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Photo: Mirabelle Wine Bar 
洛杉矶这座城市从不缺少音乐，也从不缺乏美食。当音乐与美食相遇，又会擦出怎样的火花呢？随着洛杉矶美食界的迅速发展，不少洛杉矶音乐家也开始投身餐饮行业。有的音乐家将音乐与美食完美融合，创造出富有音乐气质的餐厅或酒吧；有的艺术家则从音乐中汲取灵感，将餐饮发展成另一项重要的事业。这些音乐家们开设的餐厅究竟有哪些独特之处呢？
Vibrato Grill & Jazz
Herb Alpert and Eden Alpert on stage at Vibrato
Photo: Vibrato, Facebook
什么样的美食才能配得上爵士乐呢？去获得格莱美最佳流行乐器演奏专辑奖的音乐家 Herb Alpert 的一流爵士餐厅 Vibrato Grill & jazz 感受一下吧。餐厅将为你提供一个美好的夜晚，这里不仅拥有世界级的音乐，还提供丰富多样美国美食。演员兼歌手赛斯·麦克法兰 (Seth MacFarlane) 还在 2016 年《好莱坞报道》采访中说这家餐厅俱乐部是美国最好的爵士俱乐部之一。
餐厅每周营业六晚 (周一休息)，每晚都有现场表演。周五和周六的演出分别在晚上 7 点、8 点、9 点和 11 点 15 分进行，其他日子则是晚上 7:30 到晚上 10 点的完整演出。如果你想避免 20 美元的音乐会费用，可以在晚上 8 点以前到那里。晚餐可以在网上预订，配菜的选择足以让你胃口大开。
📍 2930 Beverly Glen Cir, Los Angeles, CA 90077
Rock & Brews
Photo: Rock & Brews El Segundo, Facebook
2010 年，传奇摇滚乐队 KISS 的演唱会结束后，乐队主唱和音乐会发起人等人在后台喝啤酒时感叹道“没有什么比摇滚乐和啤酒更好的了”。这次聊天并没有简单的在当晚结束，两年后，他们合办的第一家 Rock & Brews 餐厅在 El Segundo 正式开业。餐厅有经典的加州美食、独特的工艺啤酒、受乐队启发的鸡尾酒和摇滚的氛围。
现在，餐厅在南加州有五家分店，包括 El Segundo、Downey、雷东多海滩和洛杉矶国际机场店，餐馆每天营业，但营业时间各不相同。你可以到 Rock & brew 官网获得更多时间、位置信息。进店可以试试这里的火球汉堡 (Fireball burger)，汉堡就像它的名字听起来一样辣，与火热的摇滚氛正搭配。
🌐https://www.rockandbrews.com
Gold Line
Gold Line Bar
Photo: @goldlinebar, Instagram
日本曾以“黑胶酒吧”而闻名，顾客可以一边享受酒饮，一边听酒吧老板收集的个人唱片。现在，多亏了音乐家、制作人、创立了唱片公司 Stones Throw Records 的克里斯·马纳克(Chris Manak，又名 Peanut Butter Wolf)，洛杉矶高地公园也有了一家这样的酒吧——Gold Line。
酒吧向日本的饮酒文化致敬，注重酒类的工艺精神。既有需要精心调制的鸡尾酒，如 Orbit，由麦斯卡尔酒，金酒，金巴利，龙舌兰等调和而成，也有啤酒、白酒、日本高球威士忌等可以直接从自动售货机里拿出来的酒。让这个酒吧变得特别的是这里展览和播放的 7500 张 Manak 精选专辑。酒吧的欢乐时光从下午 5 点到晚上 7 点，每天提供 8 美元的高球酒。
📍 Highland Park, 5607 N Figueroa St, Los Angeles 90042
Wahlburgers
Fiesta Burger at Wahlburgers USC Village
Photo: @wahlusc, Twitter
男子组合新街边男孩 (New Kids On The Block) 的唐尼·沃尔伯格 (Donnie Wahlberg) 和马克·沃尔伯格 (Mark Wahlberg) 上世纪八十年代就曾在一起演出。几十年后的 2015 年，唐尼和马克与兄弟保罗 (Paul) 合作，在波士顿郊外开了他们家族经营的第一家汉堡店。
该连锁店目前在美国、加拿大和英国有 26 家分店，其中两家在南加州：分别位于南加州大学和 WeHo。在这里你可以选择堂食，也可以选择带走。午餐和晚餐时间提供各种新鲜的汉堡，有各类自制馅料，如脆黑线鳕鱼，烤鸡等，也有素食选择。一定要尝尝他们标志性的薄脆洋葱圈、土豆丸子，或者浓厚奶油冰沙。
📍 835 W. Jefferson Unit 1710, Los Angeles 90007
📍 8615 Sunset Blvd, West Hollywood 90069
little pine
Brunch with a bow tie 
Photo: @cozmosadventures
S'mores Ganache
Photo: @jvakhord, Instagram
曾获得格莱美奖提名的音乐家 Moby 在其银湖餐厅的网站上讲述了他开设 little pine 餐厅的两个原因。一是为社区提供更好的素食食品，二则是尽力支持动物权利组织。在全女性团队的支持下，little pine 从下午 5 点开始提供晚餐。周末早午餐从上午 10 点到下午 3 点。
