"April showers bring May flowers." 四月，新英格兰的冬天度过最后几场冷风冷雨，给暖乎乎的春天腾出位置。姗姗来迟的春天依旧不负期待，柔软和煦的风吹绽了街边的花，也吹醒了拥抱晨光的兴致。这样的时节和天气，没有什么比一桌精致亲切的早午餐更令人振奋了。
The Friendly Toast
“eclectic(不拘一格)”
The Friendly Toast给自己的定位是“eclectic(不拘一格)”，从菜单开始就感受到不同于传统美式早午餐的新鲜活力感。不再是拘谨的黑咖啡专场，用招牌血腥玛丽Toast Classic Bloody和含羞草Mimosa点亮一天的活力，厚实的土司切片也在别处难见。除了明星主角Egg Benedict、当家花旦热香饼Pancake，你还可以吃到墨西哥的Burrito和Quesadilla。如果不想挑选名录，直接点上一份搭配好的Breakfast Staples早餐拼盘也不会踩雷。要说这里为什么如此有个性？因为就是自信又美味呀！
每日供应Brunch

35 Stanhope St, Boston, MA 02116
(617) 456-7849
1 Kendall Square B3101, Cambridge, MA 02139
(617) 621-1200
75 Middlesex Turnpike Suite 1015B, Burlington, MA 01803
(781) 272-9777
thefriendlytoast.com
Urban Hearth
“清净幽雅，周末限定”
不同于传统美式早午餐的热闹和人声鼎沸，Urban Hearth的周末限定是个清静幽雅的地方。窗明几净的小餐厅、干净整洁的桌布餐垫、古雅却不陈旧的木制桌椅与透亮的玻璃花瓶相得益彰，就连食物的摆盘和审美也毫不减分。不仅有传统美式鸡蛋早餐，颜值始终上线的北非蛋Shakshouka、法式果酱面包片Tartine都是颜值和味道兼备。还有健康美味的意式蔬菜馅饼Veggie Frittata，全部选用新鲜时蔬，非常适合素食的朋友们。
周六日10am-2pm供应Brunch
2263 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02140
(617) 682-7295
urbanhearth.net
Thornton’s
“无法复制的亲切和高级感”
如果提到生煎包会想起大壶春，那么提到美式早午餐，龙虾君想起的一连串名字里总有Thornton’s的一个位置。亲近的店内座位，忙碌的店员托着热咖啡壶或者香气满满的早餐，都让人想起家楼下早餐铺子般的亲切感。可这里的菜单和口味却不是随便一家餐厅能够复制的。热香饼和法式吐司柔软甜蜜，与黑咖啡的烘培香气堪称绝配，酱烤土豆块和贝果以及数不尽的鸡蛋料理也是口碑菜品。这里唯一明显的缺点，大概是因为人气旺盛，有时得要排队等一等。
每日供应Brunch
150 Huntington Ave, Boston, MA 02115
(617) 267-6336
thorntonsboston.com
Café Luna
“Cambridge人气网红早午餐”
可亲可爱的选择过多，也会带来“甜蜜的烦恼”，说的正是Cambridge的网红Café Luna。宽敞店面和丰富的菜单，几位主角Omelet、Waffle、Toast听上去毫无新意，然而餐厅的精彩搭配却多到令人惊喜。有蟹饼、三文鱼、牛油果，还有数不清的水果小莓、新鲜时蔬，饮品部分既有咖啡拿铁派，也有Mimosa鸡尾酒派，如果总是和朋友在早午餐选择上有分歧，快来试试Café Luna吧。
周六日9am-4pm供应Brunch
612 Main St, Cambridge, MA 02139
(617) 576-3400
cafeluna-centralsq.com
Myers + Chang
“竟然在Brunch里尝到了家的味道”
近几年迅速走红的新式烘培坊Flour大家都耳熟能详，Myers + Chang正是Flour华裔老板娘Joanne Chang创立的另一家食肆。与主打快捷、创新配方的Flour不同，Myers Chang把重点放在融合美式、中式、东南亚风味，竟然把早午餐做出了早茶的感觉。刈包夹红烧肉仿佛中式汉堡，绵软的白面与厚实的肉片酱汁组合起来看上去又豪迈又滋滋入味；水饺也稍稍变了样子，洒上酱汁和花生碎后更加诱人；Nasi Goreng印尼炒饭和Kimchee Quinoa Bokkeumbap with Bulgoki泡菜黍麦牛肉炒饭都广受好评，捞面和担担面也是不错的选择哦。
周六日11:30am-3:45pm供应Brunch
1145 Washington St, Boston, MA 02118
(617) 542-5200
myersandchang.com
Buttermilk & Bourbon
“一口Beignets回到灿烂的新奥尔良”
Buttermilk & Bourbon的南方风味一直小有名气，这两年开始提供早午餐，而且还只有周日供应，想品尝到并不容易，却非常值得。新奥尔良式甜点贝涅饼Beignets撒上如雪的糖霜，又软又甜，招牌小饼干Buttermilk Biscuits朴实的味道经得住食客的考验。搭配早午餐的鸡尾酒Sorbet Mimosa，用果子露雪糕和气泡水的组合，喝起来别有一番清甜的风味。
周日10:30am-3pm供应Brunch
160 Commonwealth Ave, Boston, MA 02116
(617) 266-1122
buttermilkbourbon.com
Milkweed
“像棉花糖云朵般软绵绵的醇净”
Milkweed开在社区教堂斜对面的街角，周日早晨总有很多做完礼拜的人来餐厅门口悠悠然地排队、聊天、等待一份温暖的早午餐。这里的早午餐风格多变，很难用一种特定的分类去界定。你可以看到北非蛋与美式香肠土豆同台，云朵一样的热香饼上不是蓝莓或巧克力而是星星般的小棉花糖，还有大盘绿色时蔬的Power Bowl。店内装饰明亮而整洁，座位错落有致，透过玻璃就能看到临街的行人与景色。早晨时阳光撒进店里，也为精致的餐点带来了能量。
每日供应Brunch
1508 Tremont St, Boston, MA 02120
(617) 516-8913
eatatmilkweed.com
Earls
“从早餐无缝过渡到午餐的悠闲时光”
位于Prudential Center内的Earls周末供应早午餐，借着花园中庭的光，店内环境优雅舒适。菜品简洁主流，既有家常菜培根煎蛋，也有Egg Benedict甚至是南方风味炸鸡。Earls本身的菜单丰富多样，早午餐也凭借后厨的实力在一众餐厅里脱颖而出。如果想要早午餐和逛街无缝衔接，来这里就对啦。
周六日供应Brunch
800 Boylston St, Unit 107, Boston, MA 02199
(857) 957-0949
earls.ca/locations/prudential-center
继续阅读
阅读原文