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这篇文章会介绍八家精酿啤酒厂，三家啤酒吧，还有三个丹佛市区的啤酒之旅行程。如果你是一个啤酒爱好者，来到丹佛，可以从各个不同的角度去感受这里的啤酒文化。
正文共：5655 字 49 图
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文 | 梅林
丹佛酿造的啤酒产量非常大
比美国任何其他城市都要多
每天这里酿造着超过200种不同的啤酒
关于丹佛啤酒🍺// Facts //

这里有世界上最大的啤酒厂 Coors
Coors 啤酒厂每年生产超过2200万桶啤酒，是全球最大的单一酿酒厂。啤酒厂距离丹佛市中心12英里的 Golden 市。在这里可以体验全程30分钟的酒厂参观之旅，从发酵，酿造，到包装过程的工厂游览。还会有啤酒品尝体验。行程结束的时候可以在 Coors＆Co 的礼品店里购买纪念品。品酒仅限21岁以上的游客，需要检查证件，但这里也提供非酒精饮料。
游客在位于 Golden 市的 Coors 酒厂参观
参观时间
8月16日 - 来年6月1日（冬季）
周四-周六: 10 AM – 4 PM 
周日: 12 PM – 4 PM 
周一: 10AM – 4 PM 
6月2日-8月15日（夏季）
周一-周六: 10 AM – 4 PM 
周日: 12 PM – 4 PM 

可以打电话到 303-277-2337 确认开放时间
GABF®+丹佛啤酒节
几十年来，丹佛一直是美国最大的啤酒节 - 伟大的美国啤酒节（Great American Beer Festival®）的举办地。这个啤酒节非常大，大到什么程度？如果你把这里每一种有的啤酒都喝上一口（1盎司 = 30ml），差不多就等于喝了300瓶啤酒。有超过700家美国啤酒酿酒商参加这个节日，有超过3500种不同的各种不同种类的啤酒。而且他们会展开评比，来争夺业界中最令人垂涎的奖牌。每年有超过3万名啤酒爱好者前来参加，活动将于每年10月在科罗拉多会议中心举行。
除此之外，丹佛啤酒节每年也会如期举办，包括丹佛当地餐厅的啤酒品尝会，配啤酒的晚宴，“酿啤酒之夜”，等等各种活动充满整个城市。
丹佛的精酿酒厂// Breweries //
注：所有的酒吧都可以在 Yelp 或者 Google 中直接输入名字就能找到。文中就不再重复。请大家自行查找，以获得最新地址。
Denver Beer Co
Denver Beer Co 被认为是丹佛地区最好的啤酒酿造厂之一。好的啤酒当然要与朋友一起享用，呼吸着新鲜的空气，在用一点探索的精神来品尝各种口味的啤酒。 Denver Beer Co 位于市中心以西的滨河街区，这里酿造的啤酒属于精酿，根据季节推出不同口味不同工艺的啤酒。 这里受啤酒客欢迎的有例如 Graham Cracker Porter, Peach Saison 或者 Fresh Hop IPA 等种类的精酿. 在露台上，享受着丹佛的阳光，喝着啤酒度过最惬意的时光。
提示：时常留意 Denver Beer Co 的网站，他们经常会和当地的餐车合作，提供一些专门为啤酒搭配的菜肴。
Wynkoop Brewing Company

