“那家伙壮得像头牛。”
这种略显夸张的形容，
应该没有哪个女生会喜欢吧？
不过太娇弱，容易被风吹跑哈。
只顾着美的软妹子，
听花吃姐姐一句劝，
别一个劲吃“草”，
适量吃点红肉，比如牛肉，
对身体好。
牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，

不仅能提高抵抗力，
还能补血，强健筋骨等。
冬天吃牛肉，还有暖胃作用。

对于一切能御寒的美食，
花吃姐姐都没有体抗力。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”
那萝卜和牛肉一同炖汤，
简直就是绝配啊，有木有？

牛排骨......1斤
白萝卜......1个
胡萝卜......2个
老姜......1块
蒜苗......适量
小葱......1束
香菜......1束
枸杞......少许
料酒......适量
盐......适量
白胡椒粉......少许
生抽......少许
香料
香叶......2片
桂皮......1块
花椒......适量
干辣椒......2个
八角......2个
橘皮......适量
所有材料准备好，
生姜拍扁，小葱打结，
蒜苗根部切圈（别找了，没露脸），
牛排骨洗净切块。
牛排骨放入锅中，
焯一下水，捞出冲洗干净。
两种萝卜去皮，切滚刀块，
香菜洗净切段。
花椒用干净的纱布包起来，
扎紧，备用。
焯水过的牛排骨放入高压锅中，
加入开水，一次加足量，
放入葱结、枸杞、生姜和所有香料，
用适量盐和料酒调味，
盖上锅盖，开大火，
气阀“滋滋乱叫”10分钟后，
转小火，再炖40分钟。
煮好后，让气自然泄出，
开盖，捞出香料和葱结。

开大火，煮开，
转中火，
倒入白萝卜和胡萝卜，
白萝卜煮至半透明时，
倒入蒜苗，
再滴几滴生抽提鲜，
继续煮20分钟，
出锅前撒少许白胡椒粉调味。
吃的时候，撒点香菜叶更香哦。
如果你不爱香菜，请自动屏蔽。


为了赶时间（其实是赶吃）
所以花吃姐姐用高压锅，
炖了一锅加速版牛肉汤，
美味是美味，
但如果你时间充裕，
建议用砂锅慢炖3小时，
会更正点哦。
如此醇香的牛肉汤，

用来下面吃，那也是极好的。
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花吃姐姐是个有原则的吃货，

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