本文授权转载自公众号：美帝活雷锋（usleifeng）
旧金山应该是美国人最熟悉的城市之一，湾区的朋友更是，每年总少不了进城几趟。金门大桥、九曲花街、唐人街、渔人码头这些景点家喻户晓，标志性的六姐妹建筑群和有着浓厚当地色彩的有轨电车，是旧金山独有的美丽。
但是，你真的了解旧金山吗？如同包裹在旧金山之外的水雾一般，旧金山也有着许多不为人知的真相。是时候带你了解真正的旧金山了！
1. 你抽马桶的水来自优胜美地！
旧金山的自来水水质很好，“味道”也不错，这也是为什么当地的面包和精酿啤酒都是一绝。事实上，供应整个城市的水源来自一条渡槽，一直延伸到优山美地国家公园的Hetch Hetchy水库。
旧金山的市长们早在1890年就想要优山美地的水，却迟迟得不到联邦政府的批准。然而，在1906年旧金山发生百年难遇的大地震和火灾后，旧金山为了救灾开始启动优山美地引水项目。
1934年，大坝建成，管道也铺设完毕。如今，一条280英里源起Hetch Hetchy水库的管道，为旧金山、圣克拉拉、阿拉米达和圣马特奥县的240万人供水。而水库里的85％的水是优山美地国家公园内的纯雪融化。
2. 在旧金山，狗比孩子多？！
许多人不知道，圣弗朗西斯其实一个神的名字，是动物的守护神。因此，以圣弗朗西斯命名的旧金山自然也成为了动物的天堂，旧金山人对狗的喜爱甚至超过了孩子。
根据美国社区调查，2016年，旧金山约有115,000名18岁以下的儿童。 与此同时，旧金山动物护理和控制部门估计城市里约有12万至15万只狗。
倒不是因为旧金山人真的特别喜欢狗，而是旧金山孩子真的很少。根据美国人口普查数据，旧金山是所有美国主要城市中孩子比例最低的。旧金山大约18％的家庭有19岁以下的孩子，而全国平均水平为29.4％。
3. 这些奇怪的砖圈到底派什么用？
在旧金山的十字路口，你经常会看到由砖块铺满的一个圆圈，却搞不清楚到底它们是用来干什么的。
实际上，砖圈下面是地下水储存，是在1906年大地震期间城市水源殆尽之后建造的。目前城市里虽然有几十个旧的，但旧金山也正在建设新的地下蓄水池。
比如，图中显示的嵌入圆形图案的砖块就是位于旧金山第35大道和欧文街交叉地带最近建造的地下蓄水池的位置。这些遍布整个城市的蓄水池能够在发生地震、主要水管出现损坏的情况，为消防员提供替代的供水系统。
4. BART的座椅是悬在空中的！
相信几乎每个旧金山人都坐过BART，但有多少人真正看过BART座椅底下长什么样？
事实上，BART的座位下面是没有支撑的！它们是从车辆侧面和扶手上悬挂下来……我的天，会不会哪天坐BART坐到一半椅子掉了。
5. 九曲花街居然不是全世界最弯曲的街道？！
如果你看过雷锋君最近对九曲花街的报道，你就会知道：虽然被誉为“世界上最弯曲的街道”，但九曲花街甚至都不是旧金山“最弯曲的”！在旧金山Potrero Hil位于 20th Street 和 22nd Street之间，有一条街叫做Vermont Street，是旧金山转弯最多的街道。
6. “Fortune cookie”出自旧金山~
第一批来自中国的移民于1848年来到旧金山。然而，在美国每家中餐馆都会在饭后出现的幸运饼干其实是一个旧金山的日本人发明的。
如今，在旧金山唐人街的Ross Alley幸运饼干工厂，你甚至可以买到新鲜的，并且观看饼干的制作流程。
7. 旧金山曾是核弹发射地！
美苏冷战期间，美国军方在北加州的塔玛佩斯山的上建造了雷达装置和导弹控制中心。 驻扎在那里的士兵7天24小时跟踪将会进入美国境内的飞机，并且可以从三个发射场发射短程核弹头导弹：马林、旧金山和天使岛。 这些导弹有2至30千吨的小型弹头可以击落前苏联轰炸机。
在金门公园对岸Mill Valley就有一个Nike导弹基地。 在冷战期间，从1953年到1979年，美国陆军在建造和运营了近300个Nike导弹基地，对抗苏联轰炸机。位于旧金山附近的SF-88L基地经过修复后是目前美国唯一一个完全恢复的Nike导弹基地。
8. 内华达其实在洛杉矶的西边
美国人总以为内华达在加州的东边，但事实上，从经度上，内华达州的里诺市（Rena）比洛杉矶还要往西边方向100英里距离远。
9. 最热是九月！
旧金山的气候一直很迷。在夏天，几乎每个加州人都不耐酷暑的时候，旧金山却浸淫在弥漫雾气之中，享受着凉爽的海风吹拂。 通常情况下，一旦9月份到来，旧金山的平均每日最高温度才会飙升到24-25度。 这对旧金山来说就已经很热了。 十月比九月稍稍凉快些，而相比之下，六月和七月一点不热。
10. 旧金山和法拉伦群岛之间本来会有座桥梁...
