日式鲷鱼烧冰淇淋进驻波士顿Seaport，龙虾君前方带来独家甜蜜警报！

春天冷热难测，夏天的酷暑却令人记忆犹新。想来些甜点点缀春日的小小情调，华夫饼有些太热闹，沙冰又让人冷得打哆嗦，来自纽约的网红新贵冰激淋店Taiyaki或许刚刚好。

图片来自Taiyaki NYC

在Instagram掀起萌萌的鲷鱼烧冰激淋浪潮；身影遍布曼哈顿、布鲁克林、迈阿密、多伦多。

图片来自Taiyaki NYC

各路明星网红爱不释手，球王小贝David Beckham、范宁家姐妹花Elle & Dakota Fanning、时尚博主Aimee Song、歌手Halsey 和搭档G-Easy纷纷签到打卡。Taiyaki终于在波士顿安家落户了！

“新鲜热辣”的鲷鱼烧

店名叫做“鲷鱼烧”，正是因为用热乎可爱的鲷鱼烧代替了传统的脆华夫筒，和日式冰淇淋搭配，从造型到味道上都带了惊喜。

鲷鱼烧制作过程能看一天

将蛋奶面糊倒进加热的鲷鱼模具中，再放上红豆或者卡仕达酱的内馅，等烤制得稍稍定型再将模具合上，鲷鱼烧的两面合二为一，等上一小会儿就可以吃了。

红豆内馅更受亚洲口味欢迎

红豆沙内馅的鲜甜与烤得热乎乎的又脆又软、憨态可掬的鲷鱼烧。让吃甜点这件事本身都变得更加可爱。

五彩糖分搭配香草口味仿若雪白的独角兽

在鲷鱼烧里加上软冰激淋，是Taiyaki又甜又大胆的野心吃法。冰激淋能凭口感和味道吃出原材料质量好坏，就像你能够通过羊角面包的成色来判断一家烘培坊的实力。尝一口这里的招牌香草冰激淋，就能打个半程满分了。香草籽的甜蜜与奶香的醇厚在纯白的冰激淋里绕了一圈又一圈，每一口都能感受到刚刚好的甜度和柔软。

独角兽冰淇淋口味也可自选哦

独角兽冰激淋上放了用面糖捏成的小耳朵和角，抹上了金灿灿的可食用金粉，再撒上梦幻的细沙彩虹糖，让吃甜点的快乐超越了“吃”这件事本身，也只有这样的鲜活创意才能做到了。

焙茶口味是龙虾君小助手的最爱

抹茶冰激淋并不能算太大的惊喜，但和焙茶Hojicha一搭配起来就瞬间变身成令人吃过就难忘的一对天才组合。抹茶的甜和清新与焙茶微苦的烘培香气互相揉合、弥补，是那种一直吃下去也不会感觉到腻的梦幻搭配。

巧克力冰淇淋+巧克力粉+巧克力酱

巧克力冰淇淋口味让人熟悉，低调的可可香气与若有似无的甜度，别的口味都无法比拟。巧克力控们不妨大胆尝试巧克力冰激淋加巧克力酱撒上巧克力粉，没有甜腻，反而送你一个巧克力味的梦。

别光顾着拍照冰淇淋要融化啦

鲷鱼烧刚刚出锅总是热热乎乎，放上软冰激淋没一会儿就会融化得梨花带雨。龙虾君亲尝其中狼狈，打了个头阵，也想了几种解决办法。鲷鱼烧独有的柔软，可以小块撕下来，鲷鱼烧蘸着冰激淋，堪比薯条圣代的绝配。也可以找帅哥店员要个塑料杯，把冰激淋和鲷鱼烧拌在一起，吃到冰激淋+鲷鱼烧+红豆/卡仕达的三重组合。

高颜值抹茶拿铁

Taiyaki的茶饮也做得毫不含糊，尤其在抹茶饮料上展现了实力。速溶抹茶粉不存在的，每一杯都是从茶筅搅拌开茶粉细心做起。冷饮Iced Matcha Latte、Matcha Frappe和Matcha Cold Brew，均使用未加糖的原味茶粉，微苦与冰激淋的甜非常相配。热饮Matcha Latte、Hojicha Latte、Matcha Brew则使用了少糖茶粉，那一丝微甜细细融化在热饮中，也给了怕凉的小伙伴们好选择。