作为一个土生土长的四川人，终于把在四川各大中小城市都开店十余年的火锅店，川渝群众都耳熟能详的‘刘一手’盼来纽约了！楼主还在初中的时候就经常去吃刘一手，阔别家乡这几年以后，这次有幸来法拉盛体验刘一手纽约店真的非常激动。
刘一手的装修和布置绝对是非常精致和上档次。不同于其它火锅店的熙熙攘攘，这里类似于隔间一样的设计的座位，坐起来很舒服，又保证了一定程度的私密性。
还有适合各种人数的餐桌类型，以及适合多人聚餐的包厢。
  酱料区  
酱料区还涵盖了自助水果和小吃，而且还体贴地为客人提供了一些经典酱料的配方，甚至还有店员和店长从各自不同的家乡地区喜好的口味做的推荐，真的很贴心哦。
酱料区的小菜里很有特色的是凉拌毛肚和脆花生米，毛肚新鲜入味微辣爽口，很经典的开胃菜，脆花生米又香又脆，吃起来停不住筷子。
  锅底  
刘一手的锅底选项很多，有经典的正宗红油汤锅，也有椰子鸡、酸萝卜老鸭汤、养生猪肚等等很特色的白味汤锅。今天我们选择的是醇正牛油红汤锅搭配酸菜鱼锅。
第一次尝试酸菜鱼作为锅底，非常新颖，同时味道又很好，锅底里都是货真价实的酸菜和厚实的鱼片，单独拿出来做一道菜都可以了！
一刘片粉
很宽的火锅土豆粉，里面还加有豌豆粉，很有特色，据说是从国内运过来的，相比普通的宽粉而言，这种火锅粉更耐煮，而且很有嚼劲。
 功夫土豆
这个土豆片真的非常有特色，如果不是仔细看，根本不会发现是土豆。刀工和摆盘实在太好了，每一片土豆厚薄均匀，在火锅里稍微一烫就立刻可以吃了。
油条虾滑
油条虾滑也是非常有特色的一道菜，新鲜的虾滑放在油条上。
双椒牛肉
这个菜的摆盘太有艺术感了，大家从照片就能感受得到吧，而且牛肉非常新鲜细嫩，两种不同的辣椒也非常入味。
乡村小酥肉
每个小酥肉里都点缀了几颗花椒提味，可以直接吃，吃起来香酥可口，回口还有丝丝麻味，乡村酥肉的感觉顿时在口中蹦出，也可以在火锅中涮一定时间，短时间入口仍然香脆，只不过味道更加麻辣，长时间入口比较软嫩，适合牙口不好的顾客。
猪肉香菜丸
香菜和猪肉的邂逅总是美丽的，回味无穷的。这里的猪肉香菜丸与众不同，一口咬下去并不像多数火锅店那样软糯，而是Q弹鲜爽，似乎猪肉在香菜和火锅的提炼中肉质上升了一个层次。
一刘毛肚
毛肚非常的新鲜，七上八下涮十多秒就可以蘸酱吃了，带着鲜毛肚特有的火锅脆爽口感，只需要几口，就可以轻松咬烂满意下肚，以解负肠。
黄喉
这个黄喉的摆盘配上一些精致的小花瓣点缀，实在典雅到让人看不出来这是一道荤菜。 黄喉非常新鲜，没有任何一点异味。
脑花
很多四川童鞋非常喜欢在国内必点的脑花在刘一手也可以吃到啦，绝对的新鲜！一点点腥味都没有，下锅煮好了以后就开始大快朵颐吧！
一刘极品鹅肠
作为四川火锅的必点菜，鹅肠的重点就在鲜度和去腥味上，刘一手的鹅肠非常新鲜不说，一点腥味都没有，在火锅里稍微一烫就熟了。
美味蛙腿
蛙腿上提前上了辣椒面佐料，很入味的同时，又有蛙肉的细嫩。
小羊排
没有烤得特别焦脆，而是更多的放在了孜然味掩盖住羊膻味身上，蘸着特制重庆辣椒面，仿佛身在重庆却又看到了青青草原。
接下来的拼盘系列菜品，楼主认为是非常人性化的一种考虑，最大限度的满足了大家各种都想试试的尝鲜欲同时，在价格和分量上又非常合理，尤其适合两三人的小桌。
蔬菜菌类拼盘
这个拼盘搭配了生菜、杏鲍菇、茼蒿、耗菇、金针菇，从分量上来说非常十足，各种火锅常见蔬菜和菌类食材也都齐全了，再也不用在选项上纠了。
特级牛羊双拼
这个拼盘的设计真的太独特了有木有，围着火锅摆一圈，看起来让人食欲满满。牛羊肉都非常新鲜，这么一大堆居然还不到15刀，价格真的非常公道。
总评
作为一个地道四川人，从内心里给大家推荐刘一手纽约店，真心是物美价廉，味道很巴适！大家一定要来尝尝看啊！现在店里还有分享就送酸梅汤的活动哦。
重庆刘一手 / liu yi shou hotpot（Lawrence Townshi）
  •  联系电话：609-250-7167
  •  商家地址：3349-68 Brunswick Pike, suite 68, Lawrence Township, NJ 08648
  •  营业时间：Mon-Thu 11am-2:30pm; Fri-Sat 11am-10:30pm; Sun 11am-10pm
   重庆刘一手 / liu yi shou hotpot (Flushing)
  •  联系电话：347-732-0201
  •  商家地址：136-76 39th Ave, Flushing, NY 11354
  •  营业时间：Mon－Sun 12pm－11pm
两家门店各有独家优惠活动！
详情请戳👇🏻👇🏻下方小程序
◆ ◆ ◆  ◆ ◆
本文内容由粉丝@Risher提供，北美省钱快报小编整理，版权属于原作者及北美省钱快报，商业机构及媒体平台未经许可不得转载，否则将进行追究。本活动最终解释权归北美省钱快报与合作商家共同所有，更多信息详见原贴（点“阅读原文”查看），具体细节以商家现场告知为准。
推荐阅读
2019最佳新年礼物！送给自己和家人，不会后悔的选择！（内附独家福利哦）
大扭腰吃不腻的川湘美食必须有这儿！创意美食推陈出新，各种暖胃汤锅超适合冬天！
终于！摆脱了被折磨数年的这个皮肤问题！有同样困扰的妹纸们看过来~细数女明星那些花钱都买不到护肤品，超越他们其实so easy！
婚后回归荧屏依然美的动人，韩剧女王不是随便说说的！当然最羡慕她的还是.....
年末将至，因为H1B还没搞定很焦虑？搞清楚这些问题是关键！
 总觉得TA们的脸哪里不一样了，今天终于找到了答案！
继续阅读
阅读原文