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无论在美国生活了多久的人，永远变不了的还是那“矫情”的“中国胃”。中餐分为八大菜系，包括粤菜，川菜，鲁菜，淮扬菜，浙菜，闽菜，湘菜和徽菜。因为中国多数人在饮食上不太受到各种约束，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞，潜，动，植，无所不食。小编为大家系数了在丹佛的10家中餐厅，看一看有趣的丹佛有没有集齐我们的八大菜系呢？

文丨阿什利

编辑｜梅林

Hop Alley

▲ 餐厅吧台

不同与传统中餐厅聚在一起的吵杂，以及大分量分享式的菜品，Hop Alley 中餐厅提供了一种摩登高级的氛围，好似法式料理的摆盘，原来中餐也可以搞浪漫。餐厅名字是向丹佛市中国历史致敬，在1980年代中国城的骚乱中，Hop Alley一度带领了唐人街的繁荣。

▲Chili Oil Eggplant

餐厅推荐一：老北京鸭肉卷

牛肉卷饼应该人人都吃过，可是换成鸭肉，是不是很新鲜呢？酥脆的葱油饼夹着肥美的鸭肉，再来点红洋葱提鲜，入口咬下饼皮的那一声“咔嚓”，再咬到酥软的鸭肉，一口接着一口，根本停不下来。

餐厅推荐二：特色蛋炒饭

蛋炒饭几乎可以说是人人都会做，但是怎么做，放哪些调料可以说是每个人的独门秘诀。Hop Alley的蛋炒饭美味的秘密可能只有亲自去尝尝，才可以体会到其中的奥秘吧！

餐厅推荐三：辣子鸡

作为川菜的灵魂之一的辣子鸡，棕红油亮，麻辣味浓。拨开表层的干辣椒和花椒，当露出外表金黄松脆的鸡肉时，你迫不及待将其送入口中，鲜嫩的鸡肉还有些许汁水溢出，鲜咸辣香俱全，相信我，有了它，可能2碗米饭都不够。

餐厅推荐四：特色担担面

从溏心蛋到流黄蛋，都是拌面或者拌饭的好搭档。将传统担担面上加上一颗流黄蛋，想象一下，拿着筷子小心翼翼地搓破蛋的表面，黄灿灿的蛋黄液缓慢流向面条，再流向担担面那个爽辣的汤汁里。随后就拿着筷子开始疯狂搅拌，包裹着蛋液和吸附的面条一起送入口中，根本就是来到了天堂！

▲ 特色豆腐

▲ 冷吃牛肉

▲ 餐厅内饰

地址： 3500 Larimer St, Denver, CO 80205

菜单：places.singleplatform.com

Sunflower Asian Cafe

你喜欢吃辣吗？那你可前往别被它小清新的向日葵餐厅名字所蒙骗了，其实这是一家地地道道的川菜馆。餐厅还多次被评为丹佛最佳的中餐馆呢！

▲ 特色卤水鸭

餐厅特色一：水煮鱼

“麻上头，辣过瘾” 可能是对水煮鱼最贴切的形容了吧。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。不管滚游泼水的烫舌，将筷子夹起内犹如嘉陵江水般腾涌翻滚的汤汁中，夹起白嫩的鱼片送入嘴中，瞬间嘴里好像是在有一条鱼在充满了辣椒油的口中翻腾。

餐厅推荐而：茶熏鳗

这道菜可以说是四川经典的传统名肴之一的樟茶鸭的姐妹版，茶熏鳗鱼。菜色色泽金鸿，外酥里嫩，带着茶叶和糖霜的的特殊香味，经过腌，熏，蒸，三道工序完成。值得一提的是，这还是一道凉菜，外形好看，风味尤佳。

地址： 91 West Mineral Avenue, Littleton

联系电话： 303-798-0700

Super Star Asian Cuision

比起吃早茶，饮茶是更地道的说法，饮茶是广东人的习惯，清晨起床以后，在开始忙碌的一天之前，来一杯靓茶美点，一盅两件，和三五好友聊聊天，和邻居说说家长里短，根本就是绝妙的享受。由于海外华人中广东人特别多，广东的早茶很早就传到了海外。

鸿星海鲜酒家的点心已经算算是老字号的早茶楼了，餐厅陪着在丹佛老一辈的人成长，有些年轻人当了爸妈，有些爸妈变成了爷爷奶奶，早茶不但是一种文化，更是一种对家乡的思念。

从红茶，绿茶，乌龙茶，花茶等种类的茶选起，再不断张望那推着小推车的姨姨到底来了没有，在好几个眼神的暗示下，那冒着蒸汽的小车终于来到你的面前。从那句“食点咩？”之后，就根本停不下来，凤爪，排骨，鲜竹卷，虾肠，牛仔骨等等的小铁圆盒都差不多把桌子沾满了。