 Wynkoop Brewing Company 是丹佛的第一家啤酒公司，由科罗拉多州州长丹佛市市长 John Hickenlooper 于1988年共同创立，每年生产4000多桶新鲜啤酒，使其在这里占有一席之地。 Wynkoop 位于 LoDo 地区的1899年建造的J.S. Brown Mercantile 大厦。Wynkoop 有22个台球桌，多个飞镖板和其他酒吧的游戏，但啤酒始终是啤酒客最中意的东西。 这里的旗舰款啤酒是 Rail Yard Ale，这是一种光滑的琥珀色艾尔啤酒，结合了啤酒的麦芽味和麦芽酒的轻微水果味。
提示：在夏季的每周五晚上，第16街购物中心的 Rock Bottom 会举办户外摇滚音乐会系列，包括邀请本地乐队来演奏。
Breckenridge Brewery
像许多啤酒酿造厂一样，Breckenridge Brewery 也是始于家庭地下室“作坊”。 如今，Breckenridge Brewery 满足着科罗拉多州广大啤酒爱好者对独特口味啤酒的渴望，比如龙舌兰小麦啤酒（使用 Salmiana 龙舌兰花蜜制作），Breck IPA（一种科罗拉多风格的 IPA）和燕麦粥 Stout（一种大胆神奇地结合了深度烘焙的咖啡香气和意式浓缩咖啡以及半甜巧克力的口味的司陶特啤酒）。 位于市中心的这家店于1992年开业，距离科罗拉多落基山棒球队的所在地Coors Field 球馆仅有一个街区的距离。他们还有一家新店，位于 Littleton，那里有更多空间，包括 Farm House 餐厅和一个广阔草坪。
提示：可以问一下 Breckenridge Brewery 的 471 号小批量系列精酿。限量，好喝就是特点。或者选一款季节性的啤酒，例如 Ophelia Hoppy Wheat 或者 Summerbright Ale。
Great Divide Brewing Co.
Great Divide 得到过18枚 Great American Beer Festival 啤酒节的奖牌，拿过五个世界啤酒节的奖杯。2013年，被 RateBeer.com 网站评为“科罗拉多州顶级酿酒商”。是的，Great Divide 酿酒公司自 1994年成立以来已经获得了大量的奖项和赞誉。 
如今她已成为全球啤酒爱好者的必去之地。在丹佛市中心的 Great Divide 的 Tap Room（啤酒吧），你可以品尝任何 Tap 里的啤酒或者瓶装的口味，以及 Tap Room 专享的季节性啤酒。在露台上坐下，喝着丹佛最好的啤酒，欣赏着丹佛市区的天际线。在这里，你还可以选择外带啤酒。当然了，不是青岛风格用熟料带装，你可以买半打瓶装啤酒回家，或者自己带个 growler，他们会帮你装满。
Blue Moon Brewing Company
这是一个冰爽的啤酒+棒球比赛的组合。因为 Blue Moon Brewing 酒吧就位于LoDo 区的 Coors Field（科罗拉多洛基山棒球队的主场所在地）右后方。有点矛盾的是，这是一个由大型酿酒厂 Miller Coors 经营的精酿品牌。但是供应的啤酒主要是以蓝月亮啤酒为主的精酿啤酒，而这些啤酒最初是在丹佛酿造的。他们的在世界啤酒锦标赛中获得最高奖项的比利时白艾尔（Belgian White Ale）是他们第一款名声大噪的啤酒。这是一款未经过滤的比利时式麦艾尔，味道浓郁，非常独特。建议您品尝时，放上一片橙子，带出天然香料和微妙的水果味道。Blue Moon Brewing 最新的位置在河北艺术区（RiNo）。
提示：每个夏天，Blue Moon 都会制作一些 Coors Field 场地专用的特制啤酒。如果来这看棒球比赛，问问他们现在有哪些口味的，一遍看比赛一遍享受啤酒带来的夏日冰爽。
Black Shirt Brewing Co
这家由家族经营的啤酒酿造厂的创立源于一句格言：“只做一件事，但做得比任何人都好。” Black Shirt 对这句话的诠释就是，做好红艾尔啤酒（Red Ale）。 但如果你认为这意味着这家啤酒厂的产品缺乏多样性，那你就错了。 这款RiNo主食为每个调色板都提供红色啤酒，所谓的 Red Ale 是包含各种种类的酿造的。从 Red Saisons，Kolshes 到 Red Porters，还有 IPA，都属于他们做的红啤酒。 每款啤酒都是小批量手工制作的。 
提示：这个“音乐驱动型”的啤酒屋起始也是个演唱会场地。舞台是采用木制托盘和木桶制成的，而显得独一无二。 查看这个网站 www.blackshirtbrewingco.com/events，可以看到他们的全部行程。
FreshCraft

有了新鲜的食物和精酿啤酒 - 你还想要什么？ FreshCraft 位于LoDo的中心，除了有很好吃的食物，还拥有科罗拉多州及其他地区最佳精酿啤酒的不断变化的选择。
提示：不喜欢啤酒吗？ Freshcraft的调酒师也会调合各种很棒的鸡尾酒。别错过这里的食物，看到就会胃口大开的。鸭胸肉沙拉，牛排配🍟。
Rock Bottom Brewery
位于第16街的购物中心和丹佛科技中心的 Rock Bottom Brewery 坚信，最好的啤酒一定是最新鲜的啤酒。 Rock Bottom 的所有啤酒（每年产4万桶，是餐厅啤酒类产量最高的啤酒）由专业酿酒师用传统工艺精酿而成。在2013年美国啤酒节上，Rock Bottom 的啤酒获得了很多赞誉。试试 Molly's Titanic Brown Ale 还有 English-style Ale，非常完美的平衡了麦芽味和啤酒花味道的一种艾尔啤酒。 
更多啤酒精酿厂酒吧
  • Thristy Lion Gastropub & Grill
  • Ale House at Amato's
  • Renegade Brewing
  • Denver Chophouse & Brewery
  • Euclid Hall
丹佛的啤酒吧// Pubs and Tap Rooms //
Whiskey Tango Foxtrot

