洛杉矶近期似乎悄悄地转换到了冬日,天气一冷就想吃点什么御寒,这时候除了火锅,还想到在炎炎炭火上炙烧着的烤串儿,光是想到那烤得皮脆、焦香、滴着肉汁的串串就已不觉浑身热了起来,食欲也跟着上来。
今天菜菜来到位于圣盖博 Valley Blvd上,近期才开业的董三烤串,木质调装潢、配上工业风灯饰以及牆面上逗趣的涂鸦,让人有种吃吧喝吧,啥都不用管的心情,挺适合下班后放松情绪、喝点小酒解压力的。
看了下菜谱,基本身为一个烤串店该有的,他们几乎都有。问了下老板什么最推荐的,立刻替我们在秘制肉筋一栏划下6串(咱们两个大男生必须要6串...),其他如烤奥尔良鸡翅,可是人家大厨精心调配,可以媲美肯德基了。
菜菜看到别桌点了小羊肉也跟着划上了,就想试试味道,毕竟来吃烤串,怎么能少了羊肉呢?其他凉菜呀,炒菜以及锡纸类的也都点上了,这边就让菜菜来替大家试试味道吧!
秘制肉筋
今晚第一名,不仅仅是滑嫩,醃料真是赞!味浓、酱香外加糯糯的口感,再来上一杯冰凉的扎啤,完美!
烤小羊肉
你吃过羔羊肉做的小羊肉串吗?羔羊肉真的是嫩,这肉香会让人不自觉地一直在吃。一般烧烤店孜然和辣椒会放的特别多来掩盖羊肉的膻味,但是董三家不会。毕竟人家用的肉就比较好,所以只要些许的撒上调味料即可。
烤小牛肉
既然点了小羊肉,干脆也试试小牛肉。师傅火侯掌握地相当合宜。牛肉生熟刚好,小牛肉是越嚼越香,推荐!
烤板筋
以前菜菜不爱吃烤板筋,觉得很硬而且没有味道,但今天不知怎么地,突然吃了好几个。可以这么说,董三烧烤家的烤板筋一点也不硬,是那种软硬适中的口感,而且调味料十足,层次特别丰富~ 喜欢的朋友一定要试试!
烤鸡软骨
这个也是平常吃烤串必点,他们家烤得非常有水平,而且鸡软骨的Size超大的,入口嚼劲十足,特别满足。
烤奥尔良鸡翅
这个鸡翅呢,和国内肯德基的味道一样!!!鸡翅外皮焦糯,肉质却很多汁,而且奥尔良的味道不仅仅是在鸡翅表面,就连鸡肉也都非常入味,只能夸奖师傅手艺如此高超。
烤生蚝
这个生蚝非常新鲜,烤制之后闻上去没有过重的腥味,而且口感上也是爽滑饱满的。调料也配的刚刚好,吃完生蚝肉壳里的汤汁千万不要倒掉,直接吮吸一口,更是鲜美无比。
皮蛋豆腐
沁凉滑嫩的豆腐配上辣椒、蒜头、花生以及皮蛋碎,不要太爽口呦~
老虎菜 
也是一道特别清爽的凉菜,味道不会太重,但黄瓜特别清脆、拌花生也让人不禁一口接着一口吃,吃多了烤肉之后来上一盘老虎菜,可以解油解腻。
辣炒蛤蛎
这菜几乎也是火速被扫光的,辣度十分刚好,而且这酱汁真的是超好吃。蛤蛎也新鲜干净,一口一个甚是满足。辛香料的结合简直让人不禁食欲大增,胃口似乎瞬间又腾出了好多空间。
锡纸金针菇
蒜味十足,入口又带点辣度,酱料调配极好,配上底层粉丝,充分收尽酱汁,简直不要太好吃!今晚是菜菜负责扫光这盘滴~
这晚上吃了这么丰盛一餐,菜菜跟朋友都饱到要走不动了,实在很感谢老板让我们试吃体验的这一餐。说实在的,价格实惠又好吃,朋友都说了找到新的烤串爱店了,大家可以来试试呦!
董三烤串 Mr.Dong
联系电话:(626) 940-5894
商家地址:8450 E Valley Blvd, Rosemead, CA 91770
营业时间:周一到四:5PM-12AM 周五-日: 4Pm-1AM
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