大家好，我是今天排整整3个钟队，去买了喜茶新品波波茶的舍长。
为什么要排队？
因为喜茶出新品了，其实前几天就小范围测试的了，只不过排不上队...
我们也准备在它推出新品的第一时间去店铺品尝，给大家带来更新的信息，小颜老师本来今天不舒服的，也被我们坑蒙拐骗的捉去探店了。
波波茶-喜茶的新品
说白了就是最近比较火的黑糖珍珠鲜奶。但喜茶推出这次的产品可谓是未出先火，还没推出就刷遍了整个茶饮圈，整个茶饮行业对喜茶本次的新品的讨论，也达到了一个新的高度，褒贬不一。
业内态度：抄袭？江郎才尽？放低姿态？
这里我们先不去讨论，我们今天还是先带大家来看看喜茶的这款新品——波波茶，看有没有什么奇特的地方。看完之后我们再来看看大家为什么，对喜茶这次的产品上新会有那么大的关注。
虽然广州这边的商圈一般是11点之后才开店的，但是我们11点到了万菱汇的时候发现，这里的排队的人已经人山人海了。把我跟小颜老师都吓了一跳，因为平时不会有那么多人的，可能是因为新品跟促销的原因特别多人过来排队。
通过我们现场的观察发现，90%以上的还对人群都是20~25岁的年轻女性。
今天早上11点左右万菱汇喜茶...
虽然喜茶没日没夜排队的现象已经司空见惯，我们觉得还是不想排队，然后我们决定去平时这个时间段没那么多人的另一家商圈去看看（喜茶在广州有很多家店），然而到了另外一家店铺还是发现…
我们还是小瞧了喜茶的影响力…
依旧是不见尽头的队伍，依旧是人山人海....
时间就是金钱啊！
不能忍！不能忍！
但是为了第一时间给大家尝到喜茶的新品，我们还是忍了。
在排队的时候，我觉得喜茶还是有几点是做的不错的，因为排队的人非常多，喜茶有专门的员工会在外面指导，派发菜单，会给大家介绍目前的新品情况，还有优惠情况（转发它的文章在朋友圈然后波波茶买一送一）。
美食当前无原则，然后我也转了…
排队的时候然后员工还温馨的提醒我们，因为排队的人太多，有可能排到的时候是没有波波茶的，让我们做好心理准备。我觉得服务这方面，喜茶还是很值得去学习的。（敲黑板）
排队的时候发现一个bug，发现队伍越排越长，因为人太多来买饮品，喜茶他们没去维持秩序，然后很多人直接跑到前面去，然后就出现了队伍越排越长的现象...
哎！还是老实人吃亏啊！！！
还好我平时练就了一身纹丝不动站立的绝技，要不然分分钟腿都站断了！其实舍长心中有一万只神兽在奔跑了…
跟小颜老师出去，让小颜老师排队是不存在的，所以...小颜老师在店铺里面看着我排队...
经过3个小时的耐心等候我们终于是买到新品了。
我们把新品都点了。
这也是大家最关注的东西，那我们先来看看这杯产品是怎样的吧！究竟值不值得花费几个小时去排队呢！！
本次喜茶出了布雷波波茶跟奥利奥波波茶，各有分鲜奶跟鲜奶茶的2种搭配。
其实这两款产品都差不多，只是奶盖上面，分别加了布雷跟奥利奥两种不同材料。
首先我们来介绍一下奥利奥波波茶，底下是黑糖珍珠中间是用了唯记的鲜奶，然后8分满加一层奶盖，然后再在奶盖上面撒上一点奥利奥粉末，这样一杯奥利奥波波茶就完成了。
喜茶奥利奥波波茶
喜茶奥利奥波波茶鲜奶茶配方
珍珠：一勺（挂杯）
黑糖浆：30ml
唯记鲜奶：200ml
红茶汤：100ml
轻芝士奶盖：适量
冰块：1~3块（喜茶实际操作）
奥利奥粉：适量
PS:如果是鲜奶版本，则不需加茶，鲜奶加250ml即可。
其实就是之前我们讲过的《黑糖鹿丸》的基础上，加上奶盖和奥利奥粉末而已。
另外一款产品布雷波波茶，其实也一样的做法，只是在芝士的上面换成了布雷而已，然后用喷火枪把布雷烤焦，成品就好了。
喜茶布雷波波茶
布雷波波茶鲜奶配方
珍珠：一勺（挂杯）
黑糖浆：30ml
唯记鲜奶：250ml
芝士奶盖：适量
冰块：1~3块（喜茶实际操作）
黑糖粉：适量（喷火枪烤焦）
PS:如果是做鲜奶茶版本的，则加红茶汤100ml，鲜奶加200ml即可。
关于布雷上面的烤焦，我们用喷火枪在上面均匀喷火即可（需熟练）下面的图片是演示，仅做参考（使用喷火枪要注意安全哦）。
关于喜茶波波茶产品的口感方面，个人觉得整体口感一般，没有想象中的那么好喝，特别是奶味，因为唯记的鲜奶，它的奶味是比较轻一点的，喝起来感觉普普通通，没有我们做黑糖鹿丸时候用的味全牛奶，或者雀巢牛奶做的味道好喝。
所以大家在做的时候可以试试用味全的牛奶或者雀巢的牛奶。
喜茶加的是唯记牛奶
但是喜茶的黑糖珍珠口感跟味道都确实不错，非常的Q弹和拥有浓浓的黑糖味。这份黑糖的味道又不会很强烈，在口腔之中感觉恰到好处。
下面是小颜老师第一次在喜茶的店铺进行讲解，有点紧张哈，我们来看看小颜老师对喜茶这次更新的产品的看法吧。

喜茶探店视频
今天在探店的时候，我们采访了10多个排队的消费者，发现他们是完全没有关注到喜茶抄袭的问题的，他们就觉得喜茶的产品不错，能够推出来就增加产品的丰富性，能提供多点选择，服务也不错。
从排队到拿到产品我们排了整整3个钟，然后在跟小颜老师计算喜茶点单速度的时候发现，我们发现每个人点单的速度只要1分钟左右，问了下小颜老师发现这个速度已经算很快了，特别是在几乎每个人都不止点一杯产品的情况下。
毕竟，成功没有偶然。
喜茶抄袭鹿角巷？
我们观察一下这几年饮品市场的产品，没有所谓的一些新品，市面上卖来卖去的都还是那么些产品，无论是芝士芒芒，满杯西柚、霸气橙子，泰椰奶花、黑糖鹿丸其实都是在老产品的基础上进行口味以及颜值提升的。
珍珠奶茶都卖了几十年了，关于珍珠的所有新品，其实也只是在珍珠奶茶的基础上玩了不同的花样而已。就像最近火热的黑糖珍珠鲜奶，大家以为是最近才发明的，那大家有知道台湾有个叫陈三鼎的青蛙鲜奶已经卖了15年了吗？
整个市场也没有完全的产品创新，产品创新有那么容易，我们就不会看到，整个市场来来去去都是那么点产品了。
只要我们能够对行业的发展有促进的作用就不错了，腾讯当年还是山寨起家的呢，像我们，其实也是把市面上大家有需求的东西进行优化输出，市场有需求我们就分享出来。
正如我们“越分享，越强大”的宗旨。
话说，排了3个钟队我整个人都要瘫痪了，但是看到跟着一起排队的女生拿到产品之后各种happy，然后各种表情拍拍拍，卖萌嘟嘴的样子，几个钟的等待好像又是值得的。
不得不承认！
是我输了....是我输了…
越分享，越强大
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