上周六, 乔妹和好友误打误撞去吃饭，刚好撞上The Spot-Asian Food Hall第一天开张。在这里，我们义不容辞地为小伙伴们献上第一手新鲜攻略!
Again，这家热度很高的美食街开在了我大马里兰石家庄的Rockville Town Square中心地带。地理位置非常好，吃完饭在Town Square随便逛逛、消消食，还可以顺便跟涂鸦墙合个影。
The Spot在地上有20个免费停车位，还有100多个位置的免费地下停车场, 地下停车记得拿小票到店面validate哟。
The Spot是想被打造成马里兰的“The Real Spot of Night”，所以这里从周一到周日都开到夜里12点，从此华府又多了一处夜宵的好去处。
乔妹和好友真的是无心插柳、毫无准备地来到了刚刚开业的The Spot。目前只有5家店面正在营业，那么它们的水准到底怎么样呢？乔妹这就为大家送上看似很随性很实在的食评！
Milan
评分：4.6/5
价格：$7-$15
Milan专营手工拉面和热汤水饺，是所有店面里乔妹最喜欢的一家。它家的柜台旁边，是真的有师傅在现场表演拉面啊~
乔妹首先被它家的拉面所吸引，分宽面和细面两种面，配有牛腩、牛筋、牛杂几种肉汤。乔妹要了一碗牛腩宽拉面，碗里放了足量的香菜，放了一些辣椒油，再点了几滴醋，一口汤喝下去，汤够浓郁。
它的牛筋也炖得非常软嫩、入味。乔妹非常喜欢牛筋煮得烂烂的，在口腔里嚼来嚼去很弹牙却又不塞牙的口感。再尝一口它的面，宽面劲道有嚼劲。面也发得很好，细细品，面本身自带的甜味也丝丝地在口中化开。
乔妹和好友之后又点了牛杂宽面，汤和面的口感跟牛筋面一样。牛杂里面除了牛筋之外，还有牛筋、牛肚、牛心管等，也炖得很软嫩很好吃。
乔妹没有点细面，尝过细面的小伙伴可以在下方给我们留言。Milan面馆新店开张还有20%OFF哟~
Cheers Cut赤炸风云
综合评分：4.0/5
价格：$6.5-$9.5
乔妹和好友来之前都不知道赤炸风云，只见这儿门口好多人在排队，而且队伍是越排越长，非常夸张。乔妹和好友不禁吐槽：一个炸鸡，有什么可排队的？
查了一下，赤炸风云的名头甚大。赤炸起家于台湾夜市，后来在澳洲、新加坡和新西兰蔓延开来，之前在纽约开了在美国的第一家分店，现在也终于落户在马里兰。看风评十分两极化，有人说巨好吃，有人说爆难吃哈哈，让我们来尝尝!
1. 鸡排将军
评分：4.2/5
价格：$7.95
赤炸风云最有名的是超大12OZ网红鸡排——号称比脸还大的鸡排将军。
一整块鸡胸肉厚实饱满，一口咬下去，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，配合选的梅子粉，比预想中好吃，没有像一般美国炸鸡或油腻或干硬的廉价口感
装“鸡排将军”的袋子也很独特，可以拎着带走，还可以沿虚线撕开拿着吃。据说刚开始吃的时候撕到三分之一，吃完三分之一再撕到三分之二接着吃，设计蛮巧妙滴。
赤炸风云还提供8种口味的SAUCE和干粉，譬如台式照烧、泰式甜辣、美式芥末酱料，辣粉、胡椒甘梅粉等干粉。台式照烧有点像日式的TERIYAKI SAUCE，甜甜咸咸的非常台式风；
美式芥末是MAYO和MUSTARD混合出的，比较RICH的口味，偏甜；椒麻辣酱甜中带一点点的麻辣味，跟想象中的川味椒麻不太一样，还是偏甜口的，即使是不敢吃辣的人，也可以大胆试。
乔妹个人最爱辣干粉的口味，鸡排炸的干脆，撒上一层秘制椒盐之后再撒上呛辣的干粉，非常够劲儿！
2. 南美霸王鱿鱼
评分：3.8/5
价格：$7.95
