鸡翅包饭，在半年多前的温哥华曾经掀起过一场热浪。
这个需要下很多功夫的鸡翅，许多店做的不是咸了硬了干了就是肚子没料。
做的真的好吃的，在小编心中只有一家，鸡米翅。
大个儿的鸡翅，肚子包的满满的原味或者辣味的炒饭，烤的香嫩。
别看$5.69的价格，一个就让你吃饱一餐早饭。
小编最喜欢的还是芝士玉米。玉米甜甜脆脆，芝士香浓拉丝，没有包米饭的这么撑肚子，还正好符合小编甜咸党的喜好。
蛋黄糯米鸡米翅，一头一尾暗藏香肠和咸蛋黄
。像是在吃顶配版蛋黄粽子，只不过不是用粽叶而是用一个大大的鸡翅包裹，更加充满肉汁香。

这家的外卖一直做得很成功，鸡米翅的身影也从Vancouver到Burnaby遍布全城。
但小编发现某天突然不做了，悄咪咪地就装修，开了这家Kingsway上的Michi Craft Kitchen。有了更大的厨房，更广阔的发挥空间，爱吃爱淘的他们转身一变，成为了美食买手店。
意面的变式
欧洲的碳水来源，大部分都是意面。而在威尼斯吃过墨鱼汁的小编，深觉它天生有一种魔性的吸引力。
它的深海鲜咸，给不容易挂汁上味的意面，带去丝丝海味。
但是漆黑的墨鱼汁，也是烦恼的源泉。吃完不仔细擦拭嘴巴，整个牙齿舌头都会是黑色的。
强烈建议妹子们，优雅地吃，千万别甩一嘴黑墨，吃完去洗手间好好漱口补唇膏。
青酱，是以罗勒叶和松子为主题，加上橄榄油的碳水绝配酱料。
搭配意面或者是法棍面包，都是油香油香的。
店家对传统的青酱做了改良，用了大量的罗勒而增加了罗勒清香的成分，压低了芝士油味的腻感。
喜欢吃帕马森芝士的浓稠感，可以自行添加。
人尽皆知的
意面还有“番茄肉酱”
的搭配。

但是作为一家国际性美食买手店，意式番茄不如日式的，番茄牛坑腩蛋包饭，来得更诱人！
日式一本满足
黄亮亮的半熟鸡蛋，三颗全蛋的精华盖在饭上，日式的深夜满足感一下子就涌上来。
蛋包饭的酱汁，和小编前两天吃的一家日本家庭料理几乎一模一样。
应该叫做 Hayashi sauce，是日本人最喜欢的洋食之一。用牛坑腩，洋葱番茄等等调制炖牛肉，一勺浇在蛋包饭上。
还温热微微烫口的半凝结鸡蛋，一勺米饭伴着酱汁，和炖煮酥软的肥瘦相间的牛坑腩。
嗯，一本满足~
港台的996夜市
台北香港都是一个快节奏生活的地方，丝毫不差于我们的996。
晚上加班，开会，折腾完之后，下班族都会去夜市边，淘一碗卤肉饭。
不同于甜甜的台湾口味，他家将纯五花肉小火慢慢卤，还稍微加了点辣味，在舌尖掀起热浪。
传统的卤蛋改成了一个煎的漂亮的太阳蛋。拨开蛋黄，让卤肉裹进蛋香。
卤肉的汁深深渗入饭里，像是吃甜筒吃到最后发现冰淇淋融化在筒底的喜悦。
黯然销魂饭，是将卤肉换成了炙烤叉烧。
叉烧是精挑细选过的梅头瘦肉，没有一丝筋膜和肥肉分割口感。
调味也非常适中，不会偏甜。
炙烧龙骨，搭配的是沙拉和卤味鹌鹑蛋
，相比传统的台湾便当显得更加
清爽
。

骨头边的肉是最嫩的地方，用手稍微轻轻一拨就完美脱骨。
甜咸的照烧酱料带上芝麻的香气，不要犹豫，吮指吧~
所有的沙拉，鸡排卤蛋，叉烧龙骨之类的，都可以以小菜的形式单点。

如果胃口不大不想吃一整碗米饭的话，点一个鸡米翅配上小菜也是很不错的选择。
饭类的价格很合理，不会超过$15的人均，外带堂食都十分方便快捷：上个菜单先睹为快。
地址：3665 Kingsway, unit 180, Vancouver

营业时间：Mon.- Sun.:12:00 - 22:00
联系电话：604-336-9968
微信：VAN_MICHI
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