这里有精选的葡萄酒、啤酒和美味的甜点。用晚餐前，你可以先试试开胃小菜，比如上釉的芽甘蓝和脆碎的土豆，主食推荐通心粉和奶酪或牧羊女派。如果喜欢甜品，一定要尝尝 S'mores ganache。little pine 所获得的所有收益均将捐献给动物保护组织。
📍 2870 Rowena Ave, Los Angeles, CA 90039
Osteria La Buca
Bucatini Carbonara at Osteria La Buca
Photo: @conradeats, Instagram
洛杉矶当地音乐人约翰尼·莫兹 (Johnny Moezzi) 曾在一家餐厅工作 (比佛利的国王路咖啡馆)，他是一位受布鲁斯启发的歌手、词曲作者和吉他手。2014 年他和朋友 Stephen Sakulsky 买下了自 2004 年以来一直是好莱坞的地标性餐厅之一的 Osteria La Buca 餐厅。从此，这家意大利餐厅焕发了新的光彩。
餐厅位于梅尔罗斯大道，提供午餐和晚餐，周日上午 10:30 至下午 2:30 还会提供早午餐。在菜单上，你会发现各种各样的意大利面菜肴。餐馆推荐网站 The Infatuation 将店里的 La Buca 的Bucatini Carbonara 评选为“本市五大面食之一”。就餐前，你可以提前在网上预订哟~
📍 5210 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038
Crossroads Kitchen
Kale Caesar and artichoke "oysters" at Crossroads Kitchen 
Photo:@crossroadskitchen, Instagram
洛杉矶最受欢迎的素食餐厅之一 Crossroads Kitchen 开业于 2013 年，由著名素食厨师塔尔·罗南 (Tal Ronnen，曾为奥普拉 (Oprah) 和艾伦 (Ellen) 等明星制作膳食) 掌舵。餐厅得到了 Blink-182 鼓手、动物权利活动家和素食主义者特拉维斯·巴克 (Travis Barker) 的帮助。
巴克在接受采访时表示，在参加一场 Bad Brains 的演唱会时，罗南找到了巴克，提出了和他合作开餐厅的想法。这家高档的地中海主题餐厅是这一地区第一家以植物为基础的餐厅，拥有一个充满灵感的鸡尾酒酒吧。餐厅供应午餐和晚餐，但如果你喜欢“鸡肉”和华夫饼，可以在周末去那里吃一顿特别的早午餐。
📍 8284 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046
Augustine Wine Bar
Augustine Wine Bar, Facebook
上世纪八九十年代，吉他手大卫·吉布斯 (David Gibbs) 作为一名巡回音乐家，开始在旅途中收集葡萄酒。现在，他已经是两家颇受欢迎的酒吧和一家寿司餐厅的老板之一。他的第一家餐厅是奥古斯丁酒吧 (Augustine Wine Bar)。2015 年，他和两位朋友在 Los Feliz 开设了这家酒吧。
如果你是第一次去奥古斯丁酒吧，不知道选择什么酒好，那不妨直接从墙上的古董木板上选择。特别推荐这里的炸土豆泥 (tater tots)，混合着自制的辣味蒜泥蛋黄酱别有一番风味。酒吧从每天下午 5 点开始营业，直至深夜。此外，吉布斯还是米拉贝拉酒吧 (Mirabelle Wine Bar) 的合伙人之一，这是一家与兽医 Nick Caballero 合作的酒吧。
📍13456 Ventura Blvd, Sherman Oaks 91423
Sushi Note
Whole Note omakase
Photo:@kateatsla, Instagram
Wagyu Biscotti at Sushi Note 
Photo:@misspiggieeats
吉布斯的日料店 Sushi Note 于 2018 年 7 月开业，就位于奥古斯丁酒吧对面。这是一家拥有 30 个座位的私人餐厅，有 7 个吧台座位，提供厨师齐藤木夫 (Kiminobu Saito) 的日式料理。餐厅每天下午 5 点半开始营业，下午 5 点半到 6 点半为欢乐时光，有特价美食出售。
📍13447 Ventura Blvd, Sherman Oaks 91423
Margaritaville
Margaritaville at Universal CityWalk Hollywood
Photo: Forté Specialty Contractors
乡村摇滚男歌手吉米·巴菲特 (Jimmy Buffett) 的连锁餐厅 Margaritaville，不仅仅是一家餐厅，更是一个值得一去的目的地本身。1985 年，巴菲特在佛罗里达州基韦斯特 (Key West) 开了他的第一家 Margaritaville，现在已经管理着一个由餐厅、咖啡馆、酒店组成集团。
Margaritaville 在洛杉矶唯一的一个分店位于好莱坞环球影城城市大道。餐厅提供午餐、晚餐和深夜娱乐活动，特别推荐这里的烤大虾、玛格丽特酒、芝士汉堡等等。周一至周五下午 3 点至 6 点为欢乐时光，这时来享用美食，畅饮美酒更划算哟~
📍 100 Universal City Plaza, Universal City, CA 91608
这些音乐家们开的餐馆是不是与你想象中的不太一样呢？
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