温秀枝医师每次总会说她丈夫不是因为酵素而战胜癌症，是由于素食。希望因此而避免人们过度神话和依赖酵素，从而背离初衷。
她说我们喝的水果酵素不是神话，而是神奇的媒介。健康是靠自己，从「心」开始，当心念改变，身体也会跟着改变，试着控制并注意自身的饮食及生活习惯，注意自己的情绪，再藉由水果酵素当推手，帮助你维持健康的身体。水果酵素是帮手而不是神水，请勿过度迷信与过度期待。
1、去做，任何一种方式，只要记住我讲的：用心，用你的爱，那你就可以把爱串起来。
2、荷尔蒙平衡、酸碱性平衡、情绪管理、回归自然、心灵喜悦，才会真正健康！
3、酵素很重要，但更重要的是你的心，还有食物、空气、水。
4、如果有人挑战你到底你凭什么讲？
你要学会一件事情，永远不要接受挑战，因为你并没有卖他什么赚什么，你干嘛要去和他争论呢？不需要，因为我们只是做分享，有可能我错了，有可能我不对，没关系，我只是在分享，愉快的分享，千万不要和人对立。
5、你有没有觉得酵素做起来是这么简单，但是它真的是我们的人间恩典。最重要的，它帮助的不是有钱人而已，它救渡的是所有的人类，不管你有钱没钱，都做得起，而且只要一点点就可以稀释很多，和很多人分享。我们为什么要做多多？因为除了拿来喝，还要拿来煮菜，有那么多用处，更重要的是你可以拿去分享。
6、要延缓衰老，扭转乾坤，什么可以做到？我告诉你，除了酵素，除了你自己，运动、饮食改变、吃素、心情好都很重要，并不是光喝酵素就可以。
7、要健康，很重要的一点，我们要开心，情绪管理很重要。
8、附加乐素昆博士观点：做人简单就好，不要太复杂，相信就好。

9、如果救地球要很昂贵，要很难，要很辛苦，只有专业人士才可以做，你认为这样的东西救得了地球吗？救不了。同样，今天你要健康，那个方法一定要很简单，很便宜，而且是每个人都可以做的。即使是小孩，也一样可以做的，只有这样，我们才有办法帮到自己健康。
10、环保人不要浪费。
11、酵素是活性的，它会转化掉很多东西，对于我来说，它是老天爷赐予我们的礼物。做不做，其实是对你的健康会产生好的影响，不会影响到我。
12、为什么教大家做酵素，是想告诉大家健康是从每一家的厨房开始，而做的方法非常简单，只要你愿意动手去做。
13、希望大家明白我们做酵素并不是要去买什么不容易买到的东西来做，而是用我们日常生活中容易找到的东西就能做的。
14、做酵素最重要的是那一颗心，而不是你有什么东西。
15、做环保酵素的重点不是做酵素，不在于做酵素的原料是什么，而是处理利用垃圾。
16、果菜皮制作环保酵素不用浪费太多水来清洗，只要没有泥土就行。
17、我们不是为了做酵素而来，是为了减少垃圾，救地球而来。
18、利用垃圾来环保。
19、环保从减少垃圾开始。
20、你们做酵素是伟大的，是天地的事情。

21、不要为了私欲和利益去给酵素注册专利，这是老天的，不是我们的，我们不能把它占为己有，但是我们可以分享。
所有为名为利去做环保酵素的，最后都血本无归，甚至被宇宙法则淘汰，在人间消失。
因为是出于一种自私的心，希望大家不要被名利收买，坚定自己的心。
22、环保酵素要做，最大的原因并不是为了做酵素而做酵素，而是因为存在这些果皮、蔬菜叶等厨房废料和有机垃圾。这些废料如果不经过好好利用和处理，会造成环境的二度污染，所以不要让它们因为人类的使用，而成为对环境的污染。应该好好利用它们。
23、环保不是口头禅，环保是可以身体力行的。
24、垃圾分类再循环不是为了卖钱，而是为了减少资源的浪费。
25、带上了自己的餐盒，一次性餐具不需要用就不要拿。要有这样的觉知。不要觉得别人给，就要拿。
26、与其讲环保，不如说重新使用，帮助自己，减少污染，减少对环境的伤害。
27、我们不是在讲酵素，是在讲垃圾，是要把垃圾变成酵素。并不是提倡酵素有多好，而是提倡一种环保的概念。
28、酵素不是用来医病的。它是一个很好的媒介。最好的治疗是照顾。
温秀枝：酵素不能迷信
本文来自地球村健康之家，感恩原文作者的辛苦付出！
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