【讲座嘉宾】刘京
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【讲座嘉宾简介】
刘京：
刘京医生，16岁起从师学习中医。
毕业于白求恩医科大学医疗系。后获得北京中医科学院中西医结合临床医学硕士学位和北京中医药大学博士学位。
1989 年来美国，在新泽西州牙科医科大学参与细胞内信号传递方面的研究。
1994年始在波士顿郊区从事中医临床至今，曾兼职在哈佛医学院麻省总医院作研究学者17年。
先后参与针刺对人体大脑效应的研究以及中药和营养物质对炎症和肿瘤的分子生物学研究。
共有30余篇文章在专业杂志发表。
刘京医生在临床实践中学习和融入了许多西方自然疗法，包括营养学、饮食疗法、国外草药和养生运动。
他长期致力于整合医学研究。
例如，自2004年始根据对其数百例各类病人肠道菌群检验结果总结出系列的治疗经验，包括通过调整肠道生态健康的方法改善大脑功能和精神情绪。
他致力于通过科学原理解释中医基础理论和经验。
刘医生在当地是享有很高声誉的中医师。
刘京医生热心公益活动，多年来为社区及华人举办过数十次免费的保健和中医讲座，尽力为中医进入美国主流医学和中美交流做出贡献。  
他创立了麻州注册非盈利组织导引健康社（Daoyin Health Society)，
用医学科学原理整合太极和导引气功，已连续5年全义务的教授自编的太极导引，并培训教练5人，超过4000人次接受了培训。
该项目已连续3年获得Dana Home Foundation 基金会基金支持，
是2015至2017年The Kevin McGuireFamily Grant的唯一获奖者。
为获知太极导引内容，请阅www.daoyinhealth society.org。 
【讲座内容】
今天非常感谢李老师邀请我来给大家讨论学生的紧张情绪怎么样通过自然疗法来缓解。
大家都知道莱克星顿和卫斯理这种校区学生自杀率是最高的，主要是和紧张情绪焦虑或者抑郁有关系。
面对这种情况的话怎么解释呢？
我想可怜的这些孩子们面临着双重压力：家庭的期望和学校要求。
西方人遇到这种问题都要找心理医生，中国人因为我们有中医，我们有自然观，所以我们有不同的解释。
今天我主要从两个方面来讨论我们的主题。
首先，我想解释营养与大脑神经介质关系。
比如说低血糖为什么引起注意力不集中，什么会引起低血糖？
什么样的营养可以改善睡眠？
第二个主题就是肠道微生态与脑功能。
如果我们有时间再讨论一下骨骼和肌肉功能结构和紧张情绪有什么关系。
大家都知道高中这个时期，青春时代是美好的时代，也给家长带来很多困扰，因为这个年龄是叛逆期。
很多学生未见和家长来讨论自己的紧张、焦虑、甚至抑郁，那么家长怎么来发现这些紧张情绪呢？
今天我们给大家提供这样一种线索，研究指出：
51%的学生有疲劳，23%的学生有改变的胃口（比如不想吃东西了，或者吃过多东西了），30%的学生会有肌肉紧张，甚至超过34%的学生会表现出胃疼，13%的学生会有头晕，另外更常见的44%的学生可能会有头痛。
看到这些线索，我们就应该警惕，学生开始有紧张情绪了。
还有一个办法，我们可以摸摸孩子们的脖子，脖子肌肉如果非常坚硬紧张，甚至出现了疼痛，这也是一个信号，我们开始要注意了。
我们是不是一定要看心理医生呢？
这是心理专家或者医学专家告诉我们的：最好的心理治疗就是营养治疗。
最可靠的改善紧张情绪、焦虑和抑郁症的基础治疗也是从营养开始。
今天我们就要讨论一下营养和饮食对于紧张情绪的影响和处理方式。
现在大家看第一张图片：大脑神经介质与情绪。

大脑神经介质用中医的阴和阳来解释，
有些神经介质是负责兴奋的，有些神经介质是负责安静和意志的。
那么怎么样来控制紧张情绪呢？
我们大脑里有两种或者三种神经介质主要能够负责安抚紧张情绪的，一个就是GABA，第二个五羟色胺，还有褪黑激素。
GABA是从谷类食物里可以合成的。
这是我们大脑中最重要的物质，它可以调节去甲肾上腺素的兴奋作用。
当我们缺乏GABA的时候人就容易产生焦虑、烦恼、甚至情绪失控。
或者说如果你孩子经常发脾气，不要抱怨孩子，先看看家长自己饮食上是不是有问题了。
孩子没有吃好，他会给你回报的，回报就是发脾气。
怎么样找富含GABA的食物呢？
有三种食物：