Whiskey Tango Foxtrot 有多达90种威士忌，30多种啤酒和威士忌基底的鸡尾酒。他们的菜单上的食物非一般小酒馆可比，完全是富有创造性的可爱菜肴。比如蜂蜜 Sriracha 酱淋的炸鸡块，烤球芽甘蓝。屋顶露台总是阳光明媚。这里的每一天都是欢声笑语的聚会场所。
不要错过：周六下午1-7点或周日下午1点之凌晨2点，所有威士忌，威士忌鸡尾酒或者威士忌品尝均可享受1美元优惠。
Pints Pub
虽然丹佛有许多爱尔兰酒吧，但这座城市还有一家梦幻般的英式酒吧，位于丹佛艺术博物馆街道旁的 Pints Pub。在这里你会发现“她的魅力和个性，这个地方非常本地化，有好的啤酒，有美食，有有趣的人在谈着天。
Scruffy Murphy's Irish Pub
Scruffy Murphy's 爱尔兰酒吧就在 Coors Field 棒球球馆的旁边。是个品尝啤酒或享受传统爱尔兰酒吧美食的理想场所 - 牧羊人派，香肠和土豆泥等等。 当你在那里的时候，向酒吧的老板 Andrew Toole 问好，他经常在酒吧里和客人聊天。
不要错过：周三和周日，Scruffy Murphy's 爱尔兰酒吧会举办传统的爱尔兰音乐会，从下午7点开始。
更多丹佛的啤酒吧
  • THE IRISH ROVER
  • Tilted Kilt Pub & Eatery
  • My Brother's Bar
啤酒之旅导游行程// Beer Tours //
Denver Microbrew Tour
从这个行程，你可以了解到丹佛为什么被称为“啤酒纳帕谷”！ Denver Microbrew Tour 是丹佛市中心历史悠久的 LoDo 区（下城区）附近1.5英里范围内的徒步游之旅。 此个行程包括在四个市中心最好的啤酒厂和自助餐厅中品尝10种啤酒。包括 Wynkoop Brewing Company，Breckenridge Colorado Craft，Falling Rock Tap House 和 Rock Bottom Restaurant＆Brewery。 导游是丹佛啤酒爱好者，上知酿酒，下知种植啤酒花的那种。所以你会从这次行程中了解更多关于啤酒的知识，而不只是喝的微微醺。周五，周六，周日都有行程。
现在也新开了一条 RiNo 的线路。每周日的12PM - 2:45PM。游览3个 RiNo 区域的啤酒吧。
预定官网：www.denvermicrobrewtour.com
票价：$40 美元
Mile High Tap Tours
Mile High Tap Tours 的行程是坐在一辆12人的面包车带着大家沿着 South Broadway 和 Santa Fe Drive 游走 四个小时，前往三家啤酒厂。 Mile High Tap Tours目前与 The Brew on Broadway, Saint Patrick's Brewing Company, Dead Hippie Brewing, Locavore Beer Works 还有 38 State Brewing Company 合作。
行程预定网站：milehightaptours.com
票价：$47 美元
Denver Brews Cruise
从一个啤酒吧到下一个啤酒吧，从一个精酿啤酒屋到下一个精酿啤酒屋，每一步都有VIP待遇。这几个小时绝不会让你觉得虚度。 在丹佛这三家啤酒屋里，Pints Pub, Breckenridge Colorado Craft 和 Strange Craft Beer Company，您将体验到独特的口味和风格，品尝到各种口味和酿造工艺的啤酒。
丹佛的其他精酿啤酒参观之旅行程
  • 文章开头介绍过的 Golden 市 Coors 啤酒厂参观
  • Aspire Tour's Denver RiNo Craft Brewery Tour
  • Banjo Billy's Denver Brewery Tour
  • Denver Bike & Brews Guided Day tour

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