Food Truck是美国人的流动美食摊,近年来随着都市生活节奏的加快,变得越来越受欢迎,其中亚裔的推动功不可没。对于小编来说,Food Truck就是繁忙的final、工作忙碌时的最佳伴侣!
不管你是忙到没时间吃饭,没人陪吃饭,懒得做饭。。。餐车绝对是“一人食”的最佳伴侣!
那么多年来,波村许多餐厅也是靠餐车发家才能开实体店。(比如咱们熟悉的无二烤肉当年就是餐车出生哦!)
今天,小编就给大家推荐几个波士顿地区的人气美食车!说不定它们就在你学校、工作场所甚至家旁边出没哦!

01
Chicken and Rice Guy
鸡饭小子
3家实体店,多辆餐车

01
虽然算鸡饭小子算是“山寨纽约网红Halal Guys”,但眼看着它从餐车规模一直做到现在3家实体店,足以证明味道杠杠的!不知道是不是先入为主吃太多年了,后来去纽约街头尝了一下Halal Guys,觉得还是没有咱们波村鸡饭小子好吃。
(图片来自chickennriceguy官网,版权属于原作者)
热乎乎的米饭搭配香喷喷烤肉、蔬菜和囊,最后淋上最爱的酸奶油酱和辣酱,满满一大勺送入口中的时候,不要太满足!

(图片来自Yelp用户Monica L.,版权属于原作者)
餐车停靠地点(完整地点时间以官网为准)

https://cnrguys.com/
周二Back Bay三一教堂
周三NEU、波士顿图书馆

周四NEU、Quincy、Waltham、Burlington
周五哈佛、Congress St

(图片来自Yelp用户Sean F.,版权属于原作者)
02
Bon Me
越南三明治
7家实体店
02
Bon Me是主越南风的fusion style,实体店和美食车遍布波士顿。Bon Me取自越南法棍三明治Bahn Me的谐音,烤肉三明治做的特别好吃,有的时候还会有拉面,料很多很给力!


(图片来自Yelp用户Nina S.,版权属于原作者)
自2011年首次出现在街头以来,Bon Me已经在大波村开设了7家实体店!但取得成功后的它并没有放弃餐车服务,继续流动在波士顿的街头,为上班族和学生们送去最美味的食物!
(图片来自bonme/instagram.,版权属于原作者)

餐车停靠地点(完整地点时间以官网为准)
http://www.bonmetruck.com/
NEU、BU、MGH、哈佛、Boston Common
(图片来自bonme/instagram.,版权属于原作者)
03
Say Pao
巴西烤肉三明治/小吃
专注餐车

03
在鸡饭小子和Bon Me的对比下,成立于2018年4月,主打巴西小食的的Say Pao光芒就没有那么耀眼了。目前Say Pao只有一辆餐车在运营,主打巴西传统美食Pão de Queijo巴西面包起司球。
图片来自ins/saypao,版权属于原作者
主要提供像迷你泡芙大小的起司面包,可以单独当零食一口一个,也可以配上鲜香味美入口即化的巴西烤猪肉,制成迷你汉堡。想吃甜点的时候还可以配上果酱、奶油以及水果。
图片来自ins/saypao,版权属于原作者
餐车停靠地点(完整地点时间以官网为准)
https://www.facebook.com/saypaousa/
Seaport、波士顿公共图书馆、Greenway
图片来自ins/saypao,版权属于原作者
04
Bibim Box
石锅拌饭
餐车

04
专卖石锅拌饭的新餐车!主食可选面条沙拉、米饭或是三明治,自选酱汁、配菜以及肉!可以自由搭配,最贵的石锅拌饭也只要9刀一份!停靠地点主要围绕在市中心。
图片来自fb/bibimbox,版权属于原作者
餐车停靠地点(完整地点时间以官网为准)
https://www.facebook.com/Bibim-Box-1751040118466317/
Greenway,Stewart St,Milk & Kilby St
图片来自fb/bibimbox,版权属于原作者
05
Rice Burg
米饭汉堡
餐车

05
主推米汉堡,有鸡肉、牛肉和香菇口味,另外小吃还有炸年糕、麻辣串串等,算是中美结合的快餐。米汉堡这个概念当年还是在纽约火起来的,但不少老外并不买账。

(图片来自Yelp用户Nancy C.,版权属于原作者)
餐车停靠地点(完整地点时间以官网为准)
BU,610 Commonwealth Ave
注意:目前它家官网已经失效,社媒也没有更新,但在波士顿政府网站上显示还存在,BU同学们如果看见它还在营业麻烦评论里留言告知!

