸出机械臂把酱和匀

下一步：人工撒料
等一下，说好的全自动呢？作弊了喂！

额，不过，可能是为了再次体现和强调
“全自动智能机器人”这个炫酷的概念
最后还是用机器人把披萨放进烤箱里的
据说，从下单到送货上门
只需要15分钟
在外卖平均等待时间1小时+的美国来说
简直是个奇迹！！！
但可惜，配送范围就这么一丢丢……
南湾和半岛的吃货们
请告诉我们这披萨到底靠不靠谱
官网：https://zumepizza.com/
旧金山 · Cafe X
没有人做咖啡的咖啡店
这家智能咖啡馆其实火了好多年啦
在旧金山市中心好几个地方都有门店
就算没体验过，去旧金山也可能见到过
和传统vending machine什么的相比
最大的区别就是这个机械臂——

玻璃罩子里的机械臂

负责拿空杯，放在咖啡机下面，等咖啡接满
然后再小心翼翼地端到你面前
从下单到拿到咖啡
仅需1分钟
一切都非常标准化
如果你想要给咖啡添点儿“个人喜好”

“请给我一杯抹茶拿铁➕一份浓缩，浓缩后倒哦”

对不起
当然，如果你只是匆忙地想要买杯普通咖啡
并且不想和barista寒暄唠嗑
Cafe X 你值得拥有
冷漠的咖啡送给冷漠的你

Cafe X 目前在旧金山多地运营
578 Market St, San Francisco, CA 94104
134 4th St, San Francisco, CA 94103
One Bush, San Francisco, CA 94104
拉斯维加斯 · Tipsy Robot Bar
喝酒就完事儿了，谁要你的故事？
买醉，撩妹，和调酒师谈人生？
可惜这家酒吧里没有调酒师
取而代之的是两条不知疲倦的机械臂
酒吧的装修也充满了后现代的科技感

满屋顶倒挂的酒瓶，便于机械臂调酒师取用

也让人还没喝上就头晕目眩
和它的兄弟们差不多
也是要用iPad点单
机械臂会从倒挂在屋顶上的各式酒瓶中
收集需要混合的基酒
并在90秒内调制完成
沿着轨道送到你手边
两台机械臂一小时内可以做120杯酒
每种调酒的配比都能保持一致
不会再有过酸的Mojito，太甜的Martini
或者寡淡得像水的Old-Fashioned
仿佛出自实验室一般精准无误

但在这家高效而靠谱的酒吧里
我们再也不会拥有一杯“独家特制”

没有调酒师对我们说“Just For U”
也许未来某一天
我们的酒吧只配有酒，不配有故事……
地址：3663 S Las Vegas Blvd Suite 130
 Las Vegas, NV 89109

英国 · Moley Robotics
不仅会做饭，还会洗碗！！！
和前面商业化的智能机器人不同
这是一整套超未来的全自动厨房系统
类似家庭保姆般的存在
配有烤箱、炉灶、水槽和储藏室
可实现完全自动化的烹饪体验
拥有2000多道在线食谱
而且更厉害的是，只要看着人类做一次菜就能学会！
比我还智能！给跪了！
（毕竟我观察我妈做饭这么多年还是对烹饪一无所知）
相比流水线工厂和单一动作机械臂
Moley确实更有大厨的风范
举手投足既有机械臂的精准
又不失淡淡的人情味儿
（啊咧好像油倒多了？）
恍惚间仿佛看到爱做饭的美食博主

在你家厨房大显身手
除了做饭帅气有型
用户还可以远程操控这套厨房系统

通过手机或平板，
在回家之前设定好菜谱

到家后，Moley就会端出热腾腾的美食

啊~ 这才是家的感觉
甚至会在你邀请心上人来家里吃个便饭时
在盘边画上小爱心
最最贴心（重要）的一点是

Moley会自己做卫生！
洗碗、收拾、擦灶台……
你最头疼的事情它都包圆了！
糟了，是心动的感觉！！！
不过且慢
这套厨房系统的售价

预计将达到一万英镑（约人民币9.2万元）
一贫如洗的我

还是带你们看看这货的槽点：
必须要将配料等内容

精确地摆在指定位置上
Moley才能正常识别并使用
所以，到头来
也不是那么全自动
坑爹啊！
官网：https://www.moley.com/
PancakeBot
等它画完饼还来得及充饥吗？
可能你在网上看到过
有些牛人大触会用pancake面糊画画
然后还真的有人为了拿面糊画画
设计了一台智能pancake画图机？？
这货是这么玩的
将SD卡连上电脑
用特定的软件画出自己想要的图形

（要按照笔画顺序画出）
此刻我的内心OS:
“我有这画画的功夫

为啥不直接买做好pancake
还得看你在这儿把饼给我一笔一划描出来？”
所以这个使用场景
大概是，街头摆摊卖艺？（类似小时候吃的转糖）
或者有钱人买一个放家里哄孩子吃饭？？

官网：http://pancakebot.com/
P.S.他们宣布与前制造商解除合作
所以现在官网上有点bug
有兴趣的盆友可以持续关注一下

看了这么多国外的机器人

你们别以为只有欧美国家才会搞这种高科技
我大天朝也绝不示弱！走在科技创新第一线
比如，在面食大国山西就有一款
削面机器人
好吧，先不说别的

就这个奥特曼的造型已经让我有点儿上头……
但是，这个奥特曼削面削得很快啊！
同时也避免了面食师傅们在面汤里挥汗如雨……
如果你不喜欢奥特曼的造型

也可以试试猪八戒
喜羊羊

是不是突然get到了奥特曼的颜？
现在这个机器人在山西某家面馆打工
感兴趣的朋友可以回去打听打听
当然国内也有没这么拟人的烹饪机器人
比如这款，自动炒菜机
👆的不是👇的才是
某宝只要人民币两三千，
你值得拥有！
（洗衣机？是你吗洗衣机？）
所以说了这么多
机器人真的能代替厨师吗？

大部分网友表示当然不能啊！
这样做出来的食物
没！有！灵！魂！
在自动化入侵各行各业的今天
许多吃货依然坚守着一道底线——
饭菜，
必须要从人类手里做出来。
毕竟
饮食，不仅停留在色香味这些表象上
我们对于味觉的探索、对食物的回忆
往往和人有关，
说着说着，
又想老妈做的饭了。
撰文 | 葩葩
图片来源于网络
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