早期的旧金山城市规划者们设想了横跨金门的大桥、海湾下的隧道、以及通往奥克兰的桥梁。其实，19世纪的旧金山还有一个不太知名的计划——一条从旧金山通往法拉隆群岛的第三座桥，但 这个计划从来没有实现过，虽然游客肯定会惊叹于海上是不是出现的鲸鱼和大白鲨，但连接一个岛屿群在技术上的难度太大。
11. 从旧金山可以乘坐游轮前往萨克拉门托
萨克拉门托实际上有一个深水港口，尽管距离海洋80英里，但海上货轮沿着萨克拉门托河深水船通道前行，该通道穿过80号州际公路以南的农田。它直接从贝尼西亚以东的深水一直延伸到西萨克拉门托，那里的船只停靠在萨克拉门托市中心对面。
事实上，萨克拉门托河的水深到鲸鱼都可以游过来。2007年，两条鲸鱼就从海上游到了萨克拉门托的深水港口，停留了好几天。当地电视台将它们命名为“三角洲”和“黎明”。
12. 金门大桥其实可以当做一个“温度计”
旧金山人民造金门大桥不是为了量温度的！只不过，因为所有金属都能通过化学反应体现出外表到底多热或多冷，你也可以通过观察金门大桥判断当地温度。 所谓热胀冷缩，在寒冷或炎热的日子里，桥梁的甲板上升或下降可以高达16英尺。
旧金山的探索博物馆曾经有一个展览，通过一个范围观察桥梁，让你可以根据桥梁水平判断温度。
13. 新鲜烘焙的咖啡是旧金山的传统
Hills Bros Coffee是旧金山最早的咖啡烘焙商之一，于1882年首次开店。在被雀巢于1985年购买之前，这家公司已经拥有100多年的历史。即使在现如今，旧金山依然有许多小型的咖啡店制作新鲜烘焙的咖啡。
14. “牛宫”的名字由来
牛宫 (Cow Palace)，是一座位于旧金山南边Daly City的室内体育馆，举办多项运动、展览、表演的重要场地，但许多人不知道这个名字的起源。
1931年，在大萧条的中心地带，州政府通过了25万美元的拨款法案，建立了一个牲畜博览中心。 当地一家报纸愤愤不平地问道：“为什么，当人们挨饿时，是否应该把钱花在'牛宫？'上（a palace for cows）？”
这家报纸随后在标题把palace for cows改成了Cow Palace，“牛宫”就这么诞生了。 十年后，当建筑物完工时，州政府就将这个引人注目的标题作为正式名字。
15. 旧金山人曾经用枪铺路
早在19世纪，旧金山人曾经用枪支、枪管、瓶子以及其他可以找到的任何东西，铺在泥泞的街道上以避免陷入泥泞的马车或者人们的鞋子。
你还知道哪些关于旧金山/湾区的趣事吗？欢迎留言分享～
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