江苏靖江
至今有500多年的历史
曾因其
“居长江下游,扼江海门户
捍卫全吴,足称重镇”
2016年的最后一个星座派对
本着“逛吃”与“浪”的天性
我们将会带你去大厨的家乡靖江
扮演曾经的渔民与海寇
游走在南音食堂每一处空间
争夺最终的美食



孤 山
孤山,靖江最早的陆地。
靖江孤山原先是长江江面上高耸的一块礁石,后因江水冲击,泥沙不断在山脚下淤积,到东汉前后,渐渐形成陆地。陆地不断延伸、扩展,明代,孤山全部登陆,成为这片平原上独特的山峰。

靖 城
靖江,古称马洲,马驮沙。
“靖”是安定太平的意思,“江”即是临江之城。靖江特色美食有靖江蟹黄汤包,靖江猪肉脯,籼子粥,香沙芋等。靖江蟹黄汤包至今已有近二百年的历史,皮薄如纸,味道鲜美,《舌尖上的中国》第七集便介绍了靖江蟹黄汤包。


季 市
季市,季李家族之争。
季市名称的由来,还要从北宋时期说起,当时姓季与姓李两户人家在当地举足轻重,集镇出现后在命名
季家市还是李家市的问题
上争执不休。县令为了化解矛盾,便劝说,“李”字加一撇为“季”,“季”字少一撇为“李”,本是一家,随即取名“季市”。季市是中华美食名镇,有蟹黄狮子头、老汁鸡、茵糕、涨烧饼等美食。


新 港
新港,又名龙潭新港。
与很多江海要地一样,新港是靖江的港口集镇。新港地理位置优越,水路交通四通八达,做生意跑码头的商贾云集于此,因此旧时这里有苏北“小上海”之称。河豚、刀鱼、鲥鱼,这里也曾是江鲜得意的美味集散地。

美食争夺大作战规则
招募8
分渔民与海寇两组
每组一名卧底
进入四个不同靖江主题的包间
完成我们的美食大考验
最终胜利的一方
晚餐将会享受全肉宴
失败的一方
将会
吃草
:)
园游会美食
靖江肉脯、靖江蟹黄汤包
招牌糖醋小排、香菇小鲜肉
靖江香沙芋、蟹黄豆腐
籼子粥、洗沙糯米团、手作曲奇
等等等等等等
费 用
200/位
时 间
2016年12月11日
14:00-19:00
地 点
天津市和平区营口道112号
南元空间 南音食堂
报 名
射手座优先,不限制星座报名
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