点心推荐一：萝卜糕

将白萝卜切丝，混入以糯米粉和栗米粉制成的粉浆外衣，再加入切碎的冬菇，虾米，地梨后蒸煮而成。最后再放在铁板上用油煎至两面金黄微焦。萝卜的绵密加上脆脆的外皮，再淋上点辣椒酱和鲜味酱油，想想就停不下来！

点心推荐二：酥皮蛋挞

区别与葡式蛋挞，广式蛋挞不会过甜，咬下外面的酥皮，里面奶香味十足。如果你碰上刚出炉的蛋挞，那热热的蛋挞馅让它在嘴里融化，根本欲罢不能。

点心推荐三：流沙包

流沙包最讲究的就是馅料蛋黄馅需要爆酱！鸿星的流沙包的内陷用了足够的咸蛋黄，再加上浓浓的奶味，一定要小小的先咬一口，再吸一口一面的蛋黄馅料，不然会爆的满身都是！

▲ 蒸大虾

晚餐菜单推荐的有xo酱炒蟹或者龙虾，豆鼓鳕鱼，红烧肉，烤鸭等。注意的是，烤鸭需要提前预定噢～！

地址： 2200 West Alameda Ave #5 Denver CO 80223

联系电话：303-727-9889

star kitchen 聚福楼

作为全美top50的中餐厅之一的聚福楼，以最全面的点心和鲍鱼，海参，龙虾等硬菜而称霸整个科罗拉多州。逢年过节可以和家人朋友一起来点一只北京片皮鸭，鸭皮被烤的油量，肥美的鸭肉加上馒头面片，再来点甜面酱，大葱和黄瓜，爽口又满足了大口吃肉的欲望。怎么样？口水是不是都要流下来了。

聚福楼的点心选择非常广泛，种类高达60多种。从虾饺皇，玉子烧卖，排骨，凤爪，水晶韭菜饺，萝卜牛什，xo萝卜糕一类的肉类，再到糯米鸡，牛肉滑肠粉，炸两，北菇滑鸡包等一类的主食，还有金沙包，菠萝奶黄包，椰汁红豆糕等一类的甜品，绝对会让你挑花了眼。

▲ 鲜虾肠粉

▲ 炸两肠粉

其他广式点心店推荐：雀巢芋饺，生炒糯米饭，豉油王炒面，椒盐鱿鱼须等。

地址：2917 W Mississippi Ave, Denver, CO 80219

电话303 936 0089

其他粤菜推荐：

中国楼点心海鲜大酒家 Empress Seafood Restaurant

地址：2825 W. Alameda Ave, Denver, CO 80219
电话：303 - 922 - 2822

金旺角点心海鲜酒家

地址：2500 W Alameda Ave, Denver, CO 80219
电话：303 - 934 - 8888

帝苑海鲜酒家

地址：2200 W Alameda Ave, Unit 44, Denver, CO 80223
电话： 303 - 975 - 2399

香港茶餐厅 Hong Kong Cafe

地址：10890 E Dartmouth Ave., Suite C, Denver CO 80014
电话：303 - 696 - 6688

Zeo Ma Ma

随着中餐在丹佛的越来越普及，有更多的老外不再只热衷于橙皮鸡，芥蓝炒牛等“老美菜”，尤其是像山东地区喜爱的面点受到越来越多的食客欢迎。zeo ma ma餐厅板装修朴实，像是一家不仔细看就会错过的一间餐厅。

▲ 炸酱面

不过走进店内，所有东西都紧紧有条，走进门就可以闻到香味，可谓是酒香不怕巷子深！来自台湾的周妈妈，她的父亲是一位地地道道的山点东人。初来美国时，心心念念家乡的牛肉面，所以立志想将自己年轻时最喜爱的牛肉面依带到了丹佛，如今，小店的成功一直都令她感觉欣慰。

▲ 周妈妈

周妈妈的牛肉面精髓在于，面好，汤浓，肉大块。汤头五香味十足，口味温和。红烧的牛腱子肉不会过老，也不会太过软烂。

配合的面条，入口不油不腻，软嫩鲜香。台湾特殊风味的牛肉面，再加山东面点的独特Q弹口感，嘬上一碗面，吃上一口肉，无论是在开始美好的一天的上午，还是在一天忙碌的工作之后，相信我，这一碗面可以令你瞬间充满精气神。

