吃遍纽约韩餐，还是被这家中国城新店惊艳到了！暖暖的烤肉部队锅，冬日最佳！

纽约这几天温度已低至零下，在这个异常天寒地冻的冬季里，小p我想要寻觅一家韩国料理，让热腾腾的烤肉和热汤来抚慰一下我冻到发抖的吃货灵魂。

滋滋作响的烤盘，喷香流油的烤肉，冒着热气的部队锅，香甜的酱汁，令人琳琅满目的小菜，一想起来我浑身的细胞都被激活了。而一说到烤肉，大家是不是和我一样，脑海里第一个蹦出来的是不是韩国城呢？

而自诩已经吃遍纽约韩餐的小p，竟然发现，在曼哈顿中国城里竟然新开了一家崭新的正宗韩国烤肉店。这家新店名叫Grand Seoul，就在Chrystie St的中国城核心地带，人来人往路过此店的人非常多。

这家坐落在热闹的中国城的韩国烤肉店，可谓是为住在中国城内的一股别样的味道～从厨师到服务生都是地地道道的韩国欧巴欧尼，所有是一家标准韩烤肉店，所有的装潢、用餐习惯和菜品都是正宗韩国Style。

Grand Seoul

联系电话：(212) 226-5555

商家地址：85 Chrystie St, New York, NY 10002

营业时间：11:30 am - 11:00 pm

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新店面积非常宽阔，共有两层，能同时容纳约100人左右，店内有许多韩国传统的装饰点缀其中，同时融入美式和中式特色，给人一种清新舒适的用餐环境。

且店家使用特制的韩式烧烤无烟锅，不需要嘈杂的抽油压机，就可以体验到无烟的用餐环境，可以免去以往吃吃韩国烤肉必要忍受噪音的痛苦。

烤肉

小p第一次来这家店，翻开菜单，一下子就被款猪肉拼盘吸引住了。纯白色的瓷盘上，分量十足的超大五花肉，镶嵌着细碎的白色脂肪，清晰可见的纹路，配有粉红细嫩的莲片五花肉。

为了让顾客品尝到不同种类的牛肉，店家特意精心推出了牛肉拼盘：雪花牛小排、牛胸肉、肥牛、烤牛肉4种部位，全是牛最鲜美的部位。

而且这款牛肉拼盘绝对分量十足，一个盘子沉到女孩子都很难举起来，3-4个人吃肯定足够。套餐用的牛肉都是最高级别的，并事先用韩国特质酱料研制过一夜，每一块肉都十分入味。

把牛肉夹上烤盘，不一会就滋滋作响、油脂在烤盘上跳跃，瞬间满满的肉香扑面而来！

店员会烤到最适合的熟度，直接入口即化，肉质的香甜、细腻入味，再配上生菜，腌萝卜、葱丝等配菜，蘸上特质的韩国大酱，清香不腻，咬一口简直仿佛亲身来到了韩国。搭配烤肉的蘸酱主要有3种，有海盐粒、传统的韩式豆瓣酱、基于Soy Sauce的秘制甜酱油。

牛排取自牛身上最后的部位，大理石纹的油花多，纹理分明，经烘烤后轻微焦脆，散发香气，肉质香甜细嫩，厚实有嚼头。

丰富的脂肪纹路，可以保证牛肉在烤完入口的那一刻，都依然保持软嫩多汁却又不失筋道。建议先尝一下尝原味，然后再吃一块配海盐粒，第三块配他家特制的韩国Sauce，味道层层丰富，简直不要更幸福！

部队锅

小p我韩餐独爱部队锅，每次去吃韩餐必点。而他家的部队锅更是正合我口味，味道正宗，甜酸香辣口味俱全。锅中食材丰富，午餐肉、豆腐切片，青椒，火腿片、年糕片、泡菜全部放在锅中熬煮，而且他家还加入高汤，在冬季更是滋补神器。

海鲜葱油饼

海鲜葱饼香脆可口，一端上来就香气扑鼻。软软的饼陪着葱的清香，一口咬下去能伴随着鱿鱼的Q弹和饼的软糯，整体鲜而不腻，不咸不淡，分量足够4-5个人一起吃。

秋刀鱼

秋刀鱼更是非常惊艳，无腥气且无刺，扑鼻的都是海鲜的香味。用筷子轻轻挑起焦香四溢的鱼皮，夹起白嫩多汁的鱼肉放入嘴中，鲜嫩和香脆在口中翻滚融合在一起，是烤肉之外另一个不二之选。再配上从韩国飞运过来的特制酱料，鲜中带咸，入口即化，喝上一口热汤更是绝配。

参鸡汤

这个冬天纽约异常寒冷，滋补是最关键的，而这款分量十足的参鸡汤能帮助在寒冬中发抖的小伙伴们瞬间回血。

Grand Seuol的参鸡汤用的是精心炖制而成高汤，配以一整只童子鸡，鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，连骨头都可以轻易咬碎的，肉香中还带有米香、药香。

高汤中汲取了鸡肉的精华，同时鸡肚里面还有大枣、枸杞、高丽参等，特别适合在冬天这个季节食用。

蒸蛋

他家的水蒸蛋是随烧烤赠送的，但好吃程度却好似一道点的菜。如芙蕾般的鸡蛋羹随着热蒸气蠢蠢欲动，热气腾腾的蛋香味迎面扑来，里面加入了特制的调料所以吃起来更加鲜美，

牛肉石锅拌饭

如果你也和我一样，特别喜欢石锅拌饭，那这家店的牛肉石锅拌饭，你一定不要错过！因为肉量实在太大了！太大了！太大了！重要的事情说三遍！

一块的软嫩牛肉和洋葱、胡萝卜丝、韭菜、米饭拌在一起，肉香菜香满满。颗粒饱满的米饭，软嫩酥香的牛肉，清爽可口的青菜，服务员会帮把拌饭帮你扮好，放置一会后还会有锅巴产生，焦焦脆脆，让人欲罢不能。

小菜

他家的小菜可谓是相当丰富一共有九款之多。~ 海带，炖土豆，泡菜、酸萝卜、藕片、鱼饼、西葫芦、拌豆芽、菠菜，样样都清新爽口，色泽鲜明，是韩式传统的滋味。泡菜酸甜入味，土豆入口即化香甜可口，鱼饼鲜美爽口；让人欲罢不能。

酒

烤肉有了，怎能没有酒呢！来到这里，你可以像韩剧里一样，加一口流油的烤肉，再嘬上一口韩剧里的“国民酒”！

三种口味（桃子、苹果、香椽）的韩国烧酒。

有酒有肉的夜晚真的是让人幸福到流泪，在寒冷的冬天来上这么一顿烤肉，真的是Happy！！！

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