川王府位于Medford的市中心，已经开了十几年了，以麻辣美味的菜肴留住了很多回头客。饭店后面有很大一片停车场，来这里吃饭很是方便。
饭店里的灯光橙黄温暖，墙壁上装饰着艺术画。因为饭店人气很旺，到处都是吃饭的客人，所以这里只能拍一张我们的桌子啦。这里大约有十几桌这样的四人桌，还有两桌八人大圆桌，亲朋好友再多也不怕。
在吃饭之前，先点几杯饮料吧。我们点了一杯泰式冰茶和一杯自制薄荷柠檬茶。两杯饮品都十分清爽解腻，口感微甜，适合喜欢甜饮的客人。
家常牛百叶
这是一道正宗的川味凉菜，口感鲜香爽脆。牛百叶浸满了红油，所以味道十分香浓，但是因为是一道凉菜，所以不会过于热辣。不过一口下去，还是感觉满口香辣，久久不能散去，不太能吃辣的人记得小心一点哦。
红油钵钵鸡
鸡肉煮熟之后，放入密制的调味中。色泽油亮红白相间，远远地就能闻到鸡肉的香味，让人不由得咽了咽口水。夹一口鸡肉放进嘴里，肉质软嫩，沾满了红油，实在是美味。
担担面
担担面可是四川著名小食，乍一看好像十分普通，细薄的面条上面浇着卤。实际上，调料全都在面的下面，如果仔细翻匀，将每根面条都沾着卤汁的话，就会得到一碗色泽鲜亮的担担面。香气扑鼻，十分入味，口味油香麻辣，比较适口，十分受欢迎。
藤椒鱼片
里面有鱼片、藕片、豆腐和豆芽菜等等。鱼片又烫又嫩，有一种入口即化的口感，味道香辣，后劲比较麻，但是非常过瘾，藤椒油真是人间美味。
黄金蒜香骨
如果有朋友不习惯太辣的菜，那一定不要错过这道黄金蒜香骨。
充分腌制的猪肋排裹上面粉炸至外皮金黄酥脆，一口咬下去浓浓的蒜香在齿间萦绕。老板非常实在，肋排上的肉非常厚实， 给人深深的满足感。
干锅肥肠
接下来是川王府十分出名的干锅肥肠
肥肠、藕片、土豆、四季豆等食材首先过油炸得香脆，再经过独家秘方的香料炒制，充分把肥肠和其他蔬菜的香味激发出来。
蒜蓉菠菜
品尝了那么多香辣的菜式，最后用一份清香的蒜蓉菠菜来结束我们的美食之旅吧。一般我们都是吃蒜蓉A菜等，头一次品尝到菠菜，真的是清爽美味。
总体来说川王府菜量比较大，价格实惠，菜品味道非常好，不容错过！
福利
川王府位于Medford市中心，营业至今十五年之久，多年来靠着口碑相传，积累了大批吃货忠粉儿！家常牛百叶、红油钵钵鸡、藤椒鱼片、还有十分出名的干锅肥肠，要在波士顿吃地道的非改良的川菜，还是要来川王府！
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有效期至2018年9月24日
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