中国古代陶瓷品种浩如烟海,窑口众多。光是景德镇一个窑口,明清时期至少就烧造有几百个品种。这些品种里有的非常普及,有的鲜为人知,有的相互差别很大,有的看着又极为类似。熟悉陶瓷的人一眼就能够分辨,不熟悉的人甚至连名字都没听说过。

清乾隆  各色釉大瓶
北京故宫博物院藏
鉴于此,从本期开始,我就为大家详细梳理一下中国古代的各个陶瓷品种。采用图文并茂的方式,把每个品种的大致发展及最大特点都一并总结出来。相信大家只要坚持认真看完,再去博物馆时,起码都能把品种分清,叫得出名字。
一开始我们先从最普及的品种入手,循序渐进。然后再把与之类似的品种,容易混淆的品种依次放在后边。比如“青花”这个品种,明清时期烧造的产量最大、最普及,几乎是人人皆知。我们就从“青花”说起,然后再说和青花有关的其它品种,比如“青花五彩”、“青花釉里红”、“蓝上蓝”、“釉里三彩”等等。这些都是“青花”这个品种的衍生品种,或者叫升级版。这些说完了,还会给大家介绍和青花颜色类似,极容易混淆的,比如“蓝料彩”等等。这样系统的,对比着给大家介绍,接受起来相对就会容易很多。希望大家看完都能有所收获。
闲言少叙,书归正传,下边我们就开始正题。
【青花瓷】
元代  青花龙纹象耳大瓶(一对
英国大维德基金会藏
关于青花瓷最早出现的年代,民国之前的中国人一直都认为是明朝初年,大约永乐、宣德左右。但西方有学者认为可能会更早。20世纪50年代,美国一个叫波普的学者研究后,提出青花瓷诞生于元代。最有力的证据就是收藏在英国大维德基金会的那对清晰写有“至正十一年四月”的龙纹大瓶。

元代  青花龙纹象耳大瓶(局部款识)
英国大维德基金会藏
除了“元代创烧”这个说法,近些年学界还有“唐代创烧”、“宋代创烧”等不同说法。不过这些证据还不够充分,不能最终确定。目前我们知道元朝就开始有青花瓷这个品种就可以了。
“青花”其实应该叫“蓝花”,因为所有青花瓷的颜色,无论使用什么料,或浓或淡,或明或暗,颜色总体都是发蓝颜色的。可能是“蓝花”这个名字过于直白,听起来太世俗,文人才给它起了“青花瓷”这个雅号,没想到这一叫就叫了几百年。就连前些年春晚上周杰伦唱的歌曲,都叫“青花瓷”。
标准的青花瓷特征,第一点是在白色瓷器上用蓝色人工描绘纹饰,并且只有蓝色。第二点是所有蓝色纹饰都在表面透明玻璃釉之下。第一点很容易判断,第二点如果用眼睛看不出来,可以用手抚摸,纹饰部分几乎没有凹凸感,就应该是在釉下。符合这两点,基本就可以判断它是一件标准青花瓷了。当然,光靠这两点判断,肯定不够严谨。这只是教给大家一个简单方法,并不是科学的定义。大部分时候都很好用,不会出错。
给大家加深一下印象,下面我们就来欣赏一下观复博物馆收藏的元、明、清三朝的青花精品吧!
元代  青花鱼藻纹梅瓶
观复博物馆藏
明嘉靖  青花国泰民安葫芦瓶
观复博物馆藏
明崇祯  青花四牛图覆钟杯
观复博物馆藏
清康熙  青花福禄寿三星棒槌瓶
观复博物馆藏
清乾隆  青花缠枝牡丹纹灯笼瓶
观复博物馆藏
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