文末有好礼相送
中国茶道的价值观
有人说
喝茶可以防癌、帮助减重,还有预防糖尿病等多种疾病。美国新泽西州立大学杨中枢教授在2016亚太茶产业研讨会中,以多篇研究报告验证喝茶种种好处,他表示,以防癌来说,虽然大量动物实验证实,喝茶确实有助防癌,但大型流行病学研究证据并不明显,只有部分研究显示,喝茶或可帮助非抽烟者预防胃癌、食道癌等癌症病变。
喝茶抗发炎、动物实验可防癌 但吸烟者首应戒烟
杨中枢教授指出,根据本草纲目等古籍纪载,喝茶可降火,中医中的「火」,指的是发炎反应,降火,代表抗发炎,这表示,喝茶有助抗发炎。在动物实验方面,茶叶防癌证据较强烈,但人体实验、流行病学实验结果就非常分歧。抽烟的人若想防癌,并不是靠喝茶,重点在先戒烟。

一天3、4杯绿茶 帮助减重
喝茶防癌证据虽然不明确,但对于减重,似乎就能发挥效果。杨中枢教授援提到,许多实验发现,如果一天喝3到4杯绿茶(一杯约240cc),或每天摄取600到900毫克儿茶素,有助减重、减少皮下脂肪,喝茶之所以产生这样的效果,或许是因为儿茶素可以增加身体能量支出。 过去也有研究持续16星期让老鼠食用高脂饮食,之后再让老鼠吃儿茶素(含EGCG),结果发现,儿茶素可以减少高脂饮食伤害,老鼠食用儿茶素16星期后,内脏脂肪组织减少,且血糖降低、脂肪肝情况也大为改善。
来源:聯合新聞網 健康醫療網
在多伦多
若有一茶室
必会在此饮上一杯
ZM Global创建于加拿大多伦多,此茶室专门供应中国高级茶品以及茶制品。本公司通过市场的对比和筛查精心挑选出中国精品茶叶比如:陈年普洱,金骏眉等高端茶。另外,本公司同时销售高端茶具, 茶桌等高端茶制品。
健康之液 灵魂之饮
中国茶
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创建于加拿大多伦多,为了更好地弘扬中国茶文化,本公司愿意担起茶文化传播的桥梁,将中国历史悠久的茶传统,茶精神,茶文化引向北美,走向世界。
中华文化博大精深,茶文化,在中国更是源远流长。而茶的品种,更是多不胜数,各位茶友都能一一道来。茶能治百病,养身心,劝君勿忘饮茶养生!
如何挑选好茶
甄别茶叶的好坏,主要应从色、香、味、形四个方面进行辨别,总结一下好的茶叶有哪些特征。
1、外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩
2、形状:扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。
3、色泽:色泽调和一致,光泽明亮,油润鲜活。4、香气:用开水冲泡茶叶,稍稍掀开杯盖,移入鼻下,用力吸闻,闻后仍旧盖好。嗅香气时一般要进行三次:热嗅、温嗅、冷嗅,热嗅判别香气的浓淡、茶叶的新陈及 是否有异味;温嗅判别香气的强弱、有无独特的香气;冷嗅判别香气的持久性。优质茶叶的香气浓而长,冷却后仍能嗅到余香。
5、汤色:把茶汤从茶杯中倒入白色瓷碗内,评比汤色的深浅、明暗、清浊和色泽。优质茶汤色浅而明亮。
6、滋味:茶汤入口先微苦而回味甜甘,或饮茶入口,遍喉爽快,口中留有余甘。
7、叶底:吸水膨胀、芽叶展开的茶叶为叶底,用来判别鲜叶的老嫩程度及加工是否恰当。优质茶的叶底明亮、细嫩、厚实,嫩软均匀一致。
(摘自中国茶叶知识。)
依据这些特征,ZM Global公司精心筛选出中国经典精品的好茶,立志要把中国传统茶文化发扬光大。
ZM Global有哪些精品茶呢?
ZM Global精选普洱
ZM Global精选正元好茶
ZM Global精选大红袍
ZM Global精选福鼎白茶
中华文化博大精深,让我们一起领略一下
茶器之美
ZM Global精美茶具
茶壶篇:好的茶壶要怎样辨别?古话有云
“好马需配好鞍”,“器为茶之父”
的说法,茶器对茶叶的效果有着不小的影响,如果想要品一杯满意的好茶,那么,茶具一定要挑对。
茶器之美
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