糟了,是看不懂的感觉…为什么西餐厅的菜单没有图片,还能不能好好点餐了!
相信很多小伙伴在国外看到菜单的时候都是这种表情
内心OS: 这都是什么玩意? 敢不敢来点图片
被国内自带美图菜单惯坏的我们
到了加拿大才发现这里西餐厅的菜单都是字
一张图都没有!
而且看字也不知道是啥菜,生怕点错
又不好意思当着服务生掏出手机google一下
名副其实的有苦说不出
今天小编给大家分享出一份最基本的英文菜单指南
希望能帮到大家更好的吃吃吃
▼
一般菜单分为四部分:饮品(Drinks),前菜(Appetizers),主菜(Main Courses)和甜点(Dessert)。主要的烹饪方式包括:
- Grilled(烧烤),代表菜:Grilled Stuffed Chicken Rolls(烧瓤春鸡卷)
- Stewed/Braise(炖),代表菜:Stewed Beef(红烩牛肉)
- Sizzling(铁板),代表菜:Sizzling Sirloin Steak(铁板西冷牛排)
- Pan-fried/Deep-Fried(煎/炸),代表菜:Deep-Fried Pork Chop(炸猪排)
- Barbecued(烧烤),代表菜:Barbecued Spare Ribs(烧烤排骨)
最常见的调料有
- Nutmeg(豆蔻):用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉,或用以烹制芝士乳酪;
- Cinnamon(肉桂):是烧鹅、火鸡的的填塞调料,烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等调味料。好料。也可为糕点配料;
- Rosemary(迷迭香):用于肉类烧烤,以及点缀比萨饼、意式面包;
- Basilic(罗勒叶):用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱,是搭配面包的佳选,同样也是最受欢迎意大利酱;
- Oregano(牛至):取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉,风味尤佳。
英文
菜单
通常前菜包括汤,沙拉和一些小份开胃菜。我们最常见的有
- Caesar Salad 凯撒沙拉
- Smoked Salmon Salad 熏三文鱼沙拉
- Tuna Salad 金枪鱼沙拉
- Soup of the day 每日例汤
- Clam Chowder 蛤蜊浓汤
- Oyster 生蚝 (通常单位为一打Dozen)
- Calamari 鱿鱼圈
一般主菜我们可以按照肉类和主食类分开。 肉类包括各种牛羊猪排和海鲜类,而主食类意面、披萨和烩饭等。
各种肉/海鲜类的名称:
- Steak/ Fillet /Chop 肉排
- Ribs 肋排
- Lobster 龙虾
- Scallops 干贝
- Pork 猪肉
- Lamb 羊肉
- Ham/Bacon 火腿/培根
- Sole 比目鱼
- Mussel 青口
主食类:
- Spaghetti 意大利细面
- Lasagna 意大利千层面
- Pasta 通心粉
- Paella 西班牙烩饭
英文
菜单
英文
菜单
甜品一般是可选项目,你可以选择一些糕点也可以选择水果或者是简单的咖啡或茶。
- Crème brûlée 焦糖布丁
- Cheesecake 乳酪蛋糕
- Chocolate Mousse 巧克力慕斯
- Fruit Platter 水果盘
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2018年6月21日 周四上午11:30
环球教育主校区
150 Consumers Road, #110, Toronto, ON. Canada. M2J 1P9
* 我们提供大量免费停车位,集合之后统一去往餐厅
本次活动餐费自付,餐费大约在$18-25之间。
餐厅菜单请见:http://www.williestouts.ca/menu.html
点击文末阅读原文/Readmore
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详情垂询 647-727-1583
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