加拿大的冬天已经来临，小伙伴们该如何迎接这个冬天呢？飘香四溢的火锅局？ 皮香肉酥的烤肉席？No no no！满汉全席的山西宴才是最正确的打开方式！
  • 商家地址：3255 Hwy 7, Markham, ON L3R 3P9
  • 联系电话：(905) 604-8268
  • 营业时间：Mon - Sun 11:30am - 3:30pm, 5:30pm - 9:30pm
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第一家正宗的山西菜入驻多伦多万锦啦！如果你对山西的印象只停留在面条的话，那这里还有吃法别致，风味各异的烧，蒸，闷，爆和炒的晋菜。
当我刚开门准备走进这家店的时候，一股浓浓的香味扑面而来，对于美食香味嗷毫无抗力的我，却首先被映入眼帘的装修风格给吸引了，整个餐厅采用暗色调的装修风格 特色的字画和餐具却能把你带入山西特有的古韵风味，这里热情和情切的服务态度，少不了北方的温暖和大方
除了大堂散桌 之外，这里还有聚会的包间，非常的典雅，私密性也很好。
当我们坐下来喝着茶闲聊的时候，等来的是热腾腾的小米粥，在冬天很冷的时候。喝下这么一碗养胃汤，不仅能暖胃，还能让身子从头到尾暖活儿起来。喝得到的黏稠，吃的到的小米，我一共喝了两碗。
在山西宴能吃到加拿大独一无二 最最特色的一道菜：莜面卷
山西人俗称栲栳栳，是山西高寒地区的一种特色面食小吃。上等食材特意从万里之外的山西运到加拿大，才能享受到最正宗的莜面，厨师将莜面擀成片，再将他们一个一个卷成一小卷放入蒸笼，吃起来可谓也是嚼劲儿十足，一荤一素蘸碟搭配，辣味肉末酱和清淡番茄炒蛋酱可根据喜好搭配着吃。
过油肉
作为主食的过油肉，味道实在是赞赞的，木耳片和肉片的翻炒，炒菜师傅会放洋葱提味，色香俱全的上桌，我最喜欢的一道菜就是它啦！
我和我的两个朋友点了一个三人套餐，这个套餐的搭配分量特别足，菜品样式多，味道也很好。
酱排骨
多肉多汁的酱排骨用本店自制的酱汁经过长时间熬制，才能品尝到香味入骨的排骨，大骨头上的肉入口即化之感，不干蔗，可谓是熬制时间不多不少，刚刚好。
炖牛肉
牛肉经过高温炖，味道不油不腻，偏清淡  一碟Q弹的牛肉看似很小 分量却实实在在，一口放在嘴里，超级满足！
一道鱼
新鲜的鱼在过了油锅之后，再用酱料焖烧，鱼肉鲜嫩，味道可口。
主食：刀削面、豆角焖面、揪片
终于盼到这一道重头菜，一人有三小碗面，每一碗都是不同种类，不同味道，不同口感的面食。刀削面最为有名，其称面食之王，边薄中厚，吃起来口感也相当劲道。豆角焖面也是山西最有特色必点的一道菜，酱香中带一点辣味，焖熟的面和煮熟的面口感上也有一番不同。揪片类似于面皮一样的面食，一小块儿的，西红柿鸡蛋口味儿的对于喜欢清淡的小伙伴是非常友好的。
油糕
油糕是山西的传统的 也是宴席上必上的一道小吃，它是由黄米做成的，里面包着豆沙，刚开始以为会很油腻，但是吃了一个还想吃第二个，吃起来的口感就是，糯！ 甜！香！实在太美味，还没来得及单独拍照就被小伙伴抢空了。
吃完一些鱼肉 面食 想必也想吃点蔬菜了吧，拌三丝在吃完主食之后，是十分必要的选择，是土豆和豆芽凉拌，吃起来爽口，缓解吃完大鱼大肉的之后的油腻。
小伙伴们快来满汉全席的山西宴啦，加拿大的冬天怎么能少了山西的味道呢？
商家图片：
福利
山西宴，特色山西风味，可不仅仅只有面食，一道道烧，蒸，闷，爆和炒的风味满溢晋菜小吃，莜面卷，过油肉，酱排骨，炖牛肉，一道鱼，刀削面、豆角焖面、揪片，油糕，一解乡愁大快人心！
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