因为原店过于受欢迎，常常出现等位很久的情况，所以周妈妈终于在丹佛联合车站旁开设了第一间分店，在联合车站附近参观完直接去吃一碗热腾腾的牛肉面也是不错的选择哦！

除了牛肉面，锅贴，炸酱面，妈妈鸡汤面，珍珠丸子，红烧狮子头都是特色菜哦！

▲ 珍珠丸子

地址：1625 Wynkoop St, Denver, CO 80202

地址：2010 10th St Boulder, CO 80302

网站：http://www.zoemama.com/

The Bronze Empire 鼎膳火锅

这是一家高逼格的火锅店，8款锅底（招牌香辣锅，招牌麻辣锅，药膳滋补锅，一品海鲜锅，泰式冬阴锅，番茄养颜锅，上汤原味锅，有机素食锅），16种小料，56种食材，豪华程度堪比海底捞！

对于小编来说，一家好的火锅店已经要给人干净的感觉，不然觉得所有东西都脏兮兮的，浑身不舒服。在鼎膳，你就会有一种大汗淋漓却不失优雅的感觉。火锅讲究的是现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅至极。

在老舍的《骆驼祥子》中写到，“先去扫扫雪，饷午我请你吃火锅。”有多少人听到这一句，“我请你吃火锅”而走不动道！三五好友来上一顿火锅，更别提是在大洋对岸的美国了，不但大饱口福，还激起了对家乡的思念。

霜降神户牛肉，精选安格斯牛眼肉，上等羊肩肉，特级牛肉都是鼎膳必点的涮肉类。虾滑和鱼滑也是火锅店的特色，虾滑在口中弹牙的感觉，仿佛是活虾在水中的胡蹦乱跳。没尝试过在火锅里放方便面的小伙伴们，可以点上一锅招牌麻辣锅，绝对可以将普通的方便面上升到新高度。

菇类，豆腐类，海鲜，各式各样的丸子都是必不可少的，最后在点上一些蔬菜，心里安慰自己“蔬菜，不会长胖”的魔咒，说的是不是你呢？

地址：1591 S Colorado Blvd Denver, CO 80222

网站：https://www.thebronzeempire.com

Shanghai Kitchen 屋里厢

相信上海人听到这个名字就会倍感亲切吧，“屋里厢”的意思就是“家里”的意思。餐厅私房菜，上海小笼包，葱油饼，上海炒年糕，雪菜肉丝汤面，阳春面，鲜虾肉馄饨等都是上海人记忆中最具代表性的味道。

餐厅推荐一：上海小笼包

说起上海，几乎所有人的第一反应就是小笼包。而小笼包如何才有上海味却成了一件难事。作为丹佛第一家地道上海菜，屋里厢的小笼包是最可以判别菜品的正宗与否。小笼包皮薄，猪肉馅大，再加上慢慢的汤汁，吸一口感觉来到了城隍庙。再蘸上一点醋，将醋和汤汁混合的小笼包一起送入口中，幸福感倍增。小笼包一起送入口中

餐厅推荐二：腌笃鲜

是不是没有听说过这个菜？是不是也不知道从字面看这是一道什么菜？没错，腌笃鲜可能是一道只有上海人才懂的上海全家福汤。每年大年三十，全桌人最期待的就要属这一锅腌笃鲜了。
腌笃鲜的配料非常丰盛，冬笋，蛋饺，百叶结，咸肉等。。。整个汤都是靠咸肉来提调鲜味和香味，所以咸肉的好坏决定了腌笃鲜的美味与否。
屋里厢的腌笃鲜经过几个小时的炖煮，咸肉无论是鲜度还是咸度都散发的恰到好处，再来一口冬笋和百叶结，最后再掏一些饭做泡饭，真的是鲜的不得了！

糟熘鱼片，经典糖醋小排骨，外婆红烧肉，响油鳝丝，糖醋松子鱼排都是不错的菜单哦！哦，别忘了，餐厅还提供外送服务哦～

▲ 响油鳝丝

▲ 糟熘鱼片

地址： 4940 S Yosemite St E-8 ，Englewood, CO 80111

网址：http://www.shanghaikitchendenver.com/index.html

Hong Kong Barbuque 香港烧腊美食店

看过tvb港剧的小伙伴们一进到餐厅，无论是从餐厅的装潢，碗碟风格以及烧腊摊位，都一定会有一种来到香港街头吃茶餐厅的感觉。

美食店内的选择包括了贵妃鸡、琵琶鸭、烧鸭，乳猪、蜜汁叉烧、烧肉和一些卤水菜式，多用秘制酱汁腌制后进行炉烤。餐厅的叉烧是最受食客喜欢的，成品色泽红润，肉质鲜美，皮脆肥嫩，口味略甜。从中选择几样组合成烧腊饭、双拼饭，再点上一瓶冰啤酒，是春夏季节打开的最佳方式！或者是喊上一些烧腊外卖，再在家随便炒一，两个素菜，就会感觉好丰盛！