今天我们来到了费城最具声望的粤式茶餐厅体验了一次正宗的早茶。 在来到这家店之前, 我本以为醉仙楼是一家以桌餐为主的餐厅,进去点的都是一些鱼翅鲍鱼,生猛海鲜一类的,但是体验之后发现,这家餐厅不仅为聚会宴请提供粤菜桌餐,而且上午还提供美味的早茶, 值得大家一试!
商家地址:1026-1028 Race St,
Philadelphia,PA 19107
 商家电话:(215) 592-7226
 营业时间:Mon - Thu: 11 am - 12 am ; 
Fri -Sat: 11 am - 1 am ;
Sun: 10:30 am - 12 am
作为留学生群体里的一员,不得不说,早茶对于我们确实是一个不错的选择,因为早茶的菜式丰富,分量适中,并且绝大多数菜品都是蒸出来的,很健康。
醉仙楼的装潢十分的古朴典雅,主色调为红色的装潢彰显着浓浓的中国味,庄严又不失优雅;并且刚一进来就被门口的照片墙所震撼到,让人有一种很佩服的感觉,同时也让人丝毫不担心这家餐厅的口味,因为这一张张的照片已经证明了醉仙楼在业界的口碑。
来吃早茶最有意思的事情就是看着一辆辆满载着小蒸笼的推车往你的身边经过,每一次都是一边吃着桌上的,一边还往小推车上看,看看还有没有自己想吃的菜;作为一个对于吃早茶没多少经验的人,这次直接点了比较招牌的虾饺,烧卖,叉烧包,卤鸡爪,蒸排骨,皮蛋瘦肉粥和糯米鸡,另外配上蛋挞和杏仁豆腐作为甜品。
虾饺
吃起来的感觉比较软糯一些,而且每只虾饺里都包了三只鲜虾,虾仁吃起来不仅不腥,口感还十分脆,每一口咬下去都很舒服。
烧卖
他家的烧卖可以说真的是皮薄馅多,而且肉馅的肥瘦搭配很好,一口咬下去很满足,但同时又不会很油腻。
叉烧包
可以说是在醉仙楼我最喜欢的吃的面点了,虽然看上去分量一般,但是吃起来的口感绝不会让人失望。首先,它的面发的很好,很松软,对于吃惯了速冻包子的我来说简直是一种享受;其次,包子里的叉烧肉肥瘦搭配的很好,不会让人觉得很腻。
凤爪
他们家的凤爪风味很棒,卤料中带一些微辣,整个凤爪很入味,很鲜香;而且鸡骨头和肉筋分离的很好,本以为吃起来会很难啃,但其实肉很好剔下来,完全不用担心吃的时候会弄得满手是油。
豆豉排骨
他家的排骨也是让人欲罢不能的,排骨已经提前按被分成了小块, 吃起来也是十分方便的。而蒸排骨用的料是由蒜末,黑胡椒和青椒调制而成的,远远的就会被它的香味吸引。
皮蛋瘦肉粥
最为一种最大众的粥,想必对于大家来说已经没什么新鲜的了,但是不得不说的是,醉仙楼早茶里的皮蛋瘦肉粥真的很良心。不仅有大块的肉丝和皮蛋,而且整个粥底很浓稠,让人觉得物超所值。
糯米鸡
另外,他家的糯米鸡分量很足,米饭里放有肥瘦搭配好的鸡丝,还有香菇,虾仁和广式腊肠。因为整个米饭团是由荷叶包裹着蒸出来的,所以米饭里有天然的荷叶清香,鸡油浸润在米饭里,也使得米饭吃起来不会这么干,反而会很香。
杏仁豆腐
吃起来一开始还以为应该有豆腐脑的口感,但是事实上这道甜品的口感和椰果很类似,吃起来是脆脆的,滑滑的感觉。因为本身不是很甜,所以作为一道饭后甜品很合适,推荐大家尝一尝。
对于每一份的均价也就3-4刀的早茶来说,实在是一个早午饭不二的选择。早上9,10点钟过来,叫上两三个好友,大家一起来喝个早茶,再去Chinatown买点蔬菜水果,生活岂不是美哉!
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福利
醉仙楼始于1982,位于费城唐人街中心地带,经过36年不懈努力融汇创新,不断提供精致地道的粤式美食,以及细致周到的服务,从而得到各界人士的喜爱。除了地道的粤式早茶外,这里还有经典的粤式晚餐、酒席菜品等。
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有效期至2018年10月31日
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