中国喝了数千年
哈佛研究了14年，结论惊人！
想少生病，那就喝碗粥吧！中国人喝粥已有数千年，《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。”清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”。
有意思的是，不仅中国人认为喝粥养生，美国哈佛大学一项历时14年多、有10万多人参与的大型研究也发现，每天一小碗粥可能是健康长寿的关键！
当然，这里说的可不是白粥。这项2015年初发表在《美国医学会杂志内科医学》上的研究指出，每天食用约28克的全谷物，约等同于1小碗的燕麦粥，整体死亡率就能降低5%，心脏病死亡率更可减少9%！
粥是世间第一补物
有六大功效，最益长寿！
古语说，药补不如食补，食补首推粥补。粥一直被历代医家作为祛病延年、滋润补身、加速康复的食疗手段。李时珍说粥是“与肠胃相得，最为饮食妙品。”
而据调查发现，百岁老人的生活有一个特点就是饮食清淡，喜欢喝粥。喝粥已经成为一种健康养生的新理念，有着六大功效，而且最益长寿！
1
延年益寿
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
2
调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。
3
增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
4
防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
5
预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
6
防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
夏秋交替，晨起喝粥最养生！
五种养生粥，千万别错过
初秋转凉，不但让人们的免疫力下降，连敏感脆弱的肠胃也会受到牵连。中国中医科学院教授杨力指出，秋天是保护肠胃的关键时期，早上喝粥就是一个简单易行的方法。
一、小米燕麦粥：安神助眠、降脂降糖
材料：燕麦100克、小米100克、枸杞适量。
做法：燕麦片、小米、枸杞洗净，放入冷水浸泡30分钟。煮锅中加入适量水，放入燕麦，大火煮沸后转小火。煮15分钟后，加入小米，搅匀，注意搅拌，煮熟后，加入适量枸杞，关火，焖10分钟后可食。
功效：燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。加入少量枸杞，能养肝、滋肾、润肺，食疗效果更好。
二、南瓜粥：补中益气、清热解毒
材料：南瓜
功效：经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效。
三、红薯粥：稳定血压
材料：红薯、粳米
功效：红薯与粳米同煮，早上喝对高血压患者非常有好处。
四、黑芝麻粥：润燥、防便秘
材料：芝麻、大米
做法：把黑芝麻稍微研磨一下，再与大米同煮，口感更醇厚。
功效：秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效非常好，能够帮助防治便秘。
五、红枣糯米粥：健脾胃、益气血
材料：大枣、糯米
做法：大枣、糯米同煮，再放入适量白糖即可。
功效：有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。
粥是天下第一补，中国喝了数千年，而美国哈佛大学研究14年之后，结论竟然是：每天一小碗粥可能是健康长寿的关键！
想少生病，那就喝碗粥吧！预防心脏病、降低“三高”，还能祛病延寿，秋天五种养生粥，更是不可错过，发给家里做饭的人，明天就开始喝碗粥吧！
（注意：本文所用为基本方，使用前请咨询医生指导。）
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