第一种是富含牛磺酸的，比如海产品和紫菜，我们一会儿会进一步讨论。
第二种含有类黄酮的水果，甚至有些中药。
水果包括浆果、苹果、橘子、梨、红酒、可可粉或者可可奶。
还有一种是乳酸发酵的食品，常见的就是酸奶、朝鲜辣菜或者奶酪等。
第二种抑制性的神经介质叫“五羟色胺”。
如果你忘记了名字，你就记住它叫“快乐神经介质”。
也就是说如果我们缺乏五羟色胺，人就会抑郁不高兴。
如果我们足够有足够的五羟色胺，人就会高兴。
缺乏五羟色胺以后产生的抑郁症，或者说大部分人的抑郁症都是和缺乏五羟色胺有关系，抗抑郁药也主要是通过改善五羟色胺的代谢发生作用。
另外缺乏五羟色胺，人也会引起失眠。
另外嗜甜食，也就是说这是增肥，体重难以控制的一个营养方面的考虑，还有就是强迫症。
青春期五羟色胺缺乏的主要原因可能是睡眠不足、营养不良或不平衡、炎症，或者说是隐性炎症（一会儿我们会谈到）、肠道菌群失调，还有一些药物，特别是西药导致的。
我们可以用食物来调整。
人体的五羟色胺主要是从一种氨基酸叫“色氨酸”中获得。
色氨酸主要从鸡蛋白、牛奶、奶酪、鸡肉、黄豆类，还有燕麦、牛肉、鱼类，特别是香蕉、葵花籽、芝麻里获得。
为什么睡前吃香蕉有好处呢？
最后一种抑制性的激素，我们叫褪黑激素。
大家都听说过脑白金吧，褪黑激素就是脑白金的主要成分。
褪黑激素能帮助人深睡眠。
我们人体睡眠的质量主要是在深睡眠期，就是三点到五点这个时间。
深睡眠睡得好了，第二天早上就不容易发困、疲劳。
有的孩子家长谈到孩子早上睡懒觉，起不来，可能就跟这种激素缺乏有关系。
褪黑激素可以从多种食物中获得：
酸樱桃、石榴、葵花籽、花生、香蕉。
香蕉和葵花籽不但帮助五羟色胺，也帮助褪黑激素。看来晚上要多吃点花生和葵花籽是有帮助的。
另外青花菜（broccoli西兰花），燕麦还有大麦，甚至大米、生姜，晚上喝一点生姜水也有帮助的。
在这里我特别强调酸樱桃，英文叫tart cherry。
最好的酸樱桃制品可以获得的话呢，百分之百酸樱桃，不含糖的、有机的，公司叫Gilmore，大家可以查查，Vitamin World Shop也可以获得。很好吃，所以孩子们也很容易接受。
另外这个食品有抗炎、抗氧化的作用，每天吃都没有关系。
有些特别顽固的睡眠不好的人，失眠症人吃酸樱桃比吃西药效果还要好，你不妨试一试。
我们下面谈一谈阴和阳。
先看看阳，就是引起大脑兴奋的，令大脑兴奋的这些物质，保证我们有足够的兴奋点，有足够的信心和动力。
主要有两类：第一类的是去甲肾上腺素，肾上腺素和多巴胺。
因为这三种激素都是由一种氨基酸叫路氨酸合成的。
它们有一些共同的特点，也就是缺乏这三种激素的话，人会不快乐，做事没有动力，没有motivation去学习，容易疲劳。
另外很重要的，注意力差，记忆力差。
路氨酸是什么呢？
小的时候我们喝牛奶，特别是原生的牛奶，你煮开了牛奶，静止以后放到最上层奶皮子，主要成分就是路氨酸。
其他的比如：鸡蛋、豆类、鸡肉、花生、海藻、牛油果、香蕉、芝麻，都含有丰富的路氨酸，如果你想让你孩子快乐一些，多吃香蕉吧。
还有一种大家不太注意的就是组胺酸。
大家听说过，组胺酸如果在身体里过多就会引起过敏，身上会有皮疹，一片片的红疹，和食物和很多过敏有关系，和某些炎症有关系。
但是在大脑内组织胺可以促进去甲肾上腺素的功能，它也会影响睡眠和觉醒的循环；组织胺过多会引起抑郁、头痛，或者强迫症，过少的话引起疲劳，还有偏执。
那么下边的话我们来看一看，同样的话，如果这个孩子们有头痛，要考虑组氨酸是不是太多了，要减少组氨酸。
从历史上可以给你一些线索。
我们大家来讨论一个名词，请大家记住西方自然医学特别强调的一个概念叫“交感神经优势”。
人类自然的倾向于紧张焦虑，而心平气和、平心静气、处事不惊的心态却往往需要特别关注营养、修行、medication，meditation，或者锻炼来实现。
这是为什么呢？这不怪人类，所以你孩子紧张，容易焦虑，不要怪他，是有很多因素组成的。
要怪人类甚至动物的祖先，因为动物的基本特征就是或者要攻击或者寻找食物或者逃跑，保护生命。
这都需要交感神经释放，使血压升高、心率加快、血糖升高来实现。
人类遗传了这种特征，所以天然的话，我们可以看到交感神经通过大脑来支配内脏，要通过脊髓，脊髓附近主要是交感神经的分布。
