广式早茶(Dim Sum)
作为最具有代表性的中式brunch,
一直是众多吃货们心中无法割舍的部分。
鲜嫩Q弹的虾饺,
香滑可口的肠粉,
酱香浓郁的豉汁凤爪,
还有天下吃货尽折腰的黄金流沙包!!!
早晨午间不喧闹地打开味蕾,
点一笼中意的点心,
沏上一壶热茶,
幸福原来就是这么简单。
美帝的广式餐厅肯定不如国内的正宗,
但也足够小伙伴们过过嘴瘾啦👅
小分队这就整理了一份大费城早茶合集
希望帮大家找到心仪的“叹早茶”之地。
华夏 Imperial Inn
提到早茶,就不能不提小编的心头爱,坐落在费城Chinatown心脏的华夏了。虽说地理位置绝佳,但门面是一个不起眼的黑色顶棚,很容易被路过人忽略。但当食客打开厚重的传统中式大门,映入眼帘的却是别有洞天。
这里的一切都保留着广式早茶的传统:来来往往的餐车,络绎不绝的吆喝声和老移民们粤语的交谈声。
早茶当然也没有让小编失望,推荐他家的特色——香甜松软的菠萝包,想吃的小伙伴一定要早点去买哦,晚去就卖光咯~注意:他家的点心只提供到下午三点
地址:142 N 10th St
电话:(215)627-5588
醉仙楼 Joy Tsin Lau
说到费城早茶,唐人街的老字号,1982年开业的醉仙楼会是小编的首推之一了。中式的环境,传统的餐车服务,进门的一瞬间就仿佛穿越回了国内。他家有两层,很适合多人聚餐。
点心种类很多,口味正宗,基本不会踩雷。而且,不像很多茶餐厅只提供半天点心,醉仙楼的点心是全天提供的,所以避免了下午想吃点心却找不着的尴尬了。
地址:1026 Race St
电话: (215)592-7226
点心园 Dim Sum Garden
新式早茶,在西化的基础上又保留了中式传统风味。不同于上述的醉仙楼,华夏等,摩登的现代化装修很受年轻人的欢迎。
在外国人中知名度很高,周末的时候总是会排着长队。如果带朋友第一次来尝早茶这种广东特色,这家会是一个很好的入门体验
但小编的广东吃货朋友认为他们家的点心只是中规中矩,并且选择并不是很多。只接受现金。蟹粉小笼包是他家最基础也是最受欢迎的一道点心。皮薄馅大汤汁多,而且还提供辣味的哦,喜爱创新派的小伙伴们可以去试试~
地址:1020 Race St
电话:(215)873-0258
南华 Nom Wah Tea Parlor
一家专注于点心和茶的特色小店。虽然没有开在人流繁忙的中国城,然而酒香不怕巷子深的Nom Wah还是获得了众多费城人的好评。叉烧包,豆苗饺,萝卜糕,葱油饼都是他家广受好评的食物。
享受美食的同时,配上他家的茶消消油再好不过了。他家是半吧台半餐桌式,要注意的是credit card的低消是$20。
地址:218 N 13th St
电话:(267)519-2889
江南府 Dim Sum House
黑色主调的现代化装修,小资风情的bar,位于大学城的Dim Sum House是学生们享受早茶的不二选择。类似于上述提到的Dim Sum Garden, 这家也非常受年轻人和外国人的欢迎。他家早茶提供种类不多,但无论点哪样都不会出错。
值得一提的是他家的正菜也做的很不错,仅仅是为了吃一顿中国菜去也是很值的。在晚上,这家餐厅便化身为一个酒吧,和朋友们看看球赛小酌几杯也是个不错的选择。
地址:3939 Chestnut St, Fl 2
电话: (215)921-5377
生记 Sangkee
这个在费城有多家分店的Sangkee怕是在留学生中鼎鼎有名。对于住在郊区的学生们,想吃早茶,中国城太远怎么办?那就去Sangkee吧,一个不会踩雷的安全选择
但小编个人觉得,可能是因为开得久,分店多,sangkee在食物的制作上少了一份匠心,多了一种流水线式的感觉。但这家在中西方口味上的平衡,成功吸引了广大食客们。不管什么时候去,餐厅都是熙熙攘攘的。
Chinatown店地址:238 N 9th St

University City店地址:3549 Chestnut St
Wynnewood店地址:339 E Lancaster Ave
Elkins Park店地址:1333 W Cheltenham Ave
聚福金阁Ocean Harbor
类似于醉仙楼,Ocean Harbor是一家坐落在中国城的典型粤式餐厅。同样提供餐车服务,不过这家的点心只提供半天,从上午十点到下午两点。
虾饺烧卖凤爪肠粉这些都是经典必点的,还有他家的海鲜也不错。周末要注意早点去,排队人很多。
地址:1023 Race St
电话:(215)574-1398
早茶圈流行的说法是“一盅两件”,
取一盅香茶,两件点心的意思。
约上三五知己,或是带着一家老小,
去茶楼吹吹水,叹叹茶,
才是真正一个惬意清晨的正确打开方式!
你们最爱的点心哪样呢?
快点留言告诉小分队吧~
文字 | Steph
图片 | 来自网络公开资源
编辑 | 赵小胖儿
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