(图片来自Yelp用户Jessica S.,版权属于原作者)
06
Zinneken's
正宗比利时华夫饼
2家实体店
06
这辆比利时华夫饼餐车来头可不小!老板Nhon Ma的父母在比利时经营一家世界知名餐厅,而他的母亲更是全球唯一一位获得米其林星级奖的亚洲女厨师。2000年来美国旅游时,Ma与好友发现美国居然没有正宗的比利时华夫饼。
(图片来自fb/zinnetruck,版权属于原作者)
最终在2014年,另一名小伙伴加入了两人,决定将比利时华夫饼的味道并带来波士顿,Zinneken餐车随之诞生。
据说他家的华夫饼所有原材料都是从欧洲进口+手工制作,来保证味道与口感和比利时当地一模一样。
(图片来自fb/zinnetruck,版权属于原作者)
餐车停靠地点(完整地点时间以官网为准)
https://www.facebook.com/zinnetruck
BU,NEU、Cambridge Park Drive、哈佛
(图片来自fb/zinnetruck,版权属于原作者)
07
Wallon's 炸鸡三明治&薯条
据说炸鸡很好吃!
07
通常情况下,卖汉堡薯条的餐厅平时压根不会引起小编注意。因为汉堡薯条就和墨西哥菜一样,可以说是餐车里的主流食物!要做出特色又好吃真的挺难的。
(图片来自fb/eatwallons,版权属于原作者)
然而这家汉堡餐车却成功靠“炸鸡三明治”引起了小编注意,加上餐车外的长队,更令人想要一探究竟。据说去排他家餐车的都是炸鸡爱好者。但偶尔也会出现踩雷情况,水平貌似不太稳定。
(图片来自fb/eatwallons,版权属于原作者)
餐车停靠地点(完整地点时间以官网为准)
https://bit.ly/2P85Oa5
City Hall,Copley,Finanical District

(图片来自fb/eatwallons,版权属于原作者)
08
Roxy’s Gourmet Grilled Cheese
起司爱好者天堂!
2家实体店
08
可以拉丝的碳烤起司三明治!对于爱吃cheese的小伙伴来说,没有人能拒绝烤的香喷喷热腾腾的起司!
(图片来自ins/roxy,版权属于原作者)
他家有款三明治叫Green Muenster,用Muenster奶酪、培根与牛油果酱组成,据说这个组合好吃到让人想要尖叫。。。
(图片来自ins/roxy,版权属于原作者)
除了各种创意搭配的烤起司三明治外,他家薯条也别出心裁,用迷迭香、松露油海盐调味。
(图片来自ins/roxy,版权属于原作者)
餐车停靠地点(完整地点时间以官网为准)
https://www.roxysgrilledcheese.com/
哈佛、Copley、Dewey Sq
(图片来自ins/roxy,版权属于原作者)
◆ ◆ ◆  ◆ 
其实除了以上8家餐车外,波村街头还有许多墨西哥菜、希腊菜、Poke、BBQ等各式美味餐车。唯一遗憾的是中餐餐车越来越少,像当年大火的中餐餐车Mei Mei和天津包子在实体店开业后就停止运营餐车,曾经专程跑去NEU买包子和豆花的日子一去不复返。
(图片来自Alex Lau/bostonmagzine,版权属于原作者)
希望在未来的日子里,能见到更多美味餐车上路!如果大家喜欢的餐车没有在文中提到,欢迎在评论中给小编留言,把你喜欢的美食一同分享给大家!
波士顿市餐车地图
https://bit.ly/2qdoqc0
本文由快报小编原创编辑,信息来自于yelp,bostongov等网站,图片除署名外,其他来自网络,版权属于原作者,未经许可不得擅自转载,否则将追究责任。
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