近期波士顿餐饮界的发展蒸蒸日上，但却很少有关于甜品的消息。BUT，最近一家在Backbay开业的咖啡馆Jonquils Cafe & Backy却成为了波士顿吃货们热议的头条，不是因为它的咖啡，而是因为，它的甜品！
直接放张图

大家感受一下！
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
不仅仅是颜值炸裂！
从配色到蛋糕的几何形状
表层的镜面、丝绒质感
光看照片
就引起极度舒适有木有！
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
这些神仙级甜点
都是来自Jonquils Cafe
Dinara Kasko & Dimtriy Shurygin
联手打造的几何甜点
【焦糖苹果】$8.75
用3D打印机打印出几何苹果硅胶模具
外层打造为渐变丝绒质感
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
里层除了普通海绵蛋糕外
还有丰富的4层夹馅
包括巧克力海绵蛋糕、奶油芝士、软焦糖。苹果
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
【镜面3D樱桃蛋糕】 $8.75
樱桃馅、巧克力海绵蛋糕以及黑巧克力慕斯
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
樱桃上色过程
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
【抹茶Origami】 $8.75

抹茶海绵蛋糕、抹茶奶油、香草慕斯、樱桃馅

图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
红极一时的魔方甜点
【Exotique Spheres】
由芒果、百香果夹馅、脆饼与香草慕斯组成
看起来有点像无数个咸鸭蛋黄
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
剩下的几款甜点
小编就不揭秘了
就等大家亲自去店里探索啦！
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
看到这里
有些小伙伴一定会想起来
这就是前几年在ins上爆红全网的
几何蛋糕
现在国内许多蛋糕店也开始纷纷效仿
图片来自Kasho，版权属于原作者
事实上
当年疯传的几何甜点
是乌克兰一名美女建筑师转行蛋糕界的杰作
她利用3D打印机生产甜点硅胶模具闻名业界
而这位美女建筑师Kasko
也就是Jonquils Cafe的糕点师
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
店内所有糕点
都是Kasko为Jonquils Cafe原创的！
图片来自Kasko，版权属于原作者
除了甜点外，店内也提供小食

例如羊角面包、丹麦面包
可选3种配菜
甜菜鹰嘴豆泥/腌蘑菇/牛油果酱
各种三明治、乳蛋饼、谷物蔬菜燕麦等
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
咖啡采用Kees van der Westen咖啡机
配上本地Gracenote咖啡豆
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
目前Jonquils Cafe已经正式营业！
虽然不知道Kasko是否会在接下来持续推出新甜点
但今年夏天波士顿最IN的下午茶/甜品店
就在这儿咯！
图片来自Jonquils官方，版权属于原作者
Jonquils Cafe & Backy
125 Newbury St. Boston
营业时间：
一周7天
7am-9pm
波村终于有一家能打的甜品了！
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