菜菜小课堂丨泡发干货也有小诀窍,98%的人都不知道!
上周刚做完油炸小技巧(←戳这里复习),办公室的小姐姐就劝我善良点。(上火怎么能怪我呢~)
好好好,保住小命比较要紧,今天来个养生的。
天一冷,菜菜家的干货需求就“膨胀”起来,像海带、木耳、腐竹、香菇……哪天忘记买菜,每样抓一点,再加点腊味就可以做出一锅暖fufu的炖菜。
比如腊鸭笋煲、香菇腊肠焖饭,还有之前菜菜做过的烧杂烩,现在吃更加暖!
不过也有一个麻烦的点,这些干货都要泡!发!
想着笋干要提前一晚泡发,吃腊鸭笋煲的心就被劝退了……
还有一个让人纠结的问题:想更快的泡发香菇,是加糖还是加盐呢?
今天,菜菜教大家泡发干货小技巧,让干货泡发“加速”起来!~
赶紧戳👇视频,学起来~
- 干货泡发小技巧 -
呐~下次菜菜教大家做炖菜的时候,不准再说被泡发干货劝退,小心被打pp。
大家还想看什么干货知识,可以留言讨论一下,说不定就被翻牌子了呢~
好啦,下期见!
菜菜系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者
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