乔妹从小就非常爱吃鱿鱼，尤其对国内地摊的大鱿鱼烤串甚是想念。试了这款炸鱿鱼，虽然个大饱满，但炸出来的鱿鱼有点腻，比地摊烤鱿鱼差远啦！
赤炸提供其他各式独家炸物、盐酥鸡、炸鱿鱼、炸鸡翅和各色套餐综合来说，这家店是有自己特色的，但人多的时候得排队20分钟以上，小伙伴们自己考量哦~
Poki DC
评分：4/5
价格：$8-$15
乔妹的好友点了Zucchini Noodles Poke。乔妹尝了尝，这不就是西葫芦丝儿嘛。口感嘛，一言蔽之：非常健康, 你懂得。
Poki DC的食材都很新鲜，如果不是很饿又想吃得很健康的小伙伴，可以尝试一下。如果很饿呢？那还是不要尝试了，因为，吃不饱！
Alpaca Dessert
评分：4.5/5
价格：$6-$12
Alpaca就是专门吃鸡蛋仔的地方啦，是另一家乔妹很喜欢的店。这家主打港式鸡蛋仔冰淇淋和台湾绵绵冰，都是非常中式的甜点。
所有的鸡蛋仔都是现场制作的。Alpaca的鸡蛋仔有三种口味，乔妹尝试了原味和抹茶的，另外配了香草和抹茶的冰淇淋。
Toppings分Dry和Wet两种：Dry Toppings指得巧克力碎，Kit Kat，坚果等，Wet Toppings是指果酱，红豆等，所有Toppings可共选3种。
倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味。因每个鸡蛋仔的中间都是半空的，咬下时口感特别Q弹，再配合已经半融化的冰淇淋和干湿混合的Toppings，吃下去就是一口满满的幸福感呀~
乔妹也尝了所谓台湾风味的绵绵冰，口感远不如鸡蛋仔，没有任何惊喜。乔妹点了香芋口味的Snow Cream，看起来更像是介于Shaved Ice和韩国冰淇淋Bingsoo之间的过渡品，不推荐。
Gong Cha
评分：4/5
价格：$3-$6
这是Gong Cha在马里兰开得第二家店了。怎么说呢，乔妹不是奶茶粉，对奶茶的情愫很淡，所以觉得Gong Cha的茶类饮品还好，无功无过。它家的芝士奶盖确实还不错，淡淡的咸味儿中带一丝甜，口感丰富又很顺滑。
喜欢芝士奶盖又不怕热量的小伙伴，可以尝试下它家的Milk Foam Black Forest：三分之一是珍珠，三分之一是烧仙草，剩下的三之一全是奶盖！与其说是饮品，更是一份甜点，很有饱腹感。
另外这里还有2家店在筹备中：一家是The Spot Grill，还在装修，听说会有烤串哦；另外一家是The Spot Bar，还在等酒牌下来，到时候还会有live music。
总体来说，The Spot更合适二三好友一起去打牙祭、吃个宵夜。如果是多人聚会、情侣约会的话，The Spot并不是最优的选择，因为实在太吵了。就餐人多的话，基本听不清旁边人说话。而且都是拼桌的形式吃饭，只要旁边有空位，就会经常有陌生人加入哟~
今天乔妹儿的探店就到这里啦！
 乔妹个人最喜欢
Milan的拉面
和Alpaca的鸡蛋仔冰淇淋。
炸鸡爱好者的话，
可以试试赤炸风云~
还没吃过The Spot的小伙伴，
照着这个食评大胆放心地去吃吧！
已经吃过的小伙伴，
欢迎留言你的评价，
让小分队扶你上墙！
店名 | The Spot
地址 | 255N Washington St, 
Rockville, MD 20850
时间 | Mon-Sun:11 AM-12 AM
文字 | 北方有乔妹儿
图片 | 部分来自乔妹儿
部分来自网络公开资源
编辑 | 哎克丝
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