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最近，
北京电视台《我是大医生》曝光：
北京一位女士，
2013年被检测出患有癌症。
更可怕的是，
她的爸爸、哥哥等一家四口
全是相继患癌去世。
到底是什么原因导致一家人都逃脱不了癌症的阴影？医生进行了大量的分析实验，发现王女士家的致癌因素——黄曲霉素。
不少媒体也相继进行了转发
内容里都
提到了这东西

注意！
事实上，引起癌症的原因其实是很复杂的，它是多种因素共同作用所导致。
 如果说原因都说是黄曲霉素，是不严谨的。
这种东西存在于我们的日常生活中。
谣言
文中说，筷子/案板用久了会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子/案板会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

其实真相是这样的
砧板和筷子长霉是比较常见的，尤其是在南方潮湿的梅雨季节。
霉菌是自然界最常见的微生物之一，
砧板和筷子上的霉菌未必就是黄曲霉，
绝大多数霉菌并不会影响人类健康。

别害怕，此霉非彼霉

案板和筷子长霉其实很常见，尤其是在南方潮湿的梅雨季节。但出现这样的情况也无需过度担心。

因为霉菌是自然界最常见的微生物之一，绝大多数霉菌并不会影响人类健康。比如大家经常说的雨后泥土的芬芳，其实很大程度上是空气中飘浮的霉菌孢子的味道。
黄曲霉
而即使食物是因为储藏不当造成霉菌污染而导致的腐败变质，也不会直接危害人体健康。
黄曲霉是一种霉菌，它产生毒素需要一定的条件。比如20多度的温度，潮湿的环境，合适的营养。黄曲霉最喜欢的食物是大米、小麦、玉米、花生等，一般筷子和案板上不会有这么丰富的营养，想产生毒素，并不容易。所以上述中的说法，显然过于牵强。 
土榨花生油里面的黄曲霉毒素才是我们需要注意的。
 黄曲霉产生毒素还需要携带“产毒基因”，所以即使真的有黄曲霉，也不等于就有黄曲霉毒素。
酿造工业也常用黄曲霉、米曲霉、酱油曲霉等霉菌。
所以，只要不产毒，黄曲霉其实可以是我们的好帮手。
来源 ：都市现场综合北京青年报、BTV我是大医生官微、三甲传真、深圳卫计委、广州日报
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