而我们的皮肤上分布的基本都是交感神经的感觉神经末梢。
为什么呢？
天冷了以后交感神经使血管收缩，那么血液就从皮肤分布到内脏，保护内脏，也就是外边儿冷里边热。
我们遇到危险的时候也是交感神经兴奋，皮肤的血管收缩，皮肤冰凉，但是要有更多的血流进入大脑和心脏，来保护我们身体不受这种周围危险的侵犯。
那么这种交感优势带来的很大的副作用是什么？
就是人天生的就容易焦虑，天生的就容易紧张。
但是我们怎么样来对付这种状况，怎么来帮助孩子来应付这种紧张焦虑呢？
这里要特别提到交感神经兴奋或者去甲肾上腺素过度分泌以后，造成了一个非常重要的脑内变化，我们叫empty，就是一过性黑盲。
什么意思呢？
当我们紧张以后，孩子们面临考试或者面临家长的指责或者学校的压力的时候，脑内大量分泌去甲肾上腺素，这也是一种应激反应。
带来的是什么呢？
大脑什么都不能想了，也就是说这个孩子平常学习成绩非常好，一到考试就不行了。
这是很遗憾的一种普遍现象，那么今天我们就教给大家怎么来对付这种紧张状态。
现在我教给大家一个最简单有效的来平衡或者抑制交感优势的方法。
这是什么呢？请大家看我们的网站www.daoyinhealth.org。
在这里我们用呼吸法来控制。
大家都知道交感和迷走神经是一对阴和阳的对立。
当迷走神经兴奋的时候，交感神经就自动的会减弱。
这是用以阴制阳最好的方法，最天然的方法。
大家应该学到，我们膈肌上有最大的迷走神经分布，当我们练习腹式呼吸，吸气的时候膈肌充分的下降，通过扩张膈肌，我们刺激到迷走神经，这样的话，交感神经的兴奋性会自动下降。
在我们临床上经常看到病人高血压进来了。
我会让病人先不要紧张，深呼吸，特别是强调吸气时扩张膈肌、之后呼气延长。
这个方法可以使迷走神经进一步的张力升高，交感神经张力下降，血压在数十个呼吸次数以后，尤其是收缩压可以自动下降10到30个毫米汞柱。
不信你自己试试，一定是相当灵的。
同样一种方法可以让学生的紧张情绪得到最好的放松。
我希望将来有些学校或者一些老师开这样一个课，上课之前、考试之前不用多，只用一分钟，不过两分钟的时间让大家安静下来。
做腹式呼吸，牵拉我们的膈肌，深沉地吸气和呼气，那么就会帮助让学生的紧张情绪放松下来。
而导引呼吸有更强烈的效果，也就是说我们通过训练让学员们呼气、吸气，加上牵拉动作，会引申和达到更好的效果。
在这里我们要讲一讲睡眠。
专家指出，改善长期紧张状态的首要的工作就要改善睡眠。
刚才提到了，特别是深度的睡眠。
我们首先推荐的就是酸樱桃，再一个推荐的叫牛磺酸。
牛磺酸会改善睡眠质量，同时减少焦虑多思，中医讲多思伤脾。
牛磺酸的主要来源就是海鲜和紫菜；同时，牛羊肉、鸡蛋里也有，所以适当吃鱼对孩子们是有好处的。
如果没有这种条件市场可以买到GABA。
牛磺酸主要的作用是促进GABA，市场上也可以买到牛磺酸，在美国叫Taurine。
如果孩子用每天250毫克到500毫克就可以了。
（未完待续）
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【 Leading Edge McDonough and Wang Group 】
McDonough andWang Group 地产经纪团队属于Leading Edge Real Estate 公司。
Alina Wang，千万美金经纪，CLHMS豪宅市场学院认证的高端房产专家。
全美地产经纪协会认证的房地产谈判专家，认证新房专家，百万美金公会成员。毕业于美国波士顿Northeastern University（东北大学）, 经济学硕士，Omicron Delta Epsilon 经济学国际荣誉学会会员，曾任微观经济学讲师，企业商务中文培训师，资深留学/升学教育顾问，热爱公益。
熟悉波士顿当地公私校等教育资源，擅长价格分析，市场策略和房产谈判。
Rich McDonough, 毕业于中密歇根大学与麻州州立大学，商业与教育双硕士。前美国空军合同官员，代表美国政府进行合同谈判。
曾任职波士顿公立高中美国历史教师。
莱克星顿狮子会会员，镇庆典委员会成员，擅长合同谈判，资源寻找与提供。个人地产